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蛋糕店收银员的岗位职责具体有哪些

发布时间: 2022-01-05 20:44:05

㈠ 收银员的工作职责是什么

收银员岗位职责如下:

1、每日按规定时间到公司出纳处交清前一天的营业款项及报表。

2、按时到岗,备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及清洁工作。

3、收款时认真审核服务员开出的单据,确认金额及数量正确,如有错误立即退
还服务员,交总经理确认误单后签字作废。

4、认真识别现金真伪,发现假钞应立即退还该服务员向客人解释并调换。

5、认真填写营业后的交款单据,须做到帐物相符。

6、严禁在收银台存放酒水或与工作无关的私人物品。

7、收银员不得在上班时间中途离开岗位。

8、收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款,损害公司利益,如经发现给予开除并赔偿经济损失。
9、收银员应认真整理好每日帐单,避免单椐遗漏。每日终了,将钱放入保险箱中,并做好当日营业报表。

10、收银员在营业结束后,应认真核对好当日营业收入款,如出现短(长)款,应及时查明原因,如属收银员自身造成短款,由当日收银员全额赔偿,属其他原因造成的或未查明原因的,报财务部,经财务部查明后处理。

11、收银员应严格遵守财务保密制度,必须严格按指定的收银折扣、管理人员签字权限操作(如有超出及时提醒),否则给公司带来的经挤损失由收银员赔偿。


12、收银员在操作过程中,如遇错单作废必须由总经理签字方能认 可,否则一切损失由承接责任人承担。

(1)蛋糕店收银员的岗位职责具体有哪些扩展阅读:

收银员指超市,商场,宾馆,酒店等经营场所给顾客结账的雇员。收银员职位要求:为人诚实,责任心强,熟练使用办公软件及收银相关设备;具有较强的学习和沟通能力;并使用收银机辅助工作。

操作流程

1、 现金结算:现金通常有人民币、港币、美金等以银行发布可兑换的可用外币。外币 消费需按酒楼规定外币种类收取,特殊情况需向客人解释,报楼面当班经理处理。

2、 信用卡结算:认清酒楼受理的信用卡种类及限额。如国内各家银行发行的银联卡等,所有客人消费结算用信用卡的客人必须在信用卡单据签名确认。

3、 使用信用卡结算程序:

a) 核查信用卡是否在接受范围,卡两面是否有疑点(大小、质料、图案、标志等),确认属哪种信用卡。

b) 核对始止日期是否有效,因为过期卡和未到卡没有支付能力。

c) 查止付名单(银行公布的名单)按信用卡在银行公布“止付名单”上查找。册上有名不给办理结付,若超出限额时,需有人担保才可结算。

d) 填写签购单必须清晰无涂改,填错“单据”易发生银行拒付。

e) 请持卡人签名,并核对签名信用卡地签名是否相符,有疑问请客人出示身份证核对,避免冒充使用他人信用卡。

f) 将已签名的签单副联及结算单给客人。

4、 签单结算:客人出示酒楼办理的有效签单卡和本人有效证件,酒楼给予签单挂帐的单位及个人,收银员审查后按规定程序给予办理结算。

5、 有关折扣:收银员办理客人消费折扣时,必须分清哪些可以打折(如酒水、海鲜、燕鲍翅等)几折优惠必凭优惠卡打折或无优惠卡片要求打折,须当班经理签批才有效(确认当班经理打折权限)。

6、 发票的管理使用:

a) 使用范围限于本单位在营业收入、不得代他人或其它单位开发票,也不许将发票借给外单位及个人使用。开具的发票时须以复写纸套写。

b) 必须顺号使用,写错作废,必须三联顺号贴在存根上不得撕掉,并须专业管理凳记。定期接受税务机关审查,注销停用必须以税务部门审查,并截角上缴。

c) 发票遗失必须登报声明作废,一切登报费用由遗失人员负责,不得报销。

参考资料:网络-收银员

㈡ 收银员的主要工作是什么。

收银员岗位职责

收银没事看看

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7条回答



陌上花开luckly

来自社会民生类认证团队 2018-10-18

收银员岗位职责如下:

1、每日按规定时间到公司出纳处交清前一天的营业款项及报表。 

2、按时到岗,备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及清洁工作。 

3、收款时认真审核服务员开出的单据,确认金额及数量正确,如有错误立即退
还服务员,交总经理确认误单后签字作废。 

4、认真识别现金真伪,发现假钞应立即退还该服务员向客人解释并调换。 

5、认真填写营业后的交款单据,须做到帐物相符。 

6、严禁在收银台存放酒水或与工作无关的私人物品。 

7、收银员不得在上班时间中途离开岗位。 

8、收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款,损害公司利益,如经发现给予开除并赔偿经济损失。
9、收银员应认真整理好每日帐单,避免单椐遗漏。每日终了,将钱放入保险箱中,并做好当日营业报表。

10、收银员在营业结束后,应认真核对好当日营业收入款,如出现短(长)款,应及时查明原因,如属收银员自身造成短款,由当日收银员全额赔偿,属其他原因造成的或未查明原因的,报财务部,经财务部查明后处理。

11、收银员应严格遵守财务保密制度,必须严格按指定的收银折扣、管理人员签字权限操作(如有超出及时提醒),否则给公司带来的经挤损失由收银员赔偿。

12、收银员在操作过程中,如遇错单作废必须由总经理签字方能认 可,否则一切损失由承接责任人承担。



(2)蛋糕店收银员的岗位职责具体有哪些扩展阅读:

收银员指超市,商场,宾馆,酒店等经营场所给顾客结账的雇员。收银员职位要求:为人诚实,责任心强,熟练使用办公软件及收银相关设备;具有较强的学习和沟通能力;并使用收银机辅助工作。

操作流程

1、 现金结算:现金通常有人民币、港币、美金等以银行发布可兑换的可用外币。外币 消费需按酒楼规定外币种类收取,特殊情况需向客人解释,报楼面当班经理处理。

2、 信用卡结算:认清酒楼受理的信用卡种类及限额。如国内各家银行发行的银联卡等,所有客人消费结算用信用卡的客人必须在信用卡单据签名确认。

㈢ 餐厅收银员岗位职责

收银是财务辖口最基层最重要的一个环节,将直接影响酒店的经营状况,为此特别订如下餐厅收银员职责及责任。

㈣ 收银员的岗位职责是什么

接收顾客购物所付款项,凭现金,信用卡,购物券等,整理好每日金额报表,协助领导解决收银工作,并解决顾客问题。

㈤ 收银员的工作内容是什么

收银员的工作内容是:

1、做好营业前的准备工作,预备好零钞,检查使用的收银机、计算器、验钞机设备,并做好清洁保养工作;

2、准确打印各项收款单据、发票;

3、及时、快捷收妥客人消费款;

4、每日收入现金,切实执行长缴短补的规定;

5、按公司外汇兑换率收取外币;

6、使用信用卡结账时,按银行培训的使用规定和操作程序办理;

7、检查当班营业收入单、卡数量与现金签单及信用卡结算是否相符,根据当天的票、款、账单做出营业报表上交财务部审查。

注意事项

1、 严格按照规定穿着工服,保持个人仪表仪容的整洁大方。以良好的仪表、仪容,饱满的精神向客人提供准确、快捷、礼貌的优质服务;服从总台收银主管的工作安排,按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。

2、有强烈的工作责任心,遵守考勤制度,提前10分钟到岗认真地进行交接班工作,不清楚的地方要及时提出,备用金班班交接,前帐不清后账不接。

3、 作好班前准备,认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常,并做好清洁保养工作。

4、 掌握房态和客房情况,积极热情地推销客房,了解当天预定预离客人及会议、宴会通知,确认其付款方式,以保证入住和结账准确无误

㈥ 蛋糕店收银员的职责是什么

1、负责前台蛋糕的传递和切割分配;
2、懂得良好的服务理念;
3、负责收找钱

㈦ 蛋糕店里都有哪些职位

大概就是收银员,服务员,贝食尚糕点师这样就差不多了。店开大的话还可以招个专门研究新品的师傅。