Ⅰ 鸡蛋糕和桂花糕的背景
老谢氏”鸡蛋糕起源于清末民初，四川南溪县糕点技师谢松师傅，技艺超群，其子谢九成十五岁随父学艺，子承父业，其技艺更“青出于蓝而胜于蓝”。一九三五年，遵义最大糕点房“裕泰恒”之老板温汉章，专程去南溪聘来九成师傅主持糕点制作，从此谢氏祖傅工艺落户于遵义。
遵义鸡蛋糕的做法。1.它以上等鲜鸡蛋，白糖、好香油、上等面粉为主要原料，用民间的传统工艺精心制作。2.将蛋白与蛋黄分离，然后以蛋白打成泡沫，将其他原料按比例和顺序掺入搅拌成浆湖状，然后倒入抹有少许油的模子内放入炉中烧烤而成。
Ⅱ 遵义有什么特产
茅台酒,董酒,珍酒,高原啤酒,金星啤酒.
烟:长征,遵义,黄果树.
谢氏鸡蛋糕,美之味,波波糖,乔面条,恋爱豆腐,王五羊肉粉,刘二妈米皮,陈凉粉,腊肉,风肉.
太多咯,一时难尽言
三宝 天麻 灵芝 杜仲
老谢氏鸡蛋糕等～石佛洞牛肉干 朝天椒 花椒等
茅台酒 董酒 习酒 鸭溪窖酒 珍酒
烟
长征 精品桫椤 遵烟
老腊肉等 蜡染也多
·赤水筒筒笋 ...
【TS。DM】
Ⅲ 贵州遵义特产
属亚热带季风气候，终年温凉湿润，冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，日照充足。遵义盛产茶叶，是有名的茶叶之乡，凤冈锌硒茶 、余庆苦丁茶、遵义红茶、湄潭翠芽、绥阳金银花茶等都是有名的茶叶品牌。
Ⅳ 贵州最有名的土特产有哪些
贵州安顺的蜡染
贵州清镇的天麻和杜仲
大方漆器
遵义的《国酒毛台》玉屏箫笛
都匀毛尖茶
还有贵州个地蜡肉
等等..
Ⅳ 遵义老谢氏鸡蛋糕哪里有卖
银杉桥在大连路，但是谢氏鸡蛋糕主要是在老城有门市经营，纪念馆正对面就是一家。
还有一家在红军街的中段，公用厕所旁边不远。
两个都需要坐车，你坐大坪到添阳小区的车在纪念馆下。
大点的超市一般也有土特产买，鸡蛋糕我没有注意可以去转转！
Ⅵ 遵义特产是什么
遵义的鸡蛋糕，遵义市鸭溪凉粉，桐梓县和习水县楠竹笋，绥阳空心面，道真县的灰豆腐，湄潭县的湄江茶，最好的就是仁怀市的国酒茅台酒！
Ⅶ 遵义老谢氏鸡蛋糕具体在遵义什么位子那家是正宗
纪念馆对面 还有红军街也有几家 不过现在的鸡蛋糕已经不像过去的了 无论品质还是口感都下降了很多 貌似现在在遵义没有哪家的鸡蛋糕还有以前那种正宗的水平 所以你意思意思买点就差不多了
Ⅷ 贵州遵义有什么好玩的好吃的
海龙囤
，
娄山关
，仁怀，赤水，
丹霞谷
等都可以，吃的呢有不丢手包谷花，石佛洞牛肉干，
南白黄糕粑
，鸭溪凉粉，老谢氏
鸡蛋糕
，刘二码红油
米皮
，
豆花面
等！
Ⅸ 请问贵州遵义有什么特产
茅台酒,董酒,珍酒,高原啤酒,金星啤酒. 烟:长征,遵义,黄果树. 谢氏鸡蛋糕,美之味,波波糖,乔面条,恋爱豆腐,王五羊肉粉,刘二妈米皮,陈凉粉,腊肉,风肉. 太多咯,一时难尽言 三宝 天麻 灵芝 杜仲 老谢氏鸡蛋糕等～石佛洞牛肉干 朝天椒 花椒等 茅台酒 董酒 习酒 鸭溪窖酒 珍酒 烟 长征 精品桫椤 遵烟 老腊肉等 蜡染也多 ·赤水筒筒笋 ·贵山红 ·苕丝糖 ·苕丝糖 ·泓源腊肉 ·腊肉香肠 ·腊肉 ·土特产 ·苕丝糖 ·苕丝糖 ·合马羊肉 ·红赤水笋 ·冰糖大蒜 ·不丢手－－－爆米花 ·嫩笋干 ·野生百合粉 ·野生百合粉－1 ·冰糖大蒜 ·千里目 ·千里目－1 ·野木瓜 ·野木瓜-1 ·空心面系列 ·空心面系列1
Ⅹ 与遵义红色旅游有关的食物
只有遵义特产吧，有老谢氏鸡蛋糕，油辣椒，茅台酒等，遵义还有很多小吃，但是带走不太方便