⑴ 建德美食都有哪些
烤饼
可以说,每个建德人都有烤饼情结,松软鲜美的馅料中混着辣椒,薄脆的外衣又香又酥,刚从锅炉里拿出来的时候吃上一口,哇,简直了,太好吃了!而且辣辣的口感跟大冷天更配哦~烤饼摊的位置有点偏,但是每天都有很多人来光顾,新鲜出炉的烤饼一拿出来就被“瓜分”了。刚出炉的烤饼,又烫又脆,里面的馅料似乎还在嘶嘶冒着声音,可就是这样“趁热吃”,才觉得过瘾。
⑵ 建德有什么好吃的
吃在建德,建德历史悠久,古严州饮食文化流传下来的小吃和特色菜举不胜举;依山傍水的自然生态环境,又使建德多绿色农家产品和各种丰富野生水产品。
严州干菜鸭、严州酥饼、豆腐包、油煎粿、梅城手工面、寿昌剁椒馄饨等都是当地最出名的小吃,街头巷尾都看得到。
说起建德有名的餐馆,首屈一指的就是严州府大酒店,近年严州府遍访名师,使古严州六县传统名菜再现江湖,这六道菜为:建德干菜鸭、寿昌蒸仔馃、桐庐柴火鸡、分水棍子鱼、遂安焐石笋。
建德还有句“吃在梅城”之说。梅城是古严州府所在地,古往今来商旅众多,形成很多特色小吃。梅城东码头的小吃曾经很有名气,豆腐鸡子、咸菜石斑鱼等都是这里的名吃。
建德还很流行烧烤和大排档,夜晚坐在新安江边,吃着烤全鱼,也有说不出的惬意。
推荐美食:
严州府大酒店
地址:新安江环城北路32号
电话:0571—647157777
推荐理由:建德着名的饭店,走“野、土、鲜”自然绿色特色菜路线,以众多美味的建德菜吸引众多回头客,在杭州有连锁分店。
推荐菜:建德干菜鸭、分水棍子鱼、淳安团鱼锅、遂安焐石笋
胖子新排档
地址:建德市白沙路9号
推荐理由:建德市最红火的排档了,以一道“酸菜鱼”迷倒众多食客,价格十分便宜。
推荐菜:酸菜鱼(每盆20元)、雪菜肉片、菠菜圆子
新西北名烤
地址:建德康乐路30号
推荐理由:品尝新安江各色水产的烧烤吃法,价格便宜,什么烤的都有。
推荐菜:烤鱼头、烤鱼脸、烤鱼身、烤鱼排、烤鱼尾、烤全鱼
中马路小吃排档
介绍:在这里可以尝到香浓的鸡蛋饼、流着汤汁的豆腐包、煎得两面金色的冬瓜饺、颜色黑乎乎味道好的要命的肉圆、配料比主料还多的砂锅粉丝
酥饼小店
介绍:严州酥饼正宗好吃的有两家,一个位于环城北路,叫童记酥饼,另一个位于滨东巷,没有店名,属于夫妻店,当地人去买都是要等的,酥饼一出炉就没了,就看运气好不好了。
杨村桥镇美食一条街
介绍:位于建德市杨村桥镇,杭州方向来的游客必经之地。一溜烟有十余家排档,量足味美,价格便宜,整条街的形成有十几年的历史。
推荐菜:千岛湖棍子鱼、红烧猪蹄
名称: 严州咸汤圆
介绍: 相传,严州府龙山书院有一穷书生娶了个貌美聪慧的媳妇,人人夸他有福份。元宵那天书生勉强答应同窗到他家里吃汤圆的要求。书生家贫,无钱买糖,聪明的媳妇就用冬腌菜、豆腐丁做馅,做了与众不同的咸汤圆款待客人。大家尝了觉得此汤圆细绵滑口,咸鲜入味,可与宁波汤圆相媲美!严州咸汤圆就此流传至今。
名称: 严州干茶鸭
介绍: 严州干茶鸭为建德独有的地方特色名菜,创制至今已有300多年的历史。
相传明代,严州来了位新任的知府,此人十分好吃,每年的初一、十五必到半道红的“宾乐园”馆子店品尝清蒸鸭,日子一久,自然有些腻味。“宾乐园”的钱老板由干菜肉联想到用干菜烧鸭,在清蒸鸭里放上些干菜,上笼回蒸,果收奇效,不但没有一丝鸭子的腻腥味,而且还伴有一股略带甜意的扑鼻清香,知府品尝后赞不绝口。经过反复试烧,滋味特佳。加上建德又为府治之地,水陆码头,过往客商慕名争相品尝,天长地久,严州干菜鸭便成了建德的地方风味名菜。
名称: 分水棍子鱼
介绍: 棍子鱼是千岛湖的珍贵鱼类之一,该鱼身体细长,没有骨头,像棍子一样,故人称为棍子鱼。野生棍子鱼肉细嫩,无细鱼刺,生长在无污染无激素的自然环境。烹调时加入生姜、大蒜、黄酒、白糖、油等调料,油炸、清炖、红烧均可。
名称: 严州酥饼
介绍: 原名严州干菜烧饼,是建德传统的名点小吃,集松、酥、新脆于一品,清香扑鼻。严州酥饼以上等面粉用不同温度的水和素油拌和,择肥膘肉与上等干菜拌匀为馅,在外面涂一层糖汁和油,以黑白芝麻撒粘,在特制的烧饼炉中用炭火烤熟制成。
名称: 油沸馃
介绍: 严州特产油沸馃,将上等面粉调成面糊,装入专用模子,下油锅炸,再放入配好的馅,馅有咸菜豆腐的,也有萝卜丝豆腐的,再用面糊封口,下油锅炸之焦黄色即可食用。现炸现吃,馃香皮酥脆,馅鲜嫩,喜食辣椒的再在油沸馃上面涂上一层辣酱,鲜香可口。
名称: 油润松沙黑桃蛋
介绍: 黑桃蛋又名灰包咸蛋、搓灰咸蛋、腌蛋、味蛋,因其外壳包搓一层黑黝黝的草木灰,状如一只只黑色的桃子,故而得名。黑桃蛋具有独特的风味,食之不腻,容易消化,并能增进食欲。它的蛋白如凝脂白玉,蛋黄似红桔流丹,松沙油润,营养丰富。
梅城的黑桃蛋不同于别处,质地优良,且便于贮存携带,很有地方特色。在村子里,当地农人的做法是,他们将稻草灰过筛,加入泥、盐搅匀,和水拌至发黏。鸭蛋包上灰泥,置于缸内,并且用棉纸猪血封口。农忙时,许多人把它当做“补品”吃。
⑶ 浙江本地出名的蛋糕店有哪些
浙江本地有名的蛋糕店绿姿西饼、元祖、克里斯汀等等不过最有名的应该是绿姿西饼了,因为在当地的分店很多,蛋糕、甜品的味道也不错而且也是成立很久的一个品牌了。
⑷ 杭州比较好吃的蛋糕店有哪些
当然是85度、可莎蜜儿、克丽丝汀、这些蛋糕店的蛋糕都比较有名比较好吃的、、而且店面比较多、、
订生日蛋糕、一般小的蛋糕店面的蛋糕味道味道都不怎么样、
装潢的不错的蛋糕店一般都还不错的、
再看客流量了、大家都不去的当然不是好吃的蛋糕、、
还有蛋糕的精致程度和包装了、
这些都是可以看出来的
⑸ 杭州比较有名的蛋糕店有哪些
杭州比较有名的蛋糕店:
1、百年汇昌
知味观是杭州一家老字号商铺,主要经营有各式美食,不是单纯的一家糕点商铺,但是他家的绿茶酥确实是好吃,味道比较地道,据说是按照秘方配制。
⑹ 蛋糕店有哪些品牌
蛋糕店品牌有:Holiland好利来、GANSO元祖、哈根达斯、Lecake诺心。
1、Holiland好利来
好利来创建于1992年9月,创始人为现任总裁罗红。经过多年努力,现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆等产品为主,拥有分布于全国70多个大中型城市的近千家直营连锁店。
4、Lecake诺心
诺心LECAKE倡导用心烘培,秉持品质用心、服务用心、创意用心的理念,每个季节、假日,都会设计不同的产品及包装,用心将诺心LECAKE打造成精致礼物首选之一。尊崇欧洲黄金比例配方,是烘焙浓情备至的甜蜜礼物。
⑺ 杭州哪些蛋糕店比较有名,蛋糕比较好吃的,订生日的蛋糕的话,哪个店比较好
订生日蛋糕
元祖 85 亚都 这三个口味差不多好吃
都是实体店
元祖 和 亚都 在淘宝上也有比较方便
⑻ 建德有什么好吃 有名的美食
严州干菜鸭、严州酥饼、豆腐包、油煎粿、梅城手工面、寿昌剁椒馄饨等都是当地最出名的小吃。说起建德有名的餐馆,首屈一指的就是严州府大酒店,近年严州府遍访名师,使古严州六县传统名菜再现江湖,这六道菜为:建德干菜鸭、寿昌蒸仔馃、桐庐柴火鸡、分水棍子鱼、遂安焐石笋。
建德还有句“吃在梅城”之说。梅城是古严州府所在地,古往今来商旅众多,形成很多特色小吃。梅城东码头的小吃曾经很有名气,豆腐鸡子、咸菜石斑鱼等都是这里的名吃。
⑼ 有哪些好吃不贵的蛋糕店推荐
说到甜品店,你可能会马上想到满记、猫山王等连锁店,你会排着长队进入LineCafe,但这些都不足以证明你对甜品的热爱。一些美味的甜点诞生在城市里的一些大甜品店,每天都有限量供应。所有的甜点都是手工制作的。今天我就给你讲两个只有少数人能找到的甜品店!
喝完这杯公主酵素,就可以成为一个美丽的小公共事件了!公主酵素里面有很多种水果蔬菜,然后用酵素调味中和。一杯装的是西红柿、苹果、香蕉等果蔬,加上酵素,超级健康。口感酸甜爽口,和蛋糕一起吃可以去除奶酪过厚。老板推荐的一块蛋糕,据说比白情人更能赢得他的心。最上面一层是涂有果胶的甜柚子,第二层是略带酒味的软饼,第三层是带有柠檬香味的滑软奶酪,饼片为底。这款真的能吃到优质的原料。柚子很甜,蛋糕很润滑,奶酪很香但很清爽。吃完饭不会觉得油腻。