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自己做蛋糕要哪些工具

发布时间: 2022-03-06 00:47:12

‘壹’ 自己在家做蛋糕需要准备哪些工具

1、电动打蛋器

2、厨房电子称

3、量杯

4、量勺

5、橡皮刀

6、面粉筛

7、蛋糕模具

8、小刷子

9、打蛋盆

10、裱花袋

11、烤箱

12、蛋黄分离器

(1)自己做蛋糕要哪些工具扩展阅读:

蛋糕做法

主料:低筋面粉85g、白糖90g、牛奶40g、鸡蛋5个

辅料:色拉油40g

步骤一:主要食材。

‘贰’ 在家制作蛋糕需要准备哪些工具

如果想要做一个完美的蛋糕的话,需要以下的材料,普通低筋面粉,鸡蛋,白糖,玉米油或者色拉油,纯牛奶,柠檬或者,最重要是有一个电动打蛋器烤箱有的话是更好。

‘叁’ 在家里自己做蛋糕需要哪些工具

套装的话,可以。都比较全。

‘肆’ 做蛋糕需要哪些工具

工具类:六寸或者八寸蛋糕模具、打蛋器、面包机、电子称、烤箱、面粉筛、橡皮刮刀、毛刷和不锈钢打蛋盆。

‘伍’ 自己做蛋糕,需要哪些基础材料和工具

自己做蛋糕:
一、材料:鸡蛋 4个;面粉 3大匙 ;牛奶 6匙;绵白糖 4匙;食用油 少许;
二、工具:电饭锅;筷子(或打蛋器);碗。
三、制作:
1、清蛋黄分离,之后开始打蛋清,加一点点盐,然后加一勺绵白糖,开打,有点稠时再放一勺糖,打过大约20分钟,蛋清打成了“奶油”样,是提起筷子也不会掉下来的程度。
2、蛋黄里加2勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶,面粉是普通面粉,把蛋黄打好,搅拌均匀,面粉很容易成小块,耐心打开。然后加入打好的奶油状蛋清,搅拌均匀。
3、电饭煲按下煮饭键,预热,有点热就可以。然后倒入少许油,多晃晃让它均匀的涂满锅底和锅边,防止蛋糕粘锅。把搅拌好的蛋糕糊糊倒入锅中,蹲几下锅,把气泡震出来。按下煮饭键,2分钟左右会跳到保温档,此时用湿毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后再按下煮饭键,再等20分钟就可以出锅。

‘陆’ 自己做蛋糕需要什么材料和工具简单一点的

做蛋糕既是情意又是艺术,每每从蛋糕房前走过,闻着那沁鼻的浓香便总想自己做试试,那么

自己做蛋糕需要什么简单一点的材料和工具。

  1. 电动打蛋器 ,排名第一的工具,黄油、奶油、全蛋或蛋白的打发,全都要靠它。

  2. 厨房电子称 (精确到克)排名第二的东东,烘焙要求材料精准,不可估摸,也无法估摸。一定要电子的,并可以在加材料时分次归零。

  3. 量杯主要用来量水。好的量杯上有很多不同的刻度,比如水、面粉、糖、油、葡萄干等。但如果有了秤,这些基本用不太到。

  4. 量勺绝大部分的方子都用“汤匙”和“茶匙”来做标注。究竟这一匙,或者二分之一匙该有多大,一组量勺都能确定。便宜的话可买一组。

  5. 橡皮刀面积够大,材质软,混合搅拌时省事。用一般的勺子会手抽筋的~

  6. 面粉筛筛面粉是个重要步骤,蛋糕的蓬松度可由它决定。如果很讲究,就买个。

  7. 隔热手套越厚越好,用的时候最好还加上几层抹布一块用。

  8. 烤模最好是可脱的,好脱模。建议买6寸的,成功率较高。

  9. 小刷子建议买两把。一把刷油一把刷蛋。如果只烤蛋糕可以不用买。

  10. 擀面杖不是擀饺子皮的那种,是用来擀成一大块平整的面皮的。烤饼干或做面包卷时可用。

  11. 打蛋盆一个很大很深的碗,最好是不锈钢的,因为如果做戚风蛋糕,打发蛋白的时候

    不允许一滴水或油,如用塑料碗,会有油水的残留。如果不用分蛋法来做,用一般的塑料大碗就行了。要够大够深,不然打黄油的时候会四处飞溅。

  12. 裱花袋用于蛋糕装饰,也可以用来做黄油饼干。

‘柒’ 想要自己做蛋糕 需要什么工具和原料

作为一个准备学做蛋糕的新手,需要准备的工具如下,看自己需求不用都买。
工具必备:
1.电动打蛋器
排名第一的工具,黄油、奶油、全蛋或蛋白的打发,全都要靠它。
2.厨房电子称
(精确到克)
排名第二的东东,烘焙要求材料精准,不可估摸,也无法估摸。一定要电子的,并可以在加材料时分次归零。
3.量杯
主要用来量水。好的量杯上有很多不同的刻度,比如水、面粉、糖、油、葡萄干等。但如果有了秤,这些基本用不太到。
4.量勺
绝大部分的方子都用“汤匙”和“茶匙”来做标注。究竟这一匙,或者二分之一匙该有多大,一组量勺都能确定。便宜的话可买一组。
5.橡皮刀
面积够大,材质软,混合搅拌时省事。用一般的勺子会手抽筋的~
6.面粉筛
筛面粉是个重要步骤,蛋糕的蓬松度可由它决定。如果很讲究,就买个。
7.隔热手套
越厚越好,用的时候最好还加上几层抹布一块用。
8.烤模
最好是可脱的,好脱模。建议买6寸的,成功率较高。
9.小刷子
建议买两把。一把刷油一把刷蛋。如果只烤蛋糕可以不用买。
10.擀面杖
不是擀饺子皮的那种,是用来擀成一大块平整的面皮的。烤饼干或做面包卷时可用。
11.打蛋盆
一个很大很深的碗,最好是不锈钢的,因为如果做戚风蛋糕,打发蛋白的时候不允许一滴水或油,如用塑料碗,会有油水的残留。如果不用分蛋法来做,用一般的塑料大碗就行了。要够大够深,不然打黄油的时候会四处飞溅。
12.裱花袋
用于蛋糕装饰,也可以用来做黄油饼干。

‘捌’ 想要自己在家做蛋糕,需要准备哪些工具呢

作为一个准备学做蛋糕的新手,需要准备的工具如下,看自己需求不用都买。
工具必备:
1.电动打蛋器
排名第一的工具,黄油、奶油、全蛋或蛋白的打发,全都要靠它。
2.厨房电子称 (精确到克)

排名第二的东东,烘焙要求材料精准,不可估摸,也无法估摸。一定要电子的,并可以在加材料时分次归零。
3.量杯

主要用来量水。好的量杯上有很多不同的刻度,比如水、面粉、糖、油、葡萄干等。但如果有了秤,这些基本用不太到。
4.量勺

绝大部分的方子都用“汤匙”和“茶匙”来做标注。究竟这一匙,或者二分之一匙该有多大,一组量勺都能确定。便宜的话可买一组。
5.橡皮刀

面积够大,材质软,混合搅拌时省事。用一般的勺子会手抽筋的~
6.面粉筛

筛面粉是个重要步骤,蛋糕的蓬松度可由它决定。如果很讲究,就买个。
7.隔热手套

越厚越好,用的时候最好还加上几层抹布一块用。
8.烤模

最好是可脱的,好脱模。建议买6寸的,成功率较高。
9.小刷子

建议买两把。一把刷油一把刷蛋。如果只烤蛋糕可以不用买。
10.擀面杖

不是擀饺子皮的那种,是用来擀成一大块平整的面皮的。烤饼干或做面包卷时可用。
11.打蛋盆

一个很大很深的碗,最好是不锈钢的,因为如果做戚风蛋糕,打发蛋白的时候不允许一滴水或油,如用塑料碗,会有油水的残留。如果不用分蛋法来做,用一般的塑料大碗就行了。要够大够深,不然打黄油的时候会四处飞溅。
12.裱花袋

用于蛋糕装饰,也可以用来做黄油饼干。