‘壹’ 巧克力蛋糕有哪些好吃呢
推荐自己动手DIY，可以完全按照自己的想法和口味来调配喜欢的口味、打造酷炫的造型。虽然价格小贵了点，但是其中乐趣无穷。相信我，你一定会爱上DIY巧克力，DIY巧克力工坊提供的服务就很不错！祝您生活愉快
‘贰’ 巧克力相关蛋糕有哪些
巧克力蛋糕属于糕点/甜点，主要原料是白面、巧克力，口味是甜，工艺是烘，制作难度属于中级。巧克力蛋糕含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质；颜色棕褐、质地松软、香甜味美。该糕点具有增加人体热量和营养成分等功效。
分类
巧克力坚果蛋糕
黑森林蛋糕
布朗尼蛋糕
朗斯核桃蛋糕
欧培拉蛋糕
‘叁’ 有关巧克力的蛋糕都有哪些
必备工具:
不锈钢盆(1个)、打蛋器(大小各一个)、蛋糕模子(根据需要购买)、烤箱或微波炉(家用烤箱无需太大,中号即可)、油纸若干张。
淡巧克力蛋糕
1
将250克鸡蛋和200克砂糖混合后打成膏状泡沫。2
将100克面粉和60克可可粉拌在一起,过滤之后加在泡沫里拌起来制成混合物。3
在模子里垫上一层油纸,倒入上述混合物,放到烤箱里面烤。将火温控制在200摄氏度左右,烘烤25分钟就可以取出待用了。4
用打蛋器打起约250～450克(大概是一听左右)的鲜奶油,加入正宗巧克力(瑞士或比利时产的都不错)180克进行搅拌。5
在刚刚烤好的蛋糕上抹上拌好的奶油,放置冷却。你也可以把蛋糕剖开,在夹层中涂抹奶油或夹上一层水果的碎块。现在正是新鲜草莓上市的时候,做一个草莓夹心巧克力蛋糕吧。
浓巧克力蛋糕
1
准备500克左右的黄油,加上400克左右的砂糖,用打蛋器打,当它呈现白色并微微发起的时候,再加上500克面粉和200克左右的可可粉,还要加上2～3个鸡蛋,调成面糊。2
把调好的面糊倒进垫好油纸的模子里,烤制备用(具体要求同上)。3
准备好500克黑巧克力和100克纯鲜牛奶(牛奶要事先用微波炉加热),搅成巧克力酱,均匀地摊在蛋糕上,抹平后冷却,你会惊喜地发现蛋糕表面结了厚厚的巧克力硬壳,看起来十分诱人。4
把烤好的蛋糕切成10角,端给你的爱人或朋友吧!想象一下,你和他(她)躺在沙发上聊天,身边有几块如此美味的蛋糕相伴,是不是一种奢侈的幸福呢?
‘肆’ 世界最好的巧克力，蛋糕是啥啊~
巧克力：
英国吉百利
“吉百利”(Cadbury)是英国历史最悠久的巧克力品牌之一，也是英国最大的巧克力生产商。吉百利生产的巧克力属于传统的英国风味。
1868年，吉百利推出许多新式食用巧克力，不仅使纯巧克力口味更细润，而且夹心巧克力花样也不断翻新，精心制作的巧克力包装盒，更成为维多利亚后期流行时尚。
比利时列奥尼达斯
起源于1913年，所有的LEONIDAS(列奥尼达斯)巧克力都是在布鲁塞尔制作完成的，原料都是采用最好、最高品质的材料：纯可可亚、新鲜牛奶和奶油、土耳其榛果、意大利杏仁、马里欧樱桃，多达80种不同的口味，也是惟一的鲜巧克力，每一粒巧克力从出品到亲自入口品尝均绝对不超过4周。
比利时香浓河
起源于比利时布鲁塞尔的Godiva，由巧克力大师Joseph Draps一手创办，并以传说中尊贵的Godiva夫人命名，至今已超过175年历史，以优雅的香味和口感着称于世。“香浓河”采用比利时原装顶级进口原料和制作工艺，巧克力口味细致醇厚、余韵优雅绵长；色泽明快层次分明。
德国rittersport巧克力：共有15种口味，包括：蛋白杏仁、巧克力、葡萄榛子、朗姆酒味、阿尔卑斯等。
德国storckriesen太妃巧克力：可可脂含量：30％，外层是黑巧克力外衣，里层是巧克力涂层，最里面是巧克力太妃入口滑腻，不甜不腻。
瑞士Lindt瑞士莲巧克力：生产出了世界首块入口即能溶化的巧克力，种类繁多，主要可分为：排装、薄片装、宝钻浓情系列、夏威夷果仁、薄荷等等。
比利时Leonidas巧克力：唯一的鲜巧克力，每一粒LEONIDASPRA�LINES从出品到您亲自入口品尝均绝对不超过4周。口味有：鲜奶油、居家奶油、奶油利口酒、可可、威士忌、香槟、椰子。
比利时“吉利莲”巧克力：唯一被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌，有“巧克力王国中的至尊”之称。现主要的有贝壳（金贝壳）、雪球、精典、宝石、情人及世界之粹7大系列。
比利时的DucD’o（迪克多）巧克力：产品种类有：雅致综合巧克力、12星座心形巧克力，黑松露巧克力，吮指回味。
法国德菲丝巧克力：又称“黑蘑菇”，23.80元／100g迷你装，大盒价格大约是42元。这款巧克力虽然样子不很好看，但是它的口感非常松软，味道香浓。
英国梅费尔的本狄克斯（Ben�dicksofMayfair）公司：特色产品：薄荷型巧克力、苦薄荷巧克力、薄荷脆（MintCrisps）巧克力、奶油胡椒薄荷巧克力、梅费尔薄荷（theMayfairMint）巧克力、维多利亚薄荷（theVictoriaMint）巧克力。瑞典Marabou巧克力：巧克力样子不是很精致，但口感不错，而且可可味浓郁。
意大利巴拉荻和米兰诺（Baratti＆Milano）商店：原料为美国和非洲的可可豆。产品种类包括：吉安杜佳巧克力，奶油（Cremeni）巧克力，外国富豪（Milord）巧克力盒，玫德格里阿特（Medagliato）巧克力和复活节巧克力蛋。
西班牙帕斯卡布丁巧克力（Pas�cualchocolatepudding）。奥地利莫扎特（mozart）巧克力：纯手工制造，放在室温下极易溶化，滋味甜美，浓香馥郁。
澳大利亚PATON’S巧克力：口味跟FERRERO（费列罗）的MON－CHERI（蒙雪丽）差不多。外层的巧克力可可脂含量21％，内含一整颗榛子仁。
要想找,大部分都有,我个人推荐FERRERO（费列罗)
蛋糕：
宾果士
MICKEY
好利来
哈根达斯(恋人互赠很好呀）
元祖
星巴克
‘伍’ 巧克力蛋糕的分类
蛋糕的种类有很多，根据材料和做法的不同，比较常见的可以分为以下几类：海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。 1、海绵蛋糕：海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕，构成的主体是鸡蛋、糖搅打出...
黑森林蛋糕 维也纳巧克力杏仁蛋糕 起士蛋糕的(Cheesecake) 布朗尼蛋糕 意大利甜点---提拉米苏（Tiramisu） 奥地利甜点------沙架蛋糕 奥地利甜点------史多伦蛋糕 日本甜点------Castella蛋糕 法国的名品—...
黑森林蛋糕
维也纳巧克力杏仁蛋糕
起士蛋糕的(Cheesecake)
布朗尼蛋糕
意大利甜点---提拉米苏（Tiramisu）
奥地利甜点------沙架蛋糕
奥地利甜点------史多伦蛋糕
日本甜点------Castella蛋糕
法国的名品——撒哈蛋糕
年节的点心——木材蛋糕（Yule log）-（法国）
报纸上的名派——波士顿派（BostonCreamPie）-（美国）
中世纪的诞生——舒芙里（Souffle）-（法国）
蓬松的口感——戚风蛋糕（ChiffonCake）-（美国）
长青的产品——瑞士卷（Helvet）
‘陆’ 关于巧克力蛋糕
双色巧克力蛋糕
材料：
*蛋5个,白糖、糖酱(或果酱)各1杯,发粉3/4小匙,面粉1/2杯,盐1/8小匙,巧克力粉3大匙.
做法：
1.烤箱预热至190摄氏度，烤盘刷一层油，铺上蜡纸。
2.蛋黄加1/2杯糖打匀后，再放入面粉、发粉、盐，和匀成面糊。
3.蛋白加1/2杯糖，用打蛋器打至蓬松(呈尖峰状态)，分成两半备用。
4.取一半的面糊加入蛋白、巧克力粉拌匀；另取一半蛋白加入剩余的面糊中拌匀。
5.将双色面糊分别灌入管器内，在烤盘上同时挤出面糊，再加1张蜡纸，轻轻压平，放入烤箱烤15-17分钟。
6.取出蛋糕，待完全冷却后倒出，刷上糖酱，卷成长条状、切块。
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朱古力芝士蛋糕的制法
朱古力清蛋糕材料∶
蛋5个，糖75克，面粉60克，朱古力粉(无糖)15克，栗粉25克，鲜奶25克，油/牛油(溶液)25克。
芝士馅料∶
忌廉芝士200克，糖60克，鲜奶45克，鱼胶粉1大匙，柠檬汁10克，水2大匙，忌廉(打企)250克，Rum酒适量。
装饰：
喜爱的鲜果适量。
用具：
15cm圆形模。
朱古力清蛋糕制法:
1、粉类拌匀后筛三次(备用) 。
2、蛋加糖打至忌廉状，将(做法1)分两次筛入蛋液内。
3、再加入鲜奶及牛油拌匀，用175度焗30-35分钟熟透即可。
芝士蛋糕制法:
1、清蛋糕切成2-3块薄片，扫上rum酒，一块放入模底,其余再切出三个不同大细的圆环。
2、鱼胶粉加柠檬汁、水，隔热水坐溶(备用)。
3、忌廉芝士加糖,鲜奶打软，加入鱼胶水拌匀，再加入忌廉,再次拌匀。
4、放入环形蛋糕片，倒入适量芝士溶液，再放入蛋糕环(如品字形)排放，重复此步骤直至芝士溶液用完，放入雪柜雪四小时以上。
备注：
1、朱古力清蛋糕系8吋模份量。15cm模朱古力清蛋糕用料可减半.(蛋要用三只) 。
2、此芝士馅料只要除去rum酒,另加多10g柠檬汁，半个柠檬皮茸及20g糖可成为柠香芝士饼(好易做ga)。
‘柒’ 巧克力做的蛋糕叫什么
巧克力蛋糕、巧克力慕斯、巴菲蛋糕、黑森林蛋糕……，还有很多种名称呢。
‘捌’ 请问含有巧克力的蛋糕，除了巧克力蛋糕，还有什么蛋糕呢
除了巧克力蛋糕，还有草莓蛋糕等等有很多口味的蛋糕自己都可以选的，
‘玖’ 好时巧克力蛋糕有哪些名字
我爱你，