‘壹’ 凤翔特产有哪些
西凤酒是我国最古老的历史名酒之一,它始于殷商,盛于唐宋,距今已有三千多年历史凤翔古称雍,为周秦发祥之地,有历代酒乡之称。这里文化积淀十分丰厚。仰韶文化遗址有二十余处,龙山文化遗址更多,秦公大墓轰动世界,雍城遗址和苏东坡任职时兴建的东湖园林等名胜古迹驰名全国。《史记.秦本纪》上记述的秦穆公,赐酒为盗马“野人”解毒;《酒谱》记载的秦晋韩原大战秦穆公获胜后投酒于河以劳师的典故发生在这里。
凤翔臊子面
凤翔臊子面是陕西省宝鸡市凤翔县的特产。凤翔的臊子面同样有着岐山臊子面的薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香的独特风味,使人欲吃不忍。凤翔臊子面是陕西西部的特色食品,据说是当年周文王发明的,文王当时在西岐带兵打仗,为了给将士们御寒就做了一大锅热汤,有红、黑、绿、黄、白五种颜色。将士们每人捞上一碗面条,再浇上这五色热汤,吃的热乎乎地,浑身是汗。臊子汤有五种颜色:红色是臊子肉、红萝卜、红辣椒;黑色是黑木耳;
钱钱肉
钱钱肉是中国大西北的珍稀名品。 钱钱肉,既是用公驴的生殖器(又称驴鞭)腌制烧成。在每年的寒冬腊月之际,长安有不少的作坊便把失去役力的驴子宰杀,取公驴的生殖器,取掉尿道冲洗干净,整条放入瓮中撒上土硝,食盐等压实腌制密封,约15天后取出晒干,再放入锅中加入五香调料,用文火煮烧,捞出晒干后再放入特制的卤汤中再煮,经反复几次才制成。
宝鸡辣椒地理标志产品
宝鸡辣椒,素称线辣椒、辣子、秦椒,国际贸易中统称“西安椒干”。自古以来,辣椒被广泛誉为“红色药材”和“保健良药”,是消费者非常嗜好的一种功能性蔬菜和调味品,同时在世界宗教仪式和传奇文化中占有相当重要的地位。目前,全世界有三分之二的国家种植和食用辣椒。而我国辣椒年种植33.3万hm^2,占世界总面积的27.8%,居于我国蔬菜作物第三位。
腊驴肉
属凤翔特产的腊驴肉。创制于清咸、同年间。腊制工艺是:先将退役老驴宰杀,去蹄,选其四腿和筋肉,淋净血水,悬挂晾晒浮水,干后切块入缸内,分层加入硝盐,上压巨石,月寻取出,白天挂于阳光下晾晒夜间挤压,排除水分再用松木水加五香调料煮熟,拎出后再浸入驴油及原汁汤内之火加热,仅烫提浸多次,到一定程度拎出。冷却后肉块表面可出现霜状结晶。其切片颜色鲜红,呈半透明状,质细腻,酥而有筋,五香喷鼻,余味回长。
陕西腊驴肉
属凤翔特产的腊驴肉。创制于清咸、同年间。腊制工艺是:先将退役老驴宰杀,去蹄,选其四腿和筋肉,淋净血水,悬挂晾晒浮水,干后切块入缸内,分层加入硝盐,上压巨石,月寻取出,白天挂于阳光下晾晒夜间挤压,排除水分再用松木水加五香调料煮熟,拎出后再浸入驴油及原汁汤内之火加热,仅烫提浸多次,到一定程度拎出。冷却后肉块表面可出现霜状结晶。其切片颜色鲜红,呈半透明状,质细腻,酥而有筋,五香喷鼻,余味回长。
凤翔苹果
凤翔苹果是陕西省宝鸡市凤翔县的特产。凤翔苹果品种以嘎拉、玉华富士、礼泉富士为主,果个大,果形高桩、周正,着色艳丽,果皮光洁,酸甜适口、清香独特、皮薄水多。现有雍州、曹儒、雍翔红、慧福瑞4个品牌。凤翔县位于陕西省关中平塬西部,海拔780-1200米,土层深80-200米,土壤PH值为7.8,气候属暧温带半湿润半干旱季风气候区,年平均降水量622.3毫米,年平均气温11.3℃,年最低气温-14 .3 ℃
大海子羊肉宴
大海子羊肉宴是陕西省宝鸡市凤翔县尹家务乡大海子村的特色美食。烤羊排、酱羊头、烧羊蹄、炒羊肝、爆羊肚、焖羊肉……从头到脚,羊的全身都被端上了桌,就连羊眼睛也变成了一道菜,真是名副其实的全羊宴。在凤翔吃羊肉,尤以尹家务乡大海子村最为有名。大海子村是远近闻名的屠宰专业村,全村家家户户以屠宰业为生,每天都有大量的羊肉运往宝鸡、西安、平凉、天水等地。2000年,村民郝乘祥等青年,尝试开发羊肉产品深加工
雍州苹果
雍州苹果凤翔县我国苹果最佳优生区之一,是陕西省苹果产业基地县,凤翔“雍州”牌苹果已被列入国家原产地域保护。全县共栽植苹果面积12万亩,其中矮化面积90%以上,主栽品种为红富士、嘎啦、乔纳金、密脆等。全县已建成省级优质苹果示范园15个,5万亩苹果通过了绿色果品基地认证,部分果园取得国家出口基地认证。
豆花泡馍
豆花泡馍陕西凤翔的豆花泡馍,是关中西部一带很有名气的早点。每天一大早,从县城的东关向西走,这条主要街道上,豆花泡馍的摊子几乎隔不了多远就有一家。摊子跟前围满了人,有老人,有小孩,也有姑娘,还有许多进城打工的农民和去学校的学生,他们一个个端着大碗,或坐着,或站着,有的干脆蹲着,那吃得真叫香,让看着的人也不由得馋涎欲滴。凤翔的豆花泡馍是从什么朝代出现的,已经无从考证了。
凤翔豆花
黄豆磨制而成。成品居豆腐脑与水豆腐之间。用筷触之散成花块,而不稀解,浇汤淋油(辣子油),油香四溢。以其红白相间,形色如花,故名。咸辣清香,爽滑利口,原汁原汤,易于消化。
凤翔腊驴腿
驴肉具有补气血,益脏腑等功能,对于积年劳损、久病初愈、气血亏虚、短气乏力、食欲不振者皆为补益食疗佳品。因此有“天上龙肉,地上驴肉”民谚。陕西关中盛产驰名全国的“关中驴”。 腊驴肉创制于清代咸丰年间。腊驴肉的制作要选上等驴肉,经过夏、秋、冬三季的晒、压、煮、腌而成。其切片颜色鲜红、肉质细腻、酥而有筋、味道鲜美、回味无穷。特别是钱钱肉,谓之腊驴肉中的精品。
‘贰’ 陕西宝鸡凤翔陕西宝鸡凤翔县有哪些酒吧
凤翔最好的酒吧就是贰拾壹酒吧。就在盛世秦都幼儿园那。从山水泉那个巷子进去就是
‘叁’ 凤翔网红地有哪些
1、凤翔秦粮红高粱基地,凤翔区的五千余亩高粱在8月份变红,为初秋时节的凤翔大地增添了一道靓丽的风景,游人赏景络绎不绝。
2、无锡市凤翔实验学校,教学楼前,金黄色的银杏叶铺满一地,这里不仅成为了师生日常的“网红”打卡地,更是教师们生动丰富的教学资源。
3、凤翔区陈村镇槐北村,槐北村将孝道文化、农耕文化以及年轻潮流元素融入村庄建设中,并通过绘制墙体画宣传展现,创意十足的设计吸引了不少人前来打卡拍照。
4、鲁冰花海,凤翔城北干河村一农民种植的2亩鲁冰花成为热门打卡地,鲁冰花花序挺拔、丰硕,花色艳丽多彩,有白、红、蓝、紫等变化。
5、凤翔东湖,古为饮凤池,与杭州西湖雅称“姊妹湖”。位于陕西省宝鸡市凤翔区城东南隅,相传周文王元年,瑞凤飞鸣过雍,在此饮水而得名。
‘肆’ 凤翔哪家蛋糕做的好吃
蛋糕的做法
材料
大米,豌豆,卷心菜,香菇,盐,胡椒粉
做法
1.豌豆洗净;卷心菜和香菇洗净后分别切丝备用。
2.大米洗净,加入适量开水入电饭锅煮饭。
3.煮饭的同时,平底锅烧热,倒入适量油,先爆香香菇丝,然后加入卷心菜丝翻炒,再加入盐和胡椒粉调味,最后倒入豌豆炒匀。
4.这时打开电饭锅,迅速加入炒好的卷心菜和菜汁,稍微搅拌一下,继续焖熟米饭即可。
‘伍’ 陕西省凤翔县有多少个镇,都包含了哪些镇
截至2019年6月,陕西省凤翔县有13个镇,分别是城关镇、虢王镇、彪角镇、横水镇、田家庄镇、糜杆桥镇、南指挥镇、陈村镇、长青镇、柳林镇、姚家沟镇、范家寨镇。具体介绍以下几个镇:
1、虢王镇
虢王镇位于凤翔县东南端,东邻歧山县,西、南界宝鸡市陈仓区。辖15个行政村。镇政府驻虢王村,距县城30千米,横阳公路过境。虢王镇与岐山县、宝鸡市陈仓区相连。
2、彪角镇
彪角镇位于县城东南15公里处。北接横水乡,东连虢王乡,西邻郭店乡,南与宝鸡县接壤于五畴原上。全镇南北长6.5公里,东西宽6公里,面积38.8平方公里。
3、田家庄镇
田家庄镇位于凤翔县5公里处,镇政府驻田南村。宝鸡飞机场跨镇境。104省道过境。幅员42.5平方公里,耕地面积4万亩,西宝北线和凤麟公路穿境而过。
4、糜杆桥镇
糜杆桥镇位于凤翔县城北部,与麟游县毗邻,镇域总面积128平方公里林地5.7万亩,耕地5.5万亩。境内山、川、塬兼备,地势从北向南呈阶梯状分布,省210道贯穿南北。
5、南指挥镇
南指挥镇位于凤翔县南部,镇政府驻南指挥村。境内为秦公陵园集聚之处。210省道过境。凤翔县南指挥镇位于渭河之北,雍水河南岸,是陕西关中平原上的一个农业大镇。