1. 我平时特别喜欢吃榴莲，榴莲都可以做成哪些美食
制备配料如下：面包粉100克、盐1克、白糖10克、酵母粉3克、水55克、橄榄油5克、榴莲1片、马苏里拉奶酪150克、炼乳15克
具体方法如下：将面包粉、盐、白糖、酵母放入锅中，加水搅拌成絮状，然后加入橄榄油做成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵1小时，准备好榴莲肉、炼乳、马苏里拉奶酪，将榴莲肉去核，压成泥状，加入炼乳，拌匀，取出发酵好的面团排气，静置5分钟，卷成圆饼。给烤盘上油(黄油是配方以外的)，把面包放在烤盘上，用手指轻轻推动，在中间薄边厚的披萨饼底部打小孔，防止鼓胀，放一层马苏里拉奶酪，放一层榴莲泥，再放一层马苏里拉奶酪，放入预热烤箱，200度上下火，16分钟
2. 榴莲可以做成什么美食
榴莲酥
油皮材料：中筋面粉150克、黄油50克、糖35克、温水75克（水温38度左右）
油酥材料：低筋面粉90克、黄油45克
内馅材料：榴莲肉300克
做法：
1、油皮做法：将油皮的所有材料揉成光滑面团，盖上保鲜膜，松弛10分钟备用；
2、油酥做法：将油酥的所有材料混合均匀，揉成油酥团；
3、油酥皮做法：
（1）将油皮、油酥分别揉成长条，分成12份；
（2）将油酥包入油皮中，压扁三折再压扁三折，擀成圆片，即成油酥皮。
4、榴莲酥做法：
（1）将榴莲包入油酥皮中，口向下放入烤盘中即可。
（2）烤箱预热180度，将蛋黄液刷到蛋黄酥上，烤箱中层30分钟。
榴莲椰奶蛋糕
材料：
榴莲120克、牛油120克、糖200克（我用150克、感觉正好）、盐2克、鸡蛋2个、鲜奶90克、椰奶60克（我用椰子汁）、低粉300克、泡打粉6克。
做法：
1、牛油放软后加糖、盐打发，分次加入鸡蛋拌匀；
2、加入鲜奶、椰奶拌匀（和面粉要轮流加入）；
3、加入榴莲茸，筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟，倒入纸杯模7分满，180度烤20分钟左右，或直至蛋糕表面呈金黄色。
榴莲炖鸡
主料：
榴莲,鸡1只（约重600克）
配料：
姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许
做法：
1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。
2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。
榴莲排骨
材料：
生榴莲一个（不要熟的），大约4－5斤左右。排骨1到2斤，红枣50克，盐少许
做法：
1、把榴莲里的果肉取出，不要里面的籽，把果肉切成块状或者条状；
2、把排骨砍成小块，一起放到锅里，放一点盐、酒，拌一下，开火煲汤；
3、大概需要大火煮十五分钟左右，可以开小火慢慢炖了。半个小时左右汤就可以上台了。
榴莲芯煲鲫鱼汤
材料：
榴莲芯4-5片（约300克）、鲫鱼1条（约400克）、生姜3片。
做法：
1、鲫鱼慢火煎至两边微黄
2、将煎好的鲫鱼与榴莲芯、生姜一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升（约8碗），大火煲开后改为文火煲2小时，调入适量的食盐和少许生油即可。
3. 榴莲可以做什么
榴莲可以做
榴莲饼
榴莲饼是一道面食，制作原料主要有榴莲、面粉等，口味香甜。
做法
1. 剥开榴莲
2. 剥皮绿豆
3. 把绿豆煮熟
4. 把榴莲压碎
5. 榴莲里放点食盐增加一点甜味.
6. 绿豆熟后压碎后加放一点食用油.
7. 绿豆里放点糖
8. 加少量的面粉.
9. 绿豆面合好后松弛十分钟.
10. 把绿豆面擀开
11. 包入榴莲
12. 整形好后表面喷上水.烤箱200度预热5分钟后放入烤箱中.20分钟.中途再喷一次水.
4. 蛋糕店里特别好卖的榴莲千层，在家怎么做
其实蛋糕店的很多甜品都是比较简单的，在家也可以实现制作。但是毕竟蛋糕店的是专业的人员，做出来的肯定是更好看，更细致。但是我们在家做的其实味道差不了太多，接下来就说说在家怎么做榴莲千层吧！01、先准备好一切食材，尤其是制作千层皮面的。
先要准备好食材，做千层皮面的食材主要有：低筋面粉、牛奶、鸡蛋、白糖、黄油。其他就是榴莲和奶油的准备了。制作千层面皮其实超级简单，但是选择对的平底锅第一件很重要的事情。首先，我们把牛奶和鸡蛋放一起，然后搅匀，最后放低筋面粉，搅到没有颗粒的状态，最后就放白糖搅匀。黄油要先融化，趁热倒进刚刚的面糊里面搅匀，这样会让面皮更香。最后就是直接把做好的面糊倒进平底锅里面进行糊面就好了，面皮放一边搁凉。
一切东西都准备好了的话，就可以准备铺了。把千层皮面放好，然后铺一层奶油，再铺一层榴莲肉。一直反复这个操作就完成啦！
5. 榴莲可以做那些简单点心，最好有制作方法！
榴莲雪糕--夏天吃正好
材料：榴莲肉150克、牛奶和甜味鲜奶油各3/4杯，糖3大匙（若用淡味鲜奶油就要适量增加糖的份量）
提示：可以换成其他软质果肉，如香蕉、芒果等。
制法：
1、将牛奶加糖煮至糖溶，熄火待凉。
2、将榴莲肉去核搅成糊状。
3、将鲜奶油打发，打至八成起发即可。
4、将牛奶、榴莲和鲜奶油一起拌匀放冰箱冷冻，中途每隔1小时取出搅拌均匀，（需5～6小时）之后放入雪糕盒冻硬即可。
6. 用榴莲做蛋糕好吃吗怎么做的
材料
（A）120克榴莲肉，60毫升牛奶，40克面粉
（B）250克黄油，250克糖
（C）5个鸡蛋
（D）200克面粉，50克吉士粉，1／2茶匙发粉，1／4茶匙小苏打
做法
1．将（A）里的榴莲肉和牛奶放入果汁机里搅烂，再加入面粉一起搅烂至均匀
2．将（B）搅拌至松发。
3．将（C）放在已搅烂的（B）里，搅拌至光滑、松发。
4．与搅拌均匀的（A）拌至均匀成面糊。
5．最后加入（D）混合，拌至均匀成面糊。
6．放入直径约为25厘米的圆形模具或长形模具里。
7．以175℃温度烘烤50分钟即可。
7. 老公买了很多榴莲回来，榴莲都可以做成什么甜点呢
榴莲（学名：Durio zibethinus Murr ）又名韶子、麝香猫果，属木棉科热带落叶乔木。榴莲果肉营养丰富，有“水果之王”美称。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果；榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。
9.将打发的奶油倒入冷却的蛋黄榴莲糊中，用打蛋器充分搅拌均匀，然后装入密封饭盒中，入冰箱冷冻室。
10.30分钟后，取出。用打蛋器将冰淇淋充分混合1次，然后继续放入冰箱冷冻室。
11.30分钟后，再次重复此步骤。（为了使冰淇淋的口感润滑无冰渣，一般每隔半小时混合一次，累计混合6-8次直至最后冰淇淋完全冷冻凝固即可。）
12.吃时，将冰淇淋从冷冻室取出，在室温下放置片刻，使其稍稍回软，可以挖动即可。
可以根据自己喜欢，在冰淇淋表面撒上花生碎或装入蛋筒食用。
8. 榴莲蛋糕真的是用榴莲做的吗
现在这个年代，大部分便宜的榴莲蛋糕都不是使用真正的榴莲来制作的，因为人心坏了，没有人做真正的。（10元一个的榴莲蛋糕起码要用0.25斤榴莲，价格约6元，你认为一般商店会这样卖？他们咋盈利？）还有，像一般比较贵一些的，一般一部分是真正的榴莲蛋糕。
9. 榴莲可以做成别的东西么
肉瓣旁边那些白色的东西一般可以用来炖汤做菜吃 比如炖鸡 很补的
核不能吃 也不会好吃的
一般就是吃那个有点淡黄色的肉瓣
榴莲汤
榴莲被称为水果之王，这是大家早都知道的，可是榴莲用来煲汤，你喝过吗？做法很简单哦!
材料：生榴莲一个（不要熟的），大约4－5斤左右。排骨1到2斤（鸡也行），其他配料随意，看个人喜欢。若是不要，汤水就很清甜。
做法：把榴莲里的果肉取出，不要里面的籽，把果肉切成块状或者条状（随个人喜欢），然后再把排骨砍成小块，一起放到锅里，放一点盐、酒，拌一下，就可以开火煲汤了。大概需要大火煮十五分钟左右，可以开小火慢慢炖了。半个小时左右汤就可以上台了。
榴莲芯煲鲫鱼汤
材料：榴莲芯4-5片（约300克）、鲫鱼1条（约400克）、生姜3片。
做法： 鲫鱼慢火煎至两边微黄，然后与榴莲芯、生姜一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升（约8碗），大火煲开后改为文火煲2小时，调入适量的食盐和少许生油便可。
——中医认为：鲫鱼有健脾利湿，温中开胃，活血通络，温中下气的功效。在此汤中使用榴莲芯而不用榴莲肉，目的是使汤更清润而不滋腻，更符合秋日汤水的要求。
10. 用榴莲可以做什么吃的
食材明细
奶酪
330克
牛奶
150ml
鸡蛋
4个
色拉油
30ml
糖
30克
低粉
60克
榴莲
150克
果味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
未知
难度
榴莲芝士蛋糕的做法步骤
榴莲芝士蛋糕的做法步骤：1 1准备材料
榴莲芝士蛋糕的做法步骤：2 2奶酪隔水至软与牛奶搅拌
榴莲芝士蛋糕的做法步骤：3 3拌入油
榴莲芝士蛋糕的做法步骤：4 4榴莲成蓉拌入
榴莲芝士蛋糕的做法步骤：5 5分次加入蛋黄
榴莲芝士蛋糕的做法步骤：6 6拌入低粉
榴莲芝士蛋糕的做法步骤：7 7蛋清分次砂糖
榴莲芝士蛋糕的做法步骤：8 8打发至软三角
榴莲芝士蛋糕的做法步骤：9 9拌入奶酪糊
榴莲芝士蛋糕的做法步骤：10 10烤箱预热150度80分钟隔水烤制
榴莲芝士蛋糕的做法步骤：11 11十寸模，我用6寸，另2小模
榴莲芝士蛋糕的做法步骤：12 12冷却之后入冰箱4小时后开吃
榴莲芝士蛋糕的做法步骤：13 13配上咖啡，不错下午茶点