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蛋糕能做哪些造型

发布时间: 2022-04-25 04:35:21

❶ 有哪些造型奇葩的蛋糕

现在我们的生活水平是有了非常大的提高,所以我们在吃蛋糕的时候也是有了非常大的要求,像是什么一定是要有千层蛋糕的,并且蛋糕的外光也是设置有很多的样式,并且有几种真的是非常的奇葩。

首先,就是我看到最近挺火的一个蛋糕,那个是我们聚会的时候,好像是亲戚中有一个人是生日的,并且是中年男子,那个时候吃完饭的时候,那个蛋糕拿上来的时候真的是让我笑死了,这个就是一个人民币的蛋糕,上面都是一张张红色的毛爷爷,让人看人是非常的搞笑,觉得都是钱的感觉,而且吃的时候真的是可以一张毛爷爷一张毛爷爷吃的,那个时候的寓意是能够让那个亲戚是赚大钱吧。

然后我的微信朋友圈是加了一个甜品店的老板的,他就是在昨天发了一个非常奇葩蛋糕的样子,那个其实是有一点的污的,那个是一个女生穿比基尼的款式,上本身是根本算是漏出来的,因为他们还是特意做了两个点上去,然后下面就是一条内裤,上面还是写了非常大的四个字,送给渣男,那个时候老板的配的文字这个蛋糕做得是有一点的污,那个时候我看到真的是表示惊讶,没想到蛋糕还是能够做成这个样子的。

所以现在的蛋糕形式真的是有很多种样式了,那种款式是只有你想不到的,没有他们是做不出来的。但是价格也就是贵了的,没有以前那么便宜。

如何做简单的蛋糕造型

生日蛋糕的造型是用裱花嘴做出来的,而平时吃到的蛋糕卷,面包,月饼之类的有专门的模具。
生日蛋糕店一般有2个职业,烘焙和裱花,裱花的话主要为生日蛋糕上面的装饰,寿公寿婆,卡通十二生肖,仿真十二生肖,花边花卉,韩式裱花,寿字等,这些需要有人教授技巧并进行长时间练习才能掌握的。而烘焙涉及到的内容就比较繁多,主要是各种造型的面包、饼干、蛋糕之类的配方配料配比之类及操作技巧。
如果是自己在家DIY 的话可以上网搜一些教程学习,足够用了。如果是想开家蛋糕店还是建议直接找家培训学校进行系统学习,磨刀不误砍柴工。
例如:可参考巧克士西点培训学校课程内容。

❸ 各种蛋糕的形状是怎么做出来的

蛋糕都先要做蛋糕的坯子,有的还要用模具,先烤好,把蛋糕坯子的像面包皮一样的切掉不用,边也要切掉,然后再用巧克力,奶油,椰丝,水果什么的去裱花/装饰,就可以了

❹ 翻糖蛋糕造型分几类,我知道有浮雕,花卉,人偶,刺绣

翻糖蛋糕造型花样主要分为翻糖纸杯蛋糕和翻糖生日、结婚蛋糕两大类。翻糖蛋糕的造型也会花样百出、颜色丰富,有的做成哆啦A梦,有的是小黄人,还HelloKitty、芭比娃娃等。

另一类像黑天鹅,主要针对明星、大型Party、各类发布会、庆功会等,其表现手法多样,精致绝伦,各有特色、丰富多彩,徐徐如生!翻糖蛋糕的造型还可根据顾客的特别要求来进行设计,有的售价2000000左右,岂止一个豪字可喻,看到200万,是不是已哭晕!没啥,买的人比比皆是啊!

参考资料:
翻糖音译自fondant,常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕,是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑的花朵,动物等作装饰,做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长,而且漂亮,立体,容易成形,在造型上发挥空间比较大,所以是国外最流行的一种蛋糕,也是婚礼和纪念日时最常使用的蛋糕。

❺ 写满数学公式的蛋糕出现,还有哪些创意十足的蛋糕

写满了数学公式的蛋糕吸引了大家的创意,其实还有许多创意十足的蛋糕,比如上面雕刻了许多麻将的蛋糕,或者雕刻了许多金币的蛋糕,蛋糕的款式有很多。近些年来,蛋糕甜点行业也十分火热,很多蛋糕店的生意都非常好,他们也为了招揽顾客创造出来了各种形状的蛋糕,有一些蛋糕为了专门吸引小孩子的注意,会以一些卡通动漫造型为原型设计成蛋糕,也有一些蛋糕会针对女孩子的心理,会把一些蛋糕做得非常别致和漂亮,以此来吸引众多爱美的女孩子。

就我个人而言,可能也是由于经济并不是非常富裕,所以每当我过生日,在选择蛋糕的时候,我可能会选择较为实用型的蛋糕,在造型方面可能就没有过多的关注,会去选一些用料充足、味道也比较好的蛋糕,大家一起吃吃蛋糕,享受蛋糕给味蕾带来的美味邂逅,我觉得这种感觉是非常好的,而造型较为别致的蛋糕只能够在食用之前有片刻的美感,但是当你切蛋糕的时候,这种美都会被破坏掉,所以每个人的经济情况以及价值选择都会影响他对待蛋糕的态度。

❻ 熊猫造型蛋糕怎么做如何做好吃

主料
六寸戚风蛋糕坯2个 淡奶油800g
细砂糖70g
辅料

奥利奥饼干 椰蓉
熊猫造型蛋糕的做法步骤
熊猫造型蛋糕的做法图解11. 烤好俩个六寸蛋糕晾凉备用;
熊猫造型蛋糕的做法图解22. 如果模具足够的话,直接可以直接烤俩半球形蛋糕坯;
熊猫造型蛋糕的做法图解33. 平剖备用,圆柱坯子注意剖的两片厚度不一样,取1/3处剖开;半球形的随意;
熊猫造型蛋糕的做法图解44. 把圆柱形的改成半球形示意图;灵魂画手,不要在意这些细节~
熊猫造型蛋糕的做法图解55. 剖开的样子
熊猫造型蛋糕的做法图解66. 这里能看到,圆柱形的平剖厚度不一样哈,偏厚的切改成半球形;
熊猫造型蛋糕的做法图解77. 事先堆叠一下看效果;
熊猫造型蛋糕的做法图解88. 调整,实际上头部是这样重叠加高的~(头部底部蛋糕坯挪到到屁股部分)
熊猫造型蛋糕的做法图解99. 堆叠示意图:
切修蛋糕,其中头部比身体小一点好看,所以头部切去一部分;头部和身体底部蛋糕片修成上大下小形状。边角料不要扔掉,可以拿来垫高尾部。
熊猫造型蛋糕的做法图解1010. 淡奶油加糖打发;
熊猫造型蛋糕的做法图解1111. 到硬性发泡,可以裱花的程度;
熊猫造型蛋糕的做法图解1212. 蛋糕片放奶油,撒水果粒;
熊猫造型蛋糕的做法图解1313. 再抹上奶油固定;重复以上步骤堆好蛋糕;
熊猫造型蛋糕的做法图解1414. 表面涂一层奶油;
熊猫造型蛋糕的做法图解1515. 抹光滑,不需要很光滑,只要没有特别明显的褶皱就可以;
熊猫造型蛋糕的做法图解1616. 撒上椰蓉;
熊猫造型蛋糕的做法图解1717. 奥利奥装饰上五官和四肢;
熊猫造型蛋糕的做法图解1818. 奶油画出眼睛,再插上生日卡片装饰就好啦

❼ 怎么做漂亮的蛋糕造型

方法/步骤

1
准备好所有食材,其中蛋糕内部所需坚果,我用了腰果、美国大杏仁和核桃。

2
将所有坚果切碎。

3
黄油、黑巧克力和细砂糖放在一个大碗中,放入锅中隔水加热,在加热过程中,要不停地搅拌,使黄油、糖和巧克力全部融化。

4
然后将大碗取出,放在一边稍微晾凉。

5
取一长方形蛋糕模具,用锡纸做成纸托放在里面。

6
蛋液搅打均匀后分次加入已经降温的巧克力液体中,每次都要搅拌均匀。

7
可可粉和低筋面粉及泡打粉搅拌均匀后,先倒入三分之一到巧克力鸡蛋液中。

8
搅拌均匀后,加入15g淡奶油,同样搅拌均匀。

9
然后把剩余的粉类全部加入,并搅拌均匀。

10
把腰果、美国大杏仁和核桃碎加入,拌匀,做成布朗尼蛋糕糊。

11
把蛋糕糊倒入模具中,表面尽量抹平些。

12
然后在表面均匀地撒上开心果碎,再送入烤箱,上火170度,下火180度,烘烤15分钟就可以出炉了。

❽ 除了淡奶油,还有什么可以做蛋糕装饰

可以用水果,就是很常见的水果蛋糕了,也可以用塑料插件或者巧克力,复杂一点可以用翻糖做造型在蛋糕上装饰,希望我的回答能帮助到你

❾ 米奇造型杯子蛋糕的推荐做法

用料:
蛋糕部分
低筋面粉
85克
可可粉
15克
泡打粉
3克
黄油
65克
木糖醇(没有可以用细砂糖)
50克
鸡蛋
一个
淡奶油
60克
装饰部分
淡奶油
100克
奶油奶酪
75克
奥利奥
适量
糖粉
25克
柠檬汁
适量
做法:
步骤 1
泡打粉、可可粉、低筋面粉混合过筛。
步骤 2
黄油和糖用打蛋器充分打发。
步骤 3
分次加入鸡蛋液,并且充分打发。
步骤 4
分成两次加入淡奶油和过筛好的混合粉,并且用刮刀从分搅拌,我用的是打蛋器。
步骤 5
混合好的装入装裱袋,均匀的挤在已经铺好的纸模上。放入预热175度左右的烤箱,烤25分钟。
步骤 6
将淡奶油和糖粉混合打发好,放入冰箱。
步骤 7
奶油奶酪打发至顺滑,然后取出冰箱的打发好淡奶油。
步骤 8
将打发好的奶油奶酪倒入打发好的淡奶油,混合打分,装入裱花袋。
步骤 9
取出蛋糕放凉后挤上奶油,然后装上奥利奥摆出造型。