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长沙蛋糕店食品药监有哪些要求

发布时间: 2022-01-05 21:25:55

1. 网上蛋糕店需要食药监局办什么手续

自制食品无资质销售属于违法行为,网售自制食品的情况较为复杂,涉及生产经营食品加工等多个环节。依据《食品安全法》,生产并且网售食品均应取得相应的许可。具体需要办理的手续分为生产食品需要办理的手续和销售食品商品需要办理的手续。具体如下:

一、生产食品需要办理的手续:
1、食品生产许可证;
办理食品生产许可证,需提供以下资料
(1)、食品卫生许可证申请书,在办证窗口领取并填写;
(2)、法定代表人、法人身份证及复印件、业主或负责人资格证明;
(3)、生产经营场地平面图;
(4)、食品从业人员健康检查和培训合格证明;
(5)、新建、改建、扩建工程的预防性卫生审核材料;
(6)、法律、法规、规章规定的或卫生行政部门要求提供的其他资料。
2、营业执照;
3、如果涉及污染排放还需到环保部门申办环保许可证;
4、从业人员健康证;
5、卫生许可证;
6、税务登记证。
二、销售食品商品的商户需要另外提供的证明文件:
1、商户持有的《食品卫生许可证》或《食品流通许可证》复印件;
注:如系食品生产厂商需提供《食品生产许可证》复印件;
2、商户出具的质量保证书;
注:申请开设食品旗舰店,但自身非食品生产厂家,那么请提供委托加工合同以及实际生产厂家的食品生产许可证。
三、网上销售发布食品类商品要求:
根据所发布商品的子类目、品牌等不同,发布时对于《食品流通许可证》、《QS认证》信息,上传的要求也有所差异,会员可按照页面提示进行操作,页面提示必须上传相关证件信息的,需按要求如实填写,如发布错误信息,将会被处罚。
注:网上出售食品的卖家在发布商品时,无论商品数量多少,必须签署卖家承诺书,否则将无法发布商品,参加活动。
在有关电商平台发布食品类宝贝,必须认真填写正确的食品QS编号,电商平台将在宝贝详情页面提醒消费者购买带有QS编号的商品。
四、网上经营食品旗舰店所需资质:
1、商家为生产厂商:
(1)、商家持有的《食品生产许可证》或《全国工业产品生产许可证》复印件;
(2)、商家持有的《食品卫生许可证》复印件(若商家所在地区以上两证已合并为一个证件,只需提供《食品生产许可证》);
2、.商家非生产厂商(品牌系委托他人生产):
(1)、商家持有的《食品流通许可证》复印件;
(2)、食品生产厂商持有的《食品生产许可证》复印件;
(3)、食品生产厂商持有的《食品卫生许可证》复印件(若食品生产厂商所在地区以上两证已合并为一个证件,只需提供《食品生产许可证》);
(4)、提供品牌商与生产厂商间的《委托加工协议》复印件及质监局(或食药监)出具的《委托加工备案登记表》复印件。
五、了解作为电子商务的第三方平台的责任:
作为电子商务的第三方平台应当采取必要的措施,实施必要的管理。食品药品监管部门将督促平台采取措施,严格管理。从目前我国电子商务发展的总体情况看,食品网上销售的规模不断扩大,网售自制食品是网上食品销售的新情况,已引起了监管部门的关注和重视。“网络食品交易第三方平台提供者,应当查验入网食品经营者的许可证或者对入网食品经营者实行实名登记,承担食品安全管理责任”;“网络食品交易第三方平台提供者未履行规定义务,使消费者的合法权益受到侵害的,应当承担连带责任,并先行赔付。”
六、由于生产流程等每个地方有些差异,以咨询当地质检局、工商局、税务局等部门为主。

2. 如何获得食品经营许可证需要具备哪些条件,流程是什么

一、以黄冈市为例,获得食品经营许可证的流程如下:

(一)申请

申报人通过黄冈市食品药品监督管理局网进行网上申报。

(二)受理

网上提交成功后5个工作日内对资料进行审核,材料不齐全或不符合要求的,通过网上审批系统向申请人发出补正材料通知;不属于本部门职权范围或申请事项不需行政许可的,不予受理,并通过网上审批系统向申请人发出不予受理的理由及通知;符合申请要求的,向申请人发出电子《受理通知书》。

(三)审查

审查过程中,如有需配合环节,申请人应积极配合。

(四)决定

决定机构作出准予许可或不予许可的决定。

(五)制证发证

1、准予许可的事项,网上即时生成《药品生产许可证》电子证书(盖黄冈市食品药品监督管理局电子印章)(见附件)。生成电子证书的同时,即时通知申请人可获取行政许可电子证书,或申请人可凭《受理通知单》和身份证领取证件。

2、不予许可的事项,网上发出电子《不予行政许可决定书》(盖黄冈市食品药品监督管理局电子印章),系统即时通知企业,并同步在电子证书公示平台上公示。

(六)终止

1、申请人提交的行政许可申报资料,行政受理机构尚未作出受理决定的,原申请人可向行政受理机构书面申请终止申报,行政受理机构应当自收到申请之日起5个工作日内退回其全部申请资料,并注明原因。

2、申请人提交的行政许可申报资料,行政受理机构已受理的,原申请人可向行政受理机构书面提出撤回行政许可申请,行政受理机构应当自收到申请之日起10个工作日内,作出不予许可决定送达申请人,并收回《行政许可受理通知书》。

二、获得食品经营许可证的条件:

1、具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

2、具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施;

3、有专职或者兼职的食品安全受权人(含食品安全管理人员,下同),食品安全受权人应具备食品相关专业知识、熟悉食品安全法律法规,并通过省局组织的食品安全受权人食品安全知识考核;

4、建立健全食品安全管理制度,包括但不仅限于以下制度:从业人员健康管理制度、食品原料(含食品添加剂、食品相关产品,下同)进货查验记录制度、生产过程(关键点)控制管理制度、出厂检验记录制度、消费者投诉处理制度、食品安全自查制度、食品安全追溯制度、食品安全召回制度、食品安全事件应急处置制度等;

5、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。

(2)长沙蛋糕店食品药监有哪些要求扩展阅读

《中华人民共和国食品安全法》中规定:

第二十一条 食品生产经营者的生产经营条件发生变化,不符合食品生产经营要求的,食品生产经营者应当立即采取整改措施;有发生食品安全事故的潜在风险的,应当立即停止食品生产经营活动,并向所在地县级质量监督、工商行政管理或者食品药品监督管理部门报告;需要重新办理许可手续的,应当依法办理。

第五十五条 食品生产经营者的生产经营条件发生变化,未依照本条例第二十一条规定处理的,由有关主管部门责令改正,给予警告;造成严重后果的,依照食品安全法第八十五条的规定给予处罚。

第一百二十二条违反本法规定,未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。

违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

3. 请问一下:我店面是做面包、蛋糕的,办理食品卫生许可证怎么办理

到食品药监局管理部门办理需要填一个电子表格,去药监局附近的复印打印地方,花120元打印社都给你填完了,就可以拿去,申请办理食品卫生许可证了,得要一个星期后方可领导呢。
带着营业执照正副本原件,法定代表人身份证正反面复印件,必须的法定代表人亲自在场才能办理,对公帐的公章,必须是在公安局备案过的公章,对自己有保障。店名公章,财务公章,法定代表人印章,法定代表人前去办理。所有的资料上都得,填写公司名字和法人代表名字都填写完了,需要蛋糕店的对公公用印章,经盖了章才为有效。
拿去给药监局主管或业务员,一个星期后就可以前来领取食品卫生许可证

4. 我想开个蛋糕店办卫生许可证有什么要求吗

开办小蛋糕店的具体要求还是到当地的食药监部门咨询为准。

5. 糕点店需要办食品经营许可证吗

您好,这个是需要的,正规的都需要办理这个证件的。
以下是一些资料,仅供参考。

一、食品经营许可的办理流程:
1、申请食品经营许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格;填写和递交办理食品经营许可的申请报告,如《XX市卫生局卫生许可证申请书》;
3、 企业名称预先核准通知书复印件以及营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;
4、 卫生管理组织(架构)名单;
5、 各类场所卫生管理制度;
6、 主要生产设备清单;
7、 建设项目四置图、平面布局图(空调系统生产车间、生产设备、给排水系统、卫生设施布局、通风排气),要求提供蓝图或电脑打印图(标明尺寸、面积和经营单位名称)。(已在我所办理建设项目卫生验收合格的单位可免提供);
8、从业人员健康证和卫生知识培训证(申报时可不需要提供,但领证前必须提供)。
9、县级以上地方食品药品监督管理部门对申请人提出的申请决定予以受理的,应当出具受理通知书;决定不予受理的,应当出具不予受理通知书,说明不予受理的理由,并告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。
二、根据最新《食品经营许可管理办法》第十二条 申请食品经营许可,应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料:
(一)食品经营许可申请书;
(二)营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;
(三)与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;
(四)食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。
申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
三、第十一条申请食品经营许可,应当符合下列条件:
(一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
(二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;

(五)法律、法规规定的其他条件。
望采纳,谢谢

6. 我开了一家店,需要办理食品经营许可证吗

这个你得向发证机关去询问,看他需要你提供哪些资料,只要你得到的答复才会更加可靠

7. 蛋糕店需要办理食品经营许可证吗

您好,肯定是需要的。
据《食品安全法》和国家工商总局的有关规定,工商部门负责《食品流通许可证》的发放,凡从事食品流通经营活动,都应到工商部门申领《食品流通许可证》,不需再到卫生部门办理《食品卫生许可证》。办理《食品流通许可证》,指引如下:
一、办理食品流通许可证应当提交的材料
(一)申请食品流通许可证,应当提交下列材料:
1.《食品流通许可申请书》;
2.《名称预先核准通知书》复印件;
3.经营场所合法使用的有关证明;
4.负责人的身份证明;
5.委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证明;
6.专职或者兼职食品安全管理人员的身份证明;
7.食品安全管理制度;
8.与其经营活动相适应的食品经营设备清单;
9.工商部门要求提交的其他材料。
(二)已经具有主体资格的经营者在经营项目中申请增加食品流通项目的,需提交营业执照副本原件及复印件,不需提交《名称预先核准通知书》复印件。对营业执照副本原件当场审验后退回。
二、办理要求
(一)申请人应当在申请书上签字盖章。新设食品流通经营企业申请许可,该企业的投资人为许可的申请人;已经具有主体资格的企业申请食品经营许可,该企业为申请人;个体工商户申请食品流通许可,本人为许可的申请人。
(二)申请食品流通许可证所提交的材料,应当真实、有效、符合法定形式。申请人应当对其提交材料的真实性负责。
三、对于食品流通经营者在2009年6月1日前已经取得《食品卫生许可证》的,原许可证在有效期内继续有效,自愿申请换证、原许可证载明事项发生变化或者有效期届满,食品经营者应当按照《食品流通许可证管理办法》的规定提出申请,经审核机关审核后,领取食品流通许可证。
注:假如你所在地区食药监系统改革完毕的话,可能食品流通许可证需要去当地食药监局办理,材料也都差不多

8. 办理食品经营许可证需要哪些要求

申请食品经营许可,应当符合下列要求:

一、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

二、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

三、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

四、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。

(8)长沙蛋糕店食品药监有哪些要求扩展阅读

《食品经营许可管理办法》中规定:

第四十五条 未取得食品经营许可从事食品经营活动的,由县级以上地方食品药品监督管理部门依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条的规定给予处罚。

第四十六条 许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品经营许可的,由县级以上地方食品药品监督管理部门给予警告。申请人在1年内不得再次申请食品经营许可。

第四十七条 被许可人以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品经营许可的,由原发证的食品药品监督管理部门撤销许可,并处1万元以上3万元以下罚款。被许可人在3年内不得再次申请食品经营许可。