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木糠蛋糕可以用哪些饼干

发布时间: 2022-04-24 16:11:51

‘壹’ 榴莲木糠蛋糕的做法有哪些

食材

食谱热量:1660(大卡)

主料

淡奶油300g

炼乳乳70g

方法/步骤

  • 饼干放入料理机内打成细碎的粉末。

  • 淡奶油用打蛋器打发,至体积变大,勉强可流动的状态。

‘贰’ 8寸木糠蛋糕怎么

8寸木糠蛋糕的做法
把饼干放进料理机里面打成粉末,放入大碗备用
淡奶油倒入碗中,用打蛋器高速打至4分发,出现纹路会慢慢消失的样子
加入炼奶,可根据个人喜欢放多点或者少点,把炼奶放进去之后,继续开动打蛋器高速打发,打到出现纹路不消失的状态就可以了
准备圆形中号的裱花嘴,放入裱花袋里面,然后把淡奶油装进裱花袋里面
蛋糕的第一层一定要是饼干碎,先铺一层饼干碎用勺子轻轻抹平,底部压实一点点,然后挤上一层奶油,然后再铺饼干碎,同样的最后一层,我们也一定是饼干碎用勺子轻轻抹平表面,饼干60克一层,奶油一层为190克8寸木糠蛋糕的做法 步骤5
放入冰箱冷藏至少4个小时,让淡奶油更加结实之后再脱模,脱模之前都需要用风筒或者热毛巾啊火枪等对着模具吹一会,然后轻轻拿起来
最后再用印花模撒上一些可可粉,就OK啦

‘叁’ 中式木糠蛋糕怎么做

木糠蛋糕与葡挞并称为葡国饮食文化的两朵奇葩, 这款简单的甜点到底有着 神奇魅力。木糠蛋糕选料虽讲究,但做法很简单。 木糠蛋糕是一道冷冻甜品,它入口即溶,又不太甜腻,但要想达到最佳口感,还是要在它从冰箱里取出后趁快吃,以免融化。
制作方法
编辑
制作原料
谷优玛丽亚饼干 75克
可可粉 3克
奶油 30克
鲜奶油 250毫升 (要事先打发喔!)
炼乳 50克
糖 3克
制作过程
主料:淡奶油、炼奶、玛丽亚饼干、可可粉
1. 将玛丽亚饼干放进料理机内搅成粉末状。
2. 将淡奶油倒到盆内打发。
3. 打至6分发时加入炼奶。
4. 继续打发至8-9分发。
5. 方模内铺上一层油纸。
6. 把打发的奶油装进裱花袋内。
7. 先在方模内铺上一层饼干末,用勺子压实。
8. 再挤上一层奶油。
9. 一层饼干末一层鲜奶油,最后一层必须是饼干末,然后就可以放进冰箱冷藏一晚,或是放冷冻层冷冻2个小时也可,享用前用可可粉洒在表面即可。[1]
买不到玛丽亚饼干,可以用消化饼饼干取代,不喜欢太甜的人就不用加砂糖,炼乳的分量也可以做调整.

‘肆’ 木糠蛋糕,木糠蛋糕怎样做才好吃

方法/步骤

  • 1

    把饼干放在料理机里面打碎,没有的话可以把饼干放在密封袋或者保险袋里,用擀面杖或者任意硬的东西把饼干碾成粉末

  • 2

    然后把淡奶油打成4分发,就是奶油流动而且出现纹路就是4分发了。

  • 3

    之后再加入炼奶,炼奶加进去之后继续用电动打蛋器把奶油打成出现纹路不消失的状态。比裱花在稍微软一点,还是会有点流动,然后将淡奶油装进裱花袋里,裱花嘴可以不加,喜欢加的话就用那种大号圆形的裱花嘴就可以了

  • 4

    最后我们把慕斯圈放在盘子上,然后在慕斯圈里铺上一层木糠,也就是饼干碎,记住不要铺太厚噢,可以用刮刀或者一些平的工具压一压木糠。然后在挤一层淡奶油,重复这样的铺,但最后一定要是木糠是最上面一层哈。然后我们要放在冰箱里冷藏4个小时以上要脱模

  • 5

    4个小时之后我们在从冰箱里拿出木糠蛋糕脱模,用火枪在模具周围喷一圈,或者热毛巾在周围捂一捂,最后把慕斯圈小心的拿起来,然后之后就是装饰啦~

  • 6

    装饰完成之后木糠蛋糕就做好啦

‘伍’ 10寸木糠蛋糕的做法

木糠蛋糕是一道冷冻甜品,它入口即溶,又不太甜腻,但要想达到最佳口感,还是要在它从冰箱里取出后趁快吃,以免融化。
制作方法:
制作原料
饼干 300克
可可粉 12克
奶油 100克
鲜奶油 800毫升 (要事先打发喔!)
炼乳 200克
糖 10克
制作过程
主料:淡奶油、炼奶、玛丽亚饼干、可可粉
1. 将玛丽亚饼干放进料理机内搅成粉末状。
2. 将淡奶油倒到盆内打发。
3. 打至6分发时加入炼奶。
4. 继续打发至8-9分发。
5. 方模内铺上一层油纸。
6. 把打发的奶油装进裱花袋内。
7. 先在方模内铺上一层木糠,用勺子压实。
8. 再挤上一层奶油。
9. 一层木糠一层鲜奶油,最后一层必须是木糠,然后就可以放进冰箱冷藏一晚,或是放冷冻层冷冻2个小时也可,享用前用可可粉洒在表面即可。
买不到玛丽亚饼干,可以用消化饼饼干取代,不喜欢太甜的人就不用加砂糖,炼乳的分量也可以做调整。

‘陆’ 木糠杯玛丽饼干能用谷物饼干代替吗

用料 淡奶油200g玛丽亚饼干180g炼乳45g 木糠杯——好吃易做的甜品的做法 准备材料:炼乳、淡奶油、玛丽亚饼干(没有就用酥性饼干或者奥利奥代替,最好用这种,味道才够正)将饼干弄碎,越碎越细腻,口感越好将淡奶油打发,6成发时加入炼乳,到8成发即可把打发好的淡奶油装入裱花袋先在杯底铺上一层饼干然后一层奶油一层饼干的铺,到最上一层时,要铺上用面筛过滤后的饼干碎,放入冰箱冷藏4小时即可 小贴士1、最底下一层和最上一层,一定要放饼干碎;而且最上一层一定要用面筛过滤一下 2、180g的饼干,我基本放150g喜欢饼干多的人也可以多放。这些料大概能做3杯小杯的

‘柒’ 木糠蛋糕杯怎么做好吃

主料玛莉饼干1袋淡奶油200克炼乳35克 辅料慕斯杯5个
步骤
木糠蛋糕杯的做法步骤11.玛莉饼干掰碎放入搅拌杯,用搅拌机打碎。或者放入保鲜袋,用擀面杖碾碎
木糠蛋糕杯的做法步骤22.呈粉末状。即成木糠。如果希望口味独特,可以加五克可可粉
木糠蛋糕杯的做法步骤33.淡奶油打发七成发
木糠蛋糕杯的做法步骤44.倒入炼乳
木糠蛋糕杯的做法步骤55.继续将淡奶油打发
木糠蛋糕杯的做法步骤66.装入裱花袋
木糠蛋糕杯的做法步骤77.取慕斯杯,先放一层木糠
木糠蛋糕杯的做法步骤88.再挤入一层淡奶油
木糠蛋糕杯的做法步骤99.再铺上一层木糠,可以用小勺子轻轻压一下,使层次更好看
木糠蛋糕杯的做法步骤1010..继续一层淡奶油、一层木糠
木糠蛋糕杯的做法步骤1111.直至杯子基本铺满
木糠蛋糕杯的做法步骤1212.入冰箱冷冻室3小时以上即可食用

‘捌’ 木糠蛋糕为什么叫木糠

木糠蛋糕是一道冷冻甜品,制作原料主要有谷优玛丽亚饼干、可可粉、奶油等,它入口即溶,又不太甜腻,但要想达到最佳口感,还是要在它从冰箱里取出后趁冷快吃,以免融化。
中文名
木糠蛋糕
主要原料
可可粉,淡奶油
是否含防腐剂

储藏方法
冷藏
食品特点
入口即溶,又不太甜腻
快速
导航
制作方法
食品特点
木糠蛋糕与葡挞并称为葡国饮食文化的两朵奇葩, 这款简单的甜点到底有着 神奇魅力。木糠蛋糕选料虽讲究,但做法很简单。 木糠蛋糕是一道冷冻甜品,它入口即溶,又不太甜腻,但要想达到最佳口感,还是要在它从冰箱里取出后趁快吃,以免融化。
制作方法
制作原料
谷优玛丽亚饼干 75克
可可粉 3克
奶油 30克
鲜奶油 250毫升 (要事先打发喔!)
炼乳 50克
糖 3克
制作过程
主料:淡奶油、炼奶、玛丽亚饼干、可可粉
1. 将玛丽亚饼干放进料理机内搅成粉末状。
2. 将淡奶油倒到盆内打发。
3. 打至6分发时加入炼奶。
4. 继续打发至8-9分发。
5. 方模内铺上一层油纸。
6. 把打发的奶油装进裱花袋内。
7. 先在方模内铺上一层饼干末,用勺子压实。
8. 再挤上一层奶油。
9. 一层饼干末一层鲜奶油,最后一层必须是饼干末,然后就可以放进冰箱冷藏一晚,或是放冷冻层冷冻2个小时也可,享用前用可可粉洒在表面即可。[1]
买不到玛丽亚饼干,可以用消化饼饼干取代,不喜欢太甜的人就不用加砂糖,炼乳的分量也可以做调整.

‘玖’ 奥利奥木糠蛋糕怎么做如何做好

1.
制作材料:
谷优玛丽亚饼干:100克、淡奶油:200克、炼乳:60克
装饰材料:
可可粉:适量、糖粉:适量

2.
饼干捣碎磨成粉末状待用

3.
淡奶油打发5成加炼乳

4.
加炼乳后继续打发至9成待用

5.
放一些饼干碎在杯底,用勺子按按均匀

6.
打好的淡奶油装裱花袋里在饼干碎上挤一层

7.
再奶油上放一层饼干碎,勺子铺均匀

8.
就这样一层饼干碎一层奶油至杯满,最上面一层要是饼干碎,放急冻冰箱冻2小时

9.
冻好取出,均匀筛点可可粉装饰

10.
将白纸对折,画个半心,用剪刀剪下来成镂空爱心

11.
把剪好的镂空爱心纸放撒了可可粉的表面,再撒一层糖粉即可

‘拾’ 6寸木糠蛋糕怎么做

用料
谷优玛丽亚饼干碎 120g
动物性淡奶油 300g
炼奶 80g
6寸木糠蛋糕的做法
打发淡奶油到四五分,加入炼奶,继续打发到八九分。不用达到裱花程度
把饼干碎等量分成三份,最下面一层均匀的铺上一层饼干碎,再一层奶油,以此类推,保证最上面一层是饼干碎。
冷冻四小时,摆上任何你要的图案,洒上可可粉,完工!