⑴ 什么蛋糕没有那么多奶油
无奶油蛋糕
制作步骤:
紫甘蓝榨汁后过滤,放入适量柠檬汁,变成玫红色。
准备食材:
四个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋黄打散放入甘蓝汁拌匀,放入油打至不见油星。
4.筛入低筋粉,把面糊切拌至光滑不见颗粒。
蛋清打至粗泡后放入三分之一白糖,挤入适量的柠檬汁继续打蛋清。
6.重复以上步骤三次,把蛋白打至干性发泡,盆倒扣不流动。
7.取三分之一蛋清与面糊混合均匀,把剩下的蛋清与面糊轻轻切拌均匀,倒入模具。
8.烤箱130度预热5分钟,模具用力放台面敲几下后放入烤箱,中层烤60分钟,烤好后拿出倒扣到架子上晾凉,放凉的蛋糕轻轻刮去多余的皮。
9.把可可粉均匀的筛到蛋糕表面,在周围也均匀的抹一圈,放上膜片,撒上少量椰蓉。
10.取鸡蛋一个分出蛋清蛋白,然后打散,在蛋清中混入少量紫甘蓝汁,变成绿色。
11.锅里放抹少量油,把蛋黄和蛋白煎成蛋饼,把蛋黄剪成条,然后卷起成花样,把蛋白剪成树叶的形状,码放到自己喜欢的位置。
最后撒一些糖豆装饰即可。
⑵ 各位,不含奶油的蛋糕有哪些,对奶油过敏
如果是蛋糕领域的好像没有喔,蛋糕都会涉及抹面或装饰,除非你愿意接受蛋糕胚,不抹奶油。
⑶ 什么生日蛋糕没有奶油
例如:1.翻糖蛋糕;2.鸡蛋蛋糕;3.可可海绵蛋糕。
⑷ 哪些口味的蛋糕比较好吃,最好是没有奶油的
不想有奶油的话可以吃裸蛋糕,裸蛋糕一般是不加奶油的,可以满足恁的需求的
⑸ 谁知道什么蛋糕是 “没有奶油但有奶味的蛋糕”
她说的应该是奶酪蛋糕吧。用奶酪做出来的蛋糕,没有奶油,但却有非常浓郁的奶香味,推荐:轻奶酪蛋糕、提拉米苏、慕斯蛋糕,这些都是用奶酪做的。
希望对你有帮助。
⑹ 能否买到无奶油或者少奶油的生日蛋糕
可以等买的时候跟店家说明白就可以的。一般店家都会按照你的要求来做的。
⑺ 什么样的蛋糕奶油比较少一点
巧克力 冰淇淋 水果蛋糕 奶油都很少
⑻ 没有奶油的蛋糕有哪些
没有奶油的蛋糕包括但不限于:
1、翻糖蛋糕:
以蛋糕坯、牛奶、香茗、糖霜等为制作原料,源于英国的艺术蛋糕,是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。