Ⅰ 想做一个简单的酸奶水果慕斯蛋糕，应该用什么水果
用料
谷优原味饼干 80克
黄油 40克
酸奶 200克
细砂糖 20克
淡奶油 200克
鱼胶粉 15克
冷水 60克
新鲜水果粒 适量
酸奶水果慕斯的做法
慕斯蛋糕底材料：
谷优原味饼干：80克、黄油：40克
慕斯材料：
酸奶：200克、细砂糖：20克、淡奶油：200克、鱼胶粉：15克、冷水：60克、新鲜水果粒：适量
制作：
1.先制作慕斯蛋糕底，饼干放打蛋盆里先捣碎
2.用稍大孔的筛子过筛下饼干碎，剩下的大颗粒饼干碎用同样方法继续捣碎过筛
3.黄油隔热水溶化后加到饼干碎里用刮刀拌均匀
4.拌好的饼干碎倒入6寸蛋糕模具里，用刮刀按平整，放冰箱冷藏待用
5.鱼胶粉倒入冷水中先泡溶解
6.酸奶加细砂糖一起隔热水加热（化糖）搅拌均匀
7.淡奶油打七分发出现纹路即可待用
8.酸奶和糖的混合物倒入打发的淡奶油里一起搅拌均匀
9.泡溶解的鱼胶隔热水溶化成液态
10.液态鱼胶倒入第8步骤的混合物里拌均匀即为慕斯糊
11.模具从冷藏冰箱里取出，先倒一半慕斯糊到模具里
12.再撒一层新鲜水果粒
13.再倒入剩下的慕斯糊覆盖中间的水果粒
14.倒好慕斯糊稍稍晃动使表面平整，放入冷藏冰箱冷藏3个小时
15.冷藏好的慕斯取出，用热毛巾敷在模具周边，使慕斯周边稍微受热溶化好脱模
16.脱掉模具，慕斯放盘子里
17.最后装饰些喜欢吃的水果即可
Ⅱ 水果慕斯蛋糕的做法
材料
主料：慕斯粉100g、淡奶油250ml；
辅料：开水200ml
水果慕斯
1
慕斯是小包装的，我直接打开了，淡奶油已经在冰箱里保温了12个小时了
2
先用开水把慕斯粉融化开
3
把奶油倒在深盆里
4
用打蛋器打到六分发，其实我也只是凭感觉
5
把打发的奶油倒进融化的慕斯粉里
6
搅拌均匀，放入冰箱保鲜30分钟后拿出来
7
切块即可食用，这不让孩子在上面放了一些水果，个人喜好，如果有草莓估计会漂亮点
小贴士
如果有模具可以直接倒进模具里脱模就可以估计会更加漂亮的，因为家里没有蛋糕了，而且在实验中所以就直接吃慕斯了，这样吃多了会腻，可以搭配蛋糕或面包一起吃
Ⅲ 水果慕斯蛋糕的简单做法，水果慕斯蛋糕怎么做最正宗（
原料
奶油芝士---125g牛油---20g砂糖---50g 奶油---300-350ML 透明镜面胶适量 吉利丁片---2片 蛋糕---6寸一个 水果适量(按照个人喜好选取)
制作步骤
1、蛋糕1分为2，修剪一下备用 。
2、牛油加热溶化后倒入卡夫奶油芝士和砂糖打均匀后倒入金钻奶油打均匀至七八分发。
3、吉利丁片冷水泡软后倒入2-3大茶匙热水搅拌均匀倒入奶油糊内搅拌均匀。
4、取蛋糕放入蛋糕模型内，倒入适量的奶油糊抹平后再放入第二层蛋糕片 再倒入剩余的蛋糕糊抹平放入冰箱冷藏6小时以上。
5、取出定型的蛋糕 用热毛巾包着模型捂片刻或用电吹风沿着模型吹10来秒即可脱离模型。
6、表面抹上透明镜面胶，按照个人喜好装饰水果即可。
Ⅳ 除了芒果，还有什么水果可以整慕斯蛋糕
草莓可以哦
Ⅳ 慕斯蛋糕用什么水果铺面好
芒果、草莓这类水果，比较常见，都可以用来作为慕斯蛋糕铺面使用。
最近还有一些用樱花、葡萄做铺面的 这些都可以。
Ⅵ 做蛋糕常需要的是哪些水果
1、时令水果就是在各个不同的季节中才能够食用的各种水果。一旦超过水果的特定季节，是无法栽培种植出这种水果的。
2、秋季的时候主要的时令水果有：芒果，香蕉， 木瓜， 杨桃， 菠萝，火龙果等。
3、夏天主要有西瓜，菠萝，草莓，水蜜桃，芒果等。
4、主要还是以当地的时节水果为主，以最常见，大众喜欢的水果来对蛋糕进行修饰。
Ⅶ 什么水果可以做慕斯蛋糕
没方向就难，有方向就不难。制作蛋糕的原料简单，但真正做好一个蛋糕，需要注意种种细节，掌握烘焙、裱花等技能，最好有老师一对一带着，这样会学得比较快，也比较有效，个人建议还是去选择专业正规的学校比较好