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学校食堂蛋糕坊有哪些

发布时间: 2022-03-03 02:17:25

Ⅰ 蛋糕店在学校食堂里,搞些什么活动能拉动人气,让围观的人多,请大家帮忙。

放点音乐 不过,学校的孩子,我觉的还是在每月的固定一天做半价 会不会更有力度呢

Ⅱ 学校食堂可以经营奶油蛋糕面包吗

对外经营要去申领营业执照,学校内作为食堂的点心品种,可以卖。

Ⅲ 在学校食堂过生日有蛋糕和全家桶. 十二个人可以弄什么活动

蛋糕拍脸

Ⅳ 高中学校食堂能做蛋糕烘培吗

近日,学生陆续返校,夏季食物变质事件高发,如何保障学子们饮食安全呢?

杭州市市场监管局发出食品安全提示:

这些食品学校食堂要禁用、慎用

常见禁用食品



01

禁用食材

① 发芽的薯仔

②鲜黄花菜

③四季豆

④野生蘑菇

⑤河鲀鱼

⑥织纹螺

⑦浸泡时间过长而变质的木耳、银耳或米面制品

*建议:木耳、米粉等宜即泡即吃,用冷水泡1-2小时且一般不超过4小时,用热水泡需适当缩短时间;泡发过的木耳如果吃不完,应放冰箱冷藏且不能超过24小时。

⑧亚硝酸盐(包括亚硝酸钠、亚硝酸钾)、防腐剂、乳化剂、稳定剂等餐饮环节禁止使用的食品添加剂

⑨没有完整标识的散装油等其他散装食品,含铝膨松剂、人工着色剂以及含铝面制品、含人工着色剂的肉制品和调味品

02

禁止供应食品品种

①中小学校(含特殊教育学校)、托幼机构、中等职业技术学校、技工院校的学生食堂不得制售生食类、冷食类(不含水果)食品、裱花蛋糕,不得外购散装熟食肉制品。

②采用校外集体用餐配送单位的:不得配送冷食类食品(如沙拉、寿司等)、生食类食品(如刺身)、自制冷冻饮品(包括冰淇淋、酸奶、乳酸发酵饮料、鲜榨果汁以及其他冷冻饮品)、裱花蛋糕以及其他冷加工糕点。

常见慎用食品



01

慎用食材

①贝类(贻贝、扇贝、蛤蛎、牡蛎、生蚝、蛏子等)

②扁豆、豇豆、芸豆、蚕豆

③易引起组胺中毒的青皮红肉的海产鱼类(鲐鱼、青条鱼、秋刀鱼、金枪鱼、沙丁鱼等)

④易残留有毒有害物质而不符合食品安全标准的原料:猪肺、猪肝、猪心等动物内脏器官

02

Ⅳ 学校食堂能否经营自制糕点

我觉得学校食堂可以制作经营自制蛋糕。因为只要是卫生合格,这样都可以进方便了。孩子也能得到你能吃到好的食品的。

Ⅵ 蛋糕房里有哪些种类的产品

蛋糕,面包,酥点,冷冻点心,饮品等。



蛋糕:戚风卷,重油蛋糕,马粉蛋糕,慕斯蛋糕等。



面包:硬面包,甜软面包,各种调理面包,丹麦面包等。



酥点:曲奇,各种起酥,糕点等。



冷冻点心:果冻,切块蛋糕,蛋糕卷,各种慕斯杯等等。

Ⅶ 教育部明确学校食堂不得制售这些食物,其中都包括哪些食物呢

教育部明确的要求,学校食堂不得制售四季豆和鲜黄花菜,野生蘑菇、发芽的薯仔。这样的一些食物剔除掉这样的4种类食物,虽然说都比较适合孩子们吃,由于四季度和鲜黄花菜在烹制过程当中需要长时间的烧制。如果烧制的时间较短的情况时,孩子吃了以后就容易中毒,而发芽的薯仔本身就是存在着剧毒的。如果让孩子吃发芽的薯仔以后会造成孩子的中毒。

不能使用发芽的薯仔

生活当中作为家庭妇女,在给孩子做菜的时候都知道发芽的薯仔,一旦人食用以后就容易造成中毒的现象。而对于学校在购买薯仔的时候要严格的查看一下薯仔是否有发芽的情况,不能给孩子吃发芽的薯仔和野生的蘑菇。虽然说野生蘑菇里边营养含量非常的高,但是由于有一些蘑菇不知道是否能够食用,也很容易造成孩子中毒的现象。

Ⅷ 学校食堂为何不取缔面包,蛋糕店要知道为了使面包,蛋糕好吃,吸引学生食用,就必须在面包中要加入大量

那要看是什么学校了,我们学校就不准卖这些东西了,关键看学校怎么管理!

Ⅸ 关于学校食堂的食谱



早餐




星期一
稀饭
酸豆角
馒头
茶叶蛋
红烧大排
丝瓜炒蛋
蒜泥生菜
海带虾米汤
糖醋鱼块
粉丝烧牛肉
葱油冬瓜
蕃茄蛋汤
星期二
豆浆
油条
蛋糕
青椒牛肉丝
家常豆腐
凉拌黄瓜
鸡架冬瓜汤
沙司鸡块
青椒炒肉丝
卷心菜
咸菜蛋汤
星期三
稀饭
花卷
咸蛋
榨菜丝
干煎带鱼
佛手瓜炒肉片
韭菜绿豆芽
丝瓜蛋汤
清蒸咸肉
韭菜炒蛋
空心菜
青菜香菇汤
星期四
雪菜肉丝面汤
荷包蛋
红烧猪手
酸菜肚片
蒜泥青菜
榨菜肉丝汤
宫保鸡丁
西芹炒牛肉
蒜泥米苋
鱼头豆腐汤
星期五
馒头
茶叶蛋
榨菜丝
豆浆
粉蒸小排
蕃茄炒蛋
凉拌银丝
冬瓜虾米汤
肉米蒸蛋
咸肉炒冬瓜
木耳卷心菜
紫菜蛋汤
星期六
黑米粥
煎饼
咸菜
油炸猪排
薯仔炒肉丝
素炒杭白菜
木耳汤
荷包蛋
西葫芦炒肉片
鸡毛菜
白菜肉丝汤
星期日
稀饭
面包
盐水花生
红烧鸡腿
豆腐烩肉沫
素炒萝卜丝
黄瓜蛋汤
鱼香肉丝
萝卜烧鸡块
白菜腐衣
萝卜虾米汤