Ⅰ 什么蛋糕含酒呀！
蛋糕一般很少有含酒的，一般都是一些朗姆味的蛋糕才含有少于酒的成分，最常见的就是朗姆芝士蛋糕，巧克力朗姆蛋糕，这些朗姆类蛋糕会使用朗姆酒作为调料，可以理解为含酒蛋糕。
Ⅱ 为什么蛋黄派里会含酒精
专家答：不仅仅是蛋黄派，市面上很多派都含有食用酒精，比如巧克力派、草莓派等，甚至部分软面包之类的食品中，也添加了食用酒精。在这些食品中添加酒精，一是因为酒精具有保持水分的作用，能让蛋糕类产品在长时间运输和存放过程中保持松软口感;二是食用酒精有股特殊香味，可增加产品风味。食用酒精是国家允许在食品中添加的配料。在这些食品中添加食用酒精，是没有问题的，而且其酒精含量也非常低，在人的食道和胃中很快就会被代谢吸收，很难进入血液。刚吃完的时候，酒精会遗留在口腔里，立即进行酒精测试，会测出一定量的酒精，但过几分钟再测，就不会有酒驾的嫌疑了。但这些食品中的酒精可能会使对酒精过敏的人脸红、心跳加快，因此，建议这一类人群要避免食用含酒精的食品，以免引起不必要的麻烦。
Ⅲ 提拉米苏有酒精吗
提拉米苏没有酒精。
提拉米苏英文是Tiramisu，是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。
以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。
传说：
一个叫Fvan（繁）的男生爱上了一个叫Jane（珍）的女生。男生坚信名称与Tianned相似之处的“提拉米苏”蛋糕会为他带来好运。
于是他用了许多个日夜，自己照着提拉米苏的制作方法，做出了一个非常精致的蛋糕，并将这个蛋糕命名为“提拉米苏的爱”。
女孩吃到了这个蛋糕，感受到了浓浓的爱意后嫁给了男孩。之后这个故事便在乡镇上广为流传，提拉米苏蛋糕便成了爱与情的代名词。
Ⅳ 什么蛋糕含酒精呀！
你好！生日蛋糕不会有酒精的，如果生日去饭店吃饭，饭店的食物如鱼虾食之类的食物做的时候放料酒调味，料酒里还有酒精。
指导意见：
生日蛋糕里不含酒精，是生日宴里的肉食基本含料酒，料酒里有酒精，如果是吃了头孢子类的药物千万不能吃。
Ⅳ 提拉米苏含酒精吗
提拉米苏没有酒精。
提拉米苏英文是Tiramisu，是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。
以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。
历史起源
一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，意为带我走，那个糕点就叫提拉米苏。
每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中的爱人。在意大利文里，提拉米苏有“带我走”的含义，带走的不只是美味，还有爱和幸福。
Ⅵ 有什么糕点是含酒精的
太多了，基本上30%的法式或者意大利式甜品是含酒的
百利芝士蛋糕就是用百利酒混入做的
你喜欢的话在一般蛋糕里混点酒也可以
不过做甜品不是什么酒都能用的，大多数是用利口酒（类似果酒，容易入口）
法国甜品就用白兰地或者白葡萄酒多
Ⅶ 达丽园派含酒精吗
是的，含有食用酒精，主要是起保持口感的作用。
据调查发现“达利园”旗下的蛋黄派、软面包、瑞士卷等产品的配料中均含有食用酒精。除此之外，“好丽友”旗下的“提拉米苏”、“熊猫派派”等产品也含有食用酒精，还有几个品牌也有部分同类产品中含有食用酒精。
达利园蛋黄派的生产厂家称，蛋黄派中的食用酒精含量极低，之所以加入食用酒精，主要为了防腐并延长食品的保质期。
他们在把蛋黄派等装入包装袋之前，会在食物表面喷洒少量食用酒精。但同时也发现，含有食用酒精的蛋黄派与不含酒精的同类产品相比，保质期并无太大差别，山东商业职业技术学院食品科学专业的李老师分析认为，“蛋糕比较松软，是因为里面含有水分，而酒精是为了保持水分，也就是为了保证蛋黄派的口感。”
福建达利食品集团有限公司简介
达利集团系一家集食品研发、生产、销售为一体的大型集团化企业,下辖福建达利公司、嘉禾达利公司、湖北达利公司、成都达利公司、济南达利公司、吉林达利公司、甘肃达利公司、马鞍山达利公司、山西达利公司、云南达利公司等16家子公司，集团总占地面积5000余亩，员工30000多名,销售网络遍布全国,集团先后荣获福建省名牌、福建省着名商标、“全国食品工业优秀龙头食品企业”、中国名牌产品、中国驰名商标称号，旗下“达利园”“可比克”“好吃点”三大品牌享有广泛的知名度与美誉度。
特有的地理位置，现代化花园式标准厂房，办公室、生产车间均配备中央空调，宿舍生活区环境优美、舒适。2007年，达利园饮料项目投产，共有6大类11个品种，主要产品如“和其正”凉茶、“蜂蜜绿茶”“优先乳”等。
Ⅷ 巧克力蛋糕含酒精吗
面包蛋糕不含酒精。
面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
人们在食用食品时，可能会遇到一些小问题，比如巧克力含酒精吗？巧克力一般是不含酒精的，但有些巧克力可能会含食用酒精，这与真正的酒精不同，它是一种在国家允许的范围内对食品添加的配料，而且其酒精含量也很低，在人的食道和胃中很快就能被吸收，是很难进入血液的。此外，人们吃的传统酒心巧克力一般会使用烈酒，这是一种特殊成分，它能延长其保质期，而且烈酒的香气比较浓郁，不会被巧克力压制，但是这对人的身体基本是无害
Ⅸ 格瑞思的提拉苏蛋糕有没有酒精
格瑞斯的提拉米苏蛋糕应该是没有酒精的。因为蛋糕是经过面粉发酵而形成的，但是在发酵过程中放入了酵母，所以说便被发起来以后，经过了烤箱的烤制，高温加热之后，它就算有酒精也会挥发的，所以说蛋糕本身是不含有酒精的。
Ⅹ 吃蛋黄派能吃出酒驾真的假的
真的，不过这和喝酒酒驾是不一样的蛋黄派，达利园面包属于发酵食品，若发酵时间过长或放置时间较长，酵母进行无氧呼吸就会产生乙醇。如果此时再来一瓶运动型饮料，比如红牛，就会加速体内的酵母发酵，酒精浓度在悄无声息中上升了。所以，如果吃了发酵类食品，最好休息半小时后再开车；即便在不知道自己误食了的情况下被查，也不用慌，跟民警好好交流沟通，休息5到15分钟或者清水漱口后再测，基本上数值就归零了。如果依然是“酒驾”，还可要求进行血液检测以证清白。