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蛋糕有名的有哪些

发布时间: 2022-04-13 08:04:54

Ⅰ 除了提拉米苏 黑森林 还有什么出名的蛋糕

慕斯
慕斯是一种奶冻式的甜点,与布丁相似,口感非常细腻、柔软,而且不需经过烘烤即可食用,是现今高级蛋糕的代表之一。

制作慕斯最重要的是凝固材料如鱼胶粉、吉利丁、果冻粉等,还有专门的慕斯粉。做好的慕斯冷藏后便能直接食用了,非常方便。由于慕斯是把蛋白、蛋黄、奶油等材料单独与糖打发然后混合一起,所以质地上较为松软。

舒芙蕾

舒芙蕾也被叫做梳乎厘、蛋奶酥,是一种源于法国的小甜点,意思是超级难做,因为它是用最简单的材料和最复杂的烹饪工艺做成的。

舒芙蕾经烘烤后质地轻盈而蓬松,不仅可以做甜食,还可以做成前菜或者主菜,比如说奶酪舒芙蕾、鹅肝酱舒芙蕾等。

烤好的舒芙蕾要马上吃掉,不然很快就会塌陷。

玛德琳

玛德琳蛋糕是法国风味十足的小点心,可以搭配红茶,咖啡一起食用,更加享受呦。

加入水果和柠檬皮屑的玛德琳更加清香。

布朗尼

布朗尼在美国是一种很普通的家庭点心,它的口感介乎于饼干与蛋糕之间,虽然看上去貌似木有蛋糕那么漂亮,但它却有着蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇那样松脆的外表。

巧克力蛋糕
巧克力蛋糕是一种以巧克力为主制成的蛋糕,常见于生日派对及婚礼,是常见的甜品之一。它的种类繁多,适合各年龄段的人食用。

不过呢,它的甜度也是相对偏高的。

奶酪蛋糕
奶酪蛋糕也叫作奶酪蛋糕,是以海绵蛋糕、派皮等为底胚,将加工后的奶酪混合物浇到上面,经过烘烤、装饰而成的甜点。当然,也有不用蛋糕底直接用奶酪糊做成的轻芝士蛋糕。

奶酪蛋糕从材料、制作工艺以及口感上都与其它几种蛋糕较为不同,它的口感有点湿黏,略微厚重,不过味道也是非常浓郁的,因此越来越受人们的关注。

Ⅱ 中国比较出名的蛋糕品牌有哪些

全国十大蛋糕品牌排行:好利来蛋糕、85度c、诺心Lecake、GANSO元祖、 米旗Maky、仟吉蛋糕、味多美Wedome、黑天鹅蛋糕、21Cake、克莉丝汀。

Ⅲ 比较有名的蛋糕品牌有哪些

21cake是国内成立十多年的大品牌了

Ⅳ 蛋糕名称有哪些

蛋糕名称有:缤纷年华、七彩虹、甜蜜物语、焙焙熊蛋糕、米洛洛、娜爱丝甜品、新味觉、彩虹西饼、梦幻天使、雅米蛋糕、麦唯、左岸时光、朵莎、麦乐堡、甜蜜小屋、堤曼可苏、格瑞思、米月蛋糕、百麦思奇、思味达、海豚、真彩蛋、魔法时光西、阳光饼屋、梦幻情缘、奇味多、甜甜屋、诺提苏、胧月莎、苏咔、香思巧、幸福滋味等。
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。

Ⅳ 成都有哪些有名的蛋糕店

1、好利来蛋糕
这是国内名气很大的一个蛋糕加盟品牌,公司在运作过程中,有多年的连锁经营经验,同时在管理上已经形成一套行之有效的管理体系。
2、元祖蛋糕
公司已经创建了多个运作机构,比如研发管理、经营、销售、生产等,针对国内不同地区的消费者饮食进行调查,以此打造出适合国内不同消费者的食品
3、一品轩蛋糕
目前公司已经创建了多个运作机构,比如研发管理、经营、销售、生产等,针对国内不同地区的消费者饮食进行调查,以此打造出适合国内不同消费者的食品
4、米旗蛋糕
公司产品始终坚持地道的风味,在原材料上进行严格把关,选取健康食材,为消费者提供很优质服务。
5、21客蛋糕
公司在产品以及服务方面进行不断创新,在基础上进行定期升级,坚持为消费者提供健康营养的美食。
成都蛋糕十大知名品牌排名

6、克里斯汀蛋糕
随着克里斯汀蛋糕影响力的不断加大,现在国内有很多加盟店。
7、克莉丝汀蛋糕
公司一直坚持科学化管理原则,在形象上进行统一化,旨在打造国内餐饮美食品牌的连锁典范。
8、雪贝尔蛋糕
公司始终坚持创新发展的理念,致力于让所有消费者都能够吃上放心健康的蛋糕。
9、深圳子情贝诺蛋糕
公司始终坚持核心的发展理念,以可持续发展作为核心,坚持传统工艺,旨在弘扬传统美食文化
10、西安塞拉维蛋糕
企业在发展过程中,坚持激情与服务的理念,始终进行不断创新,为消费者提供健康营养的美食。

Ⅵ 蛋糕店有哪些品牌

蛋糕店品牌有:Holiland好利来、GANSO元祖、哈根达斯、Lecake诺心。

1、Holiland好利来

好利来创建于1992年9月,创始人为现任总裁罗红。经过多年努力,现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆等产品为主,拥有分布于全国70多个大中型城市的近千家直营连锁店。

4、Lecake诺心

诺心LECAKE倡导用心烘培,秉持品质用心、服务用心、创意用心的理念,每个季节、假日,都会设计不同的产品及包装,用心将诺心LECAKE打造成精致礼物首选之一。尊崇欧洲黄金比例配方,是烘焙浓情备至的甜蜜礼物。

Ⅶ 比较有名的蛋糕品牌有哪些能推荐推荐具体的款式就更好了!

世界有名的蛋糕品牌有很多,举例以下几种:FAUCHON蛋糕店位于法国巴黎马德莲教堂附近,由AugustFauchon先生在1886年创建,主营茶叶、巧克力、蛋糕、咖啡和果酱以及饼干,其“F”的玫瑰色招牌一直是高档食品品质的代名词,而它的蛋糕师更被业界誉为Picasso。他们做蛋糕前有个“怪癖”,先俯身倾听各材料3分钟,然后选用不同的力度,温度及模具,再去设计蛋糕的外观和搭配口味。FAUCHON的蛋糕师基本上都是从着名的法国LeCordonBleu厨艺学校毕业的,擅做玛莎苹果蛋糕、慕斯类蛋糕。Sacher位于萨文查哈河边的萨赫蛋糕店,以出品萨赫蛋糕和冰激淋而享誉世界。说起萨赫蛋糕还有段典故,1832年,萨赫蛋糕由16岁的弗兰茨·萨赫制作而成,因倍受奥地利首相梅特的青睐,而在多种政治场合作为外交甜点登场;曾是奥地利皇后茜茜公主的最爱。更引发萨赫与德莫尔历时七年的萨赫蛋糕之争。充满传奇的蛋糕,总能给人不一样的味觉体验,而那些传奇故事,透过这些顶级蛋糕师之手,向人们娓娓道来。AIDAAIDA是欧洲着名的蛋糕咖啡连锁品牌,她在每个国家的店面氛围都不同。维也纳的AIDA蛋糕店充满华贵的巴洛克风格,而且极具皇室音乐氛围。AIDA的蛋糕师在制作维也纳皇室蛋糕时,放的全是海顿的古典乐,充满了愉快而别致的情趣。正如听过音乐的蔬果比较鲜嫩的原理一样,这样做出来的蛋糕,也是滑嫩清爽非凡。AWAY在伦敦中央车站附近,有家名叫AWAY的蛋糕店,里面进出各国的旅人,还有抱书独坐的女子。AWAY得名于为爱离开皇宫的温莎公爵。1930年,身为乔治五世长子的温莎公爵,遇见个性独立的辛普森夫人,为娶她而放弃了王位。这家店以爱命名的蛋糕很多,据说来到伦敦的年轻人,都要来此地点上款蛋糕,渴望拥有爱的勇气。
选择诺心LE CAKE蛋糕,精选来自世界各地的优质食材原料,让您轻松与家人,朋友享受精品蛋糕直接送上门的消费新体验。在您忙碌的生活中,请将每一个重要的蛋糕时刻交给我们。打造国内品质卓越、美味安心的精品蛋糕品牌。

Ⅷ 世界有名的蛋糕品牌有哪些

约翰·丹尼(Jon
Donaire)是美国知名的甜点品牌,其选用最优质的原料,采用国际先进工艺,制造品类繁多的奶酪蛋糕/慕丝蛋糕等西式甜点。近日,该品牌正式登陆温州,让温州喜好甜点之人也能享用到国际标准的美味甜点。
在这个炎热的季节,体验一下冰冻的约翰丹尼蛋糕,才知道原来蛋糕真的这么美味,约翰丹尼冷冻蛋糕不甜不腻,微微解冻的时刻稍带冰碴的口感会让你感觉到冰的沸点、火的冰点,冰火相融,回味无穷。
在烘焙世界中,慕丝蛋糕是最令人惊艳的冰点,轻轻地咬一口,凉凉的感觉,那固体在嘴里倏的变成又香又甜的汁水如同游戏一般让人无法拒绝。制作慕丝蛋糕的原料有许多种,大致为鲜奶油、果膏、吉利丁片、水果、牛奶、奶酪、蛋黄等等。在炎热的夏季里,冷冻的慕丝蛋糕和奶酪蛋糕最受欢迎。
来自美国的约翰丹尼蛋糕和它在美国最畅销的奶酪/慕丝蛋糕将在今年夏季以纯正的口感挑动你的味蕾,赶快来品尝吧!
5拼或10拼新口味(任意5种或10种)8寸10片装
产品可置于-18度冷冻/12个月0-5度冷藏/3天。

Ⅸ 蛋糕的名称有哪些

蛋糕的名称有:

1、奶酪蛋糕

是一款甜点,制作原料主要有消化饼干、熔化奶油、奶油奶酪等。又称奶酪蛋糕。是以海绵蛋糕、派皮等为底坯,将加工后的奶酪混合物倒入上面,经过烘烤、装饰而成的制品。