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用电饭锅做蛋糕需要哪些材料

发布时间: 2022-04-02 23:15:31

A. 怎么用电饭锅做蛋糕材料简单的

主料:面粉,鸡蛋,牛奶
辅料:盐,糖,油
做电饭锅做蛋糕的步骤
1.按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离。三根筷子准备打蛋清,为了突出甜,放一点点盐,一勺糖,继续打继续打继续打
2.有点稠时再放一勺糖,继续打
3.大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
4.蛋黄里放两勺糖
5.3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,搅拌好
6.倒入一半奶油状的蛋清
注意:上下搅拌而不是打圈
7.搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
8.电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅。倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
9.按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦。开盖咯
10.锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕,大功告成啦!松松软软,香喷喷!

B. 用电饭锅做蛋糕,要用什么材料呢

用电饭锅做蛋糕
材料:鸡蛋4枚
面粉
巧克力粉
白砂糖
牛奶
黄油
步骤:
1。蛋清蛋黄分离;黄油溶化备用;
2。面粉+3勺巧克力粉
筛3-4次备用;
3。将蛋黄内加入3勺白砂糖,打匀,然后加入溶化了的黄油,打匀,再加入筛好的面粉(分2-3次加入),打匀,最后加入牛奶(适量),打匀面糊备用,;
4。开始打蛋清,顺时针猛打,分3次分别加入适量的糖,10-15分钟左右蛋清就能打的很发了,把盆倒过来,蛋清都留不下来就算打好了。
5。将打好的蛋清分次加入到面糊中,用木铲子子上下翻飞,将面糊和蛋清糊拌匀。
6。将面糊倒入已经预热并涂了黄油的电饭煲里,按下煮饭键,当煮饭跳到保温后10分钟再次按倒煮饭键,如此反复了3次,蛋糕就好了。
注意:我家的电饭煲极小,是最简单的那种,5分钟就从煮饭跳到保温了,每家的电饭煲时间不同,所以时间需要自己掌握。只要用牙签插到蛋糕里再抽出来牙签干干净净的蛋糕就算做好了

C. 用电饭锅做蛋糕需要哪些材料 还有就是怎么做吖

电饭锅做蛋糕
材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,,鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐(有助于打发)
4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中,与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中,也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次放),还是充分搅拌7
9、现在,把打好的蛋清倒入面糊,一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下,抹上黄油,把面糊倒进去
11、盖上盖子,按下煮饭
12、很快(20多分钟吧),它就会跳到保温,别管它,保上个半小时,然后再按下煮饭,跳到保温档后再保个半小时吧,就差不多了,如果拿不准的话就打开盖子看看

D. 电饭煲做蛋糕的材料需要什么和它的做法

家庭自制蛋糕
工具:电饭锅一个
材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干
制作:先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果面粉加多了估计就稠了,做出来的就不松软了)
将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油,为了做出的蛋糕不沾锅,容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入,盖好盖子,将电饭锅打到煮饭档,直至听到电饭锅跳姬福灌凰弑好鬼瞳邯困到保温档为止,不过,此时不可以立即出锅哦,还要继续保温十分钟让其充分的膨胀,十分钟后就可以出来了,用一个大盘子倒扣在电饭锅上,一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了,味道不比烤箱做出的差哦,而且有简单方便,很适合没有烤箱的朋友们制作哦。

E. 用电饭锅做蛋糕需要什么材料,过程又是怎样

电饭锅做蛋糕 先是全部工具出场,应该家里都有,分量用勺子来控制就可以了。 一升牛奶三个鸡蛋一公斤面粉。盆,碗,筷子,电饭锅。非常家用,很容易备齐 1:蛋清蛋黄分开放入两个盆里。把蛋黄加糖和半袋奶拌匀,然后再加入剩余的奶,一点点放入面粉(不要高筋粉),边放边拌匀,不是搅匀是拌匀,以免产生太多气泡。 2然后把剩余的蛋清打发,打发到什么程度呢?看了就知道:筷子要立得住就可以了,筷子立得住说明蛋白已经打发了。就是用几根筷子使劲朝一个方向打吧,累啊! 3 然后把蛋清分两次加入蛋糕糊中,上下拌匀。注意,不可以搅拌,否则面会起劲,蛋糕就发不起来了。(这个过程没有拍照片)然后在电饭锅里面刷上一层油(防止沾锅),然后把空锅加热到跳阐,预热一下。接着把我们拌匀的的蛋糕糊糊倒进去,晃平。蛋糕糊表层的气泡用牙签划破。 4:然后再盖上锅盖,再度按煮饭开关。煮饭开关再跳的时候,不要理它,等15~20分钟左右,再按一次;第三次跳闸后,还是要不理它;约20分钟后打开锅盖,往蛋糕中插一根牙签检测一下,如果牙签可以很干爽地拔出来,说明蛋糕OK了,可以出锅了 我这还有一个视频,您可以借鉴一下。。 http://live.jingtime.com/video-2103835.html 望您采纳。。(*^__^*)

F. 怎么用电饭煲做蛋糕,求步骤,材料

【材料】
3-4个鸡蛋,少量低筋面粉,1包牛奶(盒装牛奶也行),糖,油 ,盐
【做法】
1、把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离。
2、如果家里没有打蛋器,考察体力的时刻到来了:用三根筷子打蛋清,蛋清打了几分钟后,会出现泡沫。为了让蛋糕更甜,加入半勺盐、半勺糖。 然后继续打,差不多打了20分钟左右,直到蛋清慢慢变得粘稠状,再放一勺糖。
然后再继续打,差不多过了十来分钟,直到蛋清已经完全成奶油状,粘到筷子上不会掉下来为止。
3、在刚才的蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉、六勺牛奶,轻轻搅拌几下。
4、将步骤2打好的蛋清倒入一半左右,轻轻搅拌(注意是搅拌不是打圈),搅拌均匀后,再倒入另外一半蛋清搅匀。
5、电饭锅洗干净,通电,预热1分钟左右,再向锅底倒入少许油,这是为了预防蛋糕粘锅;
6、把搅匀好的蛋糕液倒入锅内,轻轻震几下,把大气泡震出来(预防蛋糕表面上会有凹凸不平的坑);
7、然后按下电饭锅的煮饭键,几分钟后会自动跳到保温档,然后用毛巾捂住通风处,焖20分钟左右。接着再按下煮饭键,煮到自动跳到保温档再焖一会即可。