❶ 蛋糕磨具有哪些
做蛋糕会用到以下模具。
1、网筛：这个东东很重要，大小各备一个，做蛋糕的低筋粉就需要过筛，这样面粉就不会结块，面粉蓬松，还能过滤液体。
2.最基本的打蛋器，手动，电动的必备各一个，手动的搅拌器选择钢丝质地坚挺的。
3.搅拌盆：基本应该配备两个或三个，用来打发蛋清、黄油等等，尺寸18cm，20cm，24各一个，搅拌盆要深，才好用，有时可以当发酵盆用。
4.硅胶、橡皮刮刀一个，用来搅拌面糊等。
5.塑料刮板、不锈钢刮板各一个，一套也行，用来分割面团，清理操作台等。
6.硅胶刷、羊毛刷各一把用来刷蛋液，刷糖液等。
7.烤箱温度计（忘记拍照了）、计时器，电子测温仪一个。用来测量烤箱温度，加热物品时测量温度，计时器会提醒你时间到了，有时我们会忘记时间，忘记我们在做什么。
8.15-21cm直径小锅一个，制作面糊，奶糊，隔水加热等。
9.刨削器：将干酪刨成粉，或刨柠檬皮等。
10.量匙：正确称量说必备工具。
11.抹刀：在蛋糕表面涂抹黄油或奶油，脱模刀，顾名思义啦，蛋糕脱模时使用。
12.蛋糕刀及切片辅助器。
13.量杯就不用说了。
14.裱花嘴，装在裱花袋中使用。
15.油纸、油布和锡箔纸，烘焙饼干面包师使用，油纸用在非不粘模具内，做蛋糕卷等时使用。
15.操作垫，一般是硅胶的，相当于我们的案板。
16.方形烤盘。
17。圆形海绵蛋糕模具。
18.方形深盘，水浴法可使用。一般选择高度在5-6cm。
19.硅胶模具，小蛋糕模具等等（新手可以以后再买）
20.圆形戚风模具，14cm，17cm最常用。
21.心形戚风模具。
22.烤盘，一般烤蛋糕卷时使用，也可用烤箱自带烤盘。
23.蛋糕旋转台，蛋糕裱花时使用。
24.电子称，这个玩烘焙的必备，不用说你也知道了，可以买精确到0.1g的称，小巧最好。
25.裱花袋。
26.慕斯圈，有各种形状的，看个人喜欢购买。
27.不粘、非不粘磅蛋糕模具，椭圆、长方形、半圆形等。
28.晒网，晾架，有圆形、长方形等，烤蛋糕之必须，当然烤箱附带的烤网也是可以的。
附：
烤箱温度计的具体用法：把烤箱设置到你需要测试的温度，把温度计放在烤箱的中层中间的位置（架在烤网上最好），只有这个位置测得的温度才是烤箱的整体温度,其他地方放置温度计测得温度都是不正确的,然后关上烤箱门，开始烤箱的发热管慢慢加热变成红色，直至发热管变黑就可以读取实际温度了，一般现在家用的烤箱测试下来的温度都会偏高的，大家可以按照自己烤箱的实际情况利用烤箱温度计来调整！
❷ 体温计有哪几种
体温计常见的有6种。
目前常见的接触测量主要使用水银温度计、电子温度计；非接触测量是指使用红外线温度计，包括耳温枪、额温枪、红外成像测温仪。
体温可以接触测量和非接触测量两种方法。接触测量包括三种测温方式，即通过口腔、腋下和肛门直接测量，其中口腔温度是36.5℃至37.3℃、腋下比口腔低0.5℃、肛门比口腔高0.5℃。非接触方法是通过红外线测温，测定是体表温度，通过算法得出人的实际体温。
(2)蛋糕的温度计有哪些扩展阅读：
1、水银温度计
便宜、使用方法简便，几乎人人都会，并且水银温度计易清洗、易消毒，同时，水银温度计是测量体温的"金标准"。
但是缺点也是难以忽视的，包括测量时间长，一般10分钟；玻璃材质，容易摔碎；摔碎后露出的水银会污染环境，对健康不利；需要被测量者的配合，不适于精神病等行为不受控制的人群使用等。
2、电子温度计
使用方法和注意事项与水银温度计差不多，都是放在舌下、腋下或直肠，最符合大众的使用习惯。但它的缺点是测量体温需要的时间略长，不同品牌所需时间从30秒到3分钟以上不等。
另外，饮食、剧烈运动、洗澡等都会影响测量结果，需要等30分钟后再测量。电子温度计的示值准确度还会受到电子元件、电池供电状况等因素影响。
3、红外线温度计
红外线温度计是一种利用辐射原理来测量人体体温的测量计，它采用的红外传感器只吸收人体辐射的红外线而不向外界发射任何射线，通过非接触的方法感应人体的体温。人体的红外热辐射聚集到检测器上，检测器将辐射功率转换为电信号，该电信号在被补偿环境温度之后可以以温度的单位显示。
目前市面上常见的红外测温仪器主要有耳温枪、额温枪。
4、耳温枪
测量的是鼓膜的温度，鼓膜可以反应人体核心体温，最能反映人体的真实体温，也是大多数医疗场所替换水银体温计之后用来判断体温的依据。
但是因为人的耳道并不是直的，3岁以内的婴幼儿测量耳温时，需要把耳廓向后外下方提，3岁以上或者成人应该把耳廓向右外上方提，才能将耳温枪放在正确的位置。
6个月以下小宝宝的耳道直径较小，不适宜用耳温枪。患有外耳炎、中耳炎等耳部疾病、游泳、洗澡后当耳孔被弄湿也不适宜使用耳温计。另外，如果短时间内多次反复测量，耳温枪本身会影响耳道的温度，也会影响测量结果的准确性。
5、额温枪
主要依靠传感器接收人体的红外线来判断体温。在理想状态下，测量的结果应该是准确的，但是影响因素很多，室温、皮肤的干燥程度都会影响结果，刚洗过脸或摘下冰宝贴就直接测得的体温也并不能反映人体的真实温度。
但额温枪胜在方便、快捷，经常用在幼儿园、机场、火车站这种人流量大，需要快速筛查发热患者的地方。
6、红外成像测温仪
目前这种新型测温仪也加入了疫情防控战。根据辐射理论，任何物体只要在绝对零度（-273℃）以上，都存在热辐射。
红外热成像的工作原理是依据物体辐射的能量来测量温度。利用红外探测器和光学成像物镜接受被测目标的红外辐射能量分布图形反映到红外探测器的光敏元件上，从而获得红外热像图，这种热像图与物体表面的热分布场相对应。
通俗地讲红外成像仪就是将物体发出的不可见红外能量转变为可见的热成像。图像中不同颜色代表被测物体的不同温度。
❸ 市面上的常见的温度计都有哪些
电子测温仪器包括耳温枪、额温枪、电子体温计，水银体温计和热成像仪。
不同种体温计使用方法不同，最重要的是，遵循正确的测量方法，才能确保体温读数的准确。此外，在测量体温前半小时内，尽量避免剧烈的运动、进食或对局部进行冷热敷等，以免温度测量不准确。
❹ 温度计有哪几种,叫什么名字,带图片
1、气体温度计
2、电阻温度计
3、温差电偶温度计
4、高温温度计
5、指针式温度计
6、玻璃管温度计
7、压力式温度计
8、转动式温度计
9、半导体温度计
10、热电偶温度计
11、光测高温计
12、液晶温度计
❺ 常用的温度计有哪些
常用温度计：体温计，电子温度计，水银温度计，室内温度计，温湿度计，鱼缸温度计，奶瓶温度计。
温度计是可以准确的判断和测量温度的工具，分为指针温度计和数字温度计。根据使用目的的区别，已设计制造出多种温度计。
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工作原理
根据使用目的的区别，已设计制造出多种温度计。其设计的依据有：利用固体、液体、气体受温度的影响而热胀冷缩的现象;在定容条件下，气体(或蒸气）的压强因区别温度而变换;热电效应的作用;电阻随温度的变换而变换;热辐射的影响等。
1．气体温度计：多用氢气或氦气作测温物质，因为氢气和氦气的液化温度很低，接近于绝对零度，故它的测温范围很广。这种温度计精确度很高，多用于精密测量。
2．电阻温度计：分为金属电阻温度计和半导体电阻温度计，都是根据电阻值随温度的变化这一特性制成的。金属温度计主要有用铂、金、铜、镍等纯金属的及铑铁、磷青铜合金的；半导体温度计主要用碳、锗等。电阻温度计使用方便可靠，已广泛应用。它的测量范围为-260℃至600℃左右。
3．温差电偶温度计：是一种工业上广泛应用的测温仪器。利用温差电现象制成。两种不同的金属丝焊接在一起形成工作端，另两端与测量仪表连接，形成电路。把工作端放在被测温度处，工作端与自由端温度不同时，就会出现电动势，因而有电流通过回路。通过电学量的测量，利用已知处的温度，就可以测定另一处的温度。它适用于温差较大的两种物质之间，多用于高温和低浊测量。有的温差电偶能测量高达3000℃的高温，有的能测接近绝对零度的低温。
❻ 常用温度计有哪些并分类
常用温度计有水银温度计、数字温度计、液晶温度计。
1、水银温度计，是膨胀式温度计的一种，水银的凝固点是-39℃，沸点是356.7℃，测量温度范围是-39°C—357°C，它只能作为就地监督的仪表。用它来测量温度，不仅简单直观，而且还可以避免外部远传温度计的误差。
2、数字温度计，是测温仪器类型的其中之一。根据所用测温物质的不同和测温范围的不同，有煤油温度计、酒精温度计、水银温度计、气体温度计、电阻温度计、温差电偶温度计、辐射温度计和光测温度计、双金属温度计等。
数字温度计可以准确的判断和测量温度，以数字显示，而非指针或水银显示。故称数字温度计或数字温度表。
3、液晶温度计，是一种温度计。其主要制作材料是液晶和玻璃等。用不同配方制成的液晶，其相变温度不同，当其相变时，其光学性质也会改变，使液晶看起来变了色。如果将不同相变温度的液晶涂在一张纸上，则由液晶颜色的变化，便可知道温度为何。此温度计之优点是读数容易，而缺点则是精确度不足，常用于观赏用鱼缸中，以指示水温。
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最早的温度计是在1593年由意大利科学家伽利略（1564～1642）发明的。
他的第一只温度计是一根一端敞口的玻璃管，另一端带有核桃大的玻璃泡。使用时先给玻璃泡加热，然后把玻璃管插入水中。随着温度的变化，玻璃管中的水面就会上下移动，根据移动的多少就可以判定温度的变化和温度的高低。
温度计有热胀冷缩的作用所以这种温度计，受外界大气压强等环境因素的影响较大，所以测量误差较大。
❼ 温度计有几种
这是体温计,样子和我以前用的东阿阿胶厂家生产的一样~~
这个可以用腋下量的,喜欢的话含在口里都可以,水银体温计,后面膨大部分是因为有了刻度,这样观看比较方便~而且这个体温计比较大,夹住也不容易滑落~~
最古老的一整支是三角形的,那个刻度没那么容易观看,而且比较细,容易在测量体温时不注意而滑落~
一般体温计分为水银的,和电子的~~水银的测量时间比较久~~测量直肠的好象比较少看到~~最多的也是看到测量耳朵的而已~~不过那些都是电子的`~
❽ 温度计有哪几种
1、气体温度计
2、电阻温度计
3、温差电偶温度计
4、高温温度计
5、指针式温度计
6、玻璃管温度计
7、压力式温度计
8、转动式温度计
9、半导体温度计
10、热电偶温度计
11、光测高温计
12、液晶温度计
❾ 生活中常见的温度计有哪些
常用体温计有三类：水银体温计、电子体温计、红外线体温计。其中红外线体温计又分为耳温计和额温计。
耳温计最准确
体温计应该怎么选？怎么用？各类温度计大比拼，最准的是这种
耳温计，是最准确、最便捷的测温仪器。只要1~2秒钟，就能从耳朵测得准确体温。
若宝宝持续发烧，可以随时测量，快速得知体温变化。因而，这种体温计非常适合急重病患者、老人、婴幼儿等使用。只不过，耳温计价格较贵，家庭使用率较低。
红外线体温计中的额温计，也有快速测量的优势，但受额头温度的影响，相对而言，准确度没耳温计高。
体温计应该怎么选？怎么用？
水银体温计在家庭和医院的使用率都很高。其优势是测量结果准确、稳定性高、价格便宜。但使用时比较麻烦，又易碎，可能造成水银污染。
❿ 温度计有哪些
1、气体温度计：多用氢气或氦气作测温物质，因为氢气和氦气的液化温度很低，接近于绝对零度，故它的测温范围很广。这种温度计精确度很高，多用于精密测量。
2、电阻温度计：分为金属电阻温度计和半导体电阻温度计，都是根据电阻值随温度的变化这一特性制成的。金属温度计主要有用铂、金、铜、镍等纯金属的及铑铁、磷青铜合金的；半导体温度计主要用碳、锗等。电阻温度计使用方便可靠，已广泛应用。它的测量范围为-260℃至600℃左右。�
3、温差电偶温度计：是一种工业上广泛应用的测温仪器。利用温差电现象制成。两种不同的金属丝焊接在一起形成工作端，另两端与测量仪表连接，形成电路。把工作端放在被测温度处，工作端与自由端温度不同时，就会出现电动势，因而有电流通过回路。通过电学量的测量，利用已知处的温度，就可以测定另一处的温度。这种温度计多用铜——康铜、铁——康铜、镍铭——康铜、金钴——铜、铂——铑等组成。它适用于温差较大的两种物质之间，多用于高温和低浊测量。有的温差电偶能测量高达3000℃的高温，有的能测接近绝对零度的低温。�
4、高温温度计：是指专门用来测量500℃以上的温度的温度计，有光测温度计、比色温度计和辐射温度计。高温温度计的原理和构造都比较复杂，这里不再讨论。其测量范围为500℃至3000℃以上，不适用于测量低温。
5、指针式温度计：是形如仪表盘的温度计，也称寒暑表，用来测室温，是用金属的热胀冷缩原理制成的。它是以双金属片做为感温元件，用来控制指针。双金属片通常是用铜片和铁片铆在一起，且铜片在左，铁片在右。由于铜的热胀冷缩效果要比铁明显的多，因此当温度升高时，铜片牵拉铁片向右弯曲，指针在双金属片的带动下就向右偏转（指向高温）；反之，温度变低，指针在双金属片的带动下就向左偏转（指向低温）。
6、玻璃管温度计：玻璃管温度计是利用热胀冷缩的原理来实现温度的测量的。由于测温介质的膨胀系数与沸点及凝固点的不同，所以我们常见的玻璃管温度计主要有：煤油温度计、水银温度计、红钢笔水温度计。他的优点是结构简单，使用方便，测量精度相对较高，价格低廉。缺点是测量上下限和精度受玻璃质量与测温介质的性质限制。且不能远传，易碎。
7、压力式温度计：压力式温度计是利用封闭容器内的液体，气体或饱和蒸气受热后产生体积膨胀或压力变化作为测信号。它的基本结构是由温包、毛细管和指示表三部分组成。它是最早应用于生产过程温度控制的方法之一。压力式测温系统现在仍然是就地指示和控制温度中应用十分广泛的测量方法。压力式温度计的优点是：结构简单，机械强度高，不怕震动。价格低廉，不需要外部能源。缺点是：测温范围有限制，一般在-80~400℃；热损失大响应时间较慢；仪表密封系统（温包，毛细管，弹簧管）损坏难于修理，必须更换；测量精度受环境温度、温包安装位置影响较大，精度相对较低；毛细管传送距离有限制。
8、转动式温度计：转动式温度计是由一个卷曲的双金属片制成。双金属片一端固定，另一端连接着指针。两金属片因膨胀程度不同，在不同温度下，造成双金属片卷曲程度不同，指针则随之指在刻度盘上的不同位置，从刻度盘上的读数，便可知其温度。
9、半导体温度计：半导体的电阻变化和金属不同，温度升高时，其电阻反而减少，并且变化幅度较大。因此少量的温度变化也可使电阻产生明显的变化，所制成的温度计有较高的精密度，常被称为感温器。
10、热电偶温度计：热电偶温度计是由两条不同金属连接着一个灵敏的电压计所组成。金属接点在不同的温度下，会在金属的两端产生不同的电位差。电位差非常微小，故需灵敏的电压计才能测得。由电压计的读数，便可知道温度为何。
11、光测高温计：物体温度若高到会发出大量的可见光时，便可利用测量其热辐射的多寡以决定其温度，此种温度计即为光测温度计。此温度计主要是由装有红色滤光镜的望远镜及一组带有小灯泡、电流计与可变电阻的电路制成。使用前，先建立灯丝不同亮度所对应温度与电流计上的读数的关系。使用时，将望远镜对正待测物，调整电阻，使灯泡的亮度与待测物相同，这时从电流计便可读出待测物的温度了。
12、液晶温度计：用不同配方制成的液晶，其相变温度不同，当其相变时，其光学性质也会改变，使液晶看起来变了色。如果将不同相变温度的液晶涂在一张纸上，则由液晶颜色的变化，便可知道温度为何。此温度计之优点是读数容易，而缺点则是精确度不足，常用于观赏用鱼缸中，以指示水温。