‘壹’ 学蛋糕的好处是什么好多人都喜欢
蛋糕行业现在发展很好，工作环境好，工作轻松，工资也高，现在西点人才紧缺，学蛋糕西点前景是很好的。
‘贰’ 克瑞克蛋糕有什么好处
很软，到嘴易化
‘叁’ 面包蛋糕有什么好处和坏处
这个是食物，没有什么好与坏的说法。只要食用时适量就好。
如果想制作，以下是方法：
一
食材明细
主料： 高筋面粉1.5杯 低筋面粉1杯
配料： 牛奶90ML 玉米油90ML 蛋白6个 黄油20克 酵母1小匙 奶粉1大匙
辅料： 糖1/3杯 盐1/3小匙 醋几滴
二。制作步骤
1.后油法，除黄油外，把面包体的材料放入面包机里，按揉面程序揉约10分钟，加入软化的黄油继续揉至完成状态，发酵至2倍大。
2.拿出来按压排气，分成2份，滚圆，松弛15分钟。
3.把面团擀成长方型,长度与模具差不多长。
4.沿宽边卷起来。
5.放入模具。（模具底要铺上油纸或锡箔纸，好脱模。）
6.二次发酵至1.5倍大（约40分钟）。（天气凉了，我是把烤箱预热到约30C度，关火，面包放进烤箱，烤箱放碗开水，发酵的。）
7.面包二次发酵的时候（约25分钟后），开始做蛋糕糊。蛋黄加糖，牛奶，玉米油打至油水混合，糖溶化。
8.筛入低粉，用橡皮刀拌匀。
9.把蛋白放入干净的无水无油的容器里，加糖和醋打至硬性发泡。
10.把1/3蛋白糊放入蛋黄糊里翻拌均匀。
11.再倒回剩下的2/3蛋白糊里快速翻拌均匀。（做法跟戚风蛋糕一样）
12.面包二次发酵到1.5-2倍大。
13.把蛋糕湖倒入发酵好的面包上，用力震几下，震出大气泡。
14.烤箱预热350F/180C，烤45分钟。
15.拿出倒扣放凉，就可以脱模了。
16.切片看看，非常柔软的。
‘肆’ 蛋糕制作中蛋在蛋糕的作用是
提高作品的营养价值，改善作品的风味
鸡蛋里含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，很容易被人体吸收。有鸡蛋加入的烘焙成品里面有浓郁的蛋香味，也能很好地增加作品的组织结构、营养和口味。
‘伍’ 各种蛋糕的意义
芝士蛋糕:含义是“甜蜜的爱情”。
蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快乐的，蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表着不同的心情和意义。生日、恋爱、婚礼，在人生这么重要的时刻，当然要与身边亲朋好友或是情人知己、乃至同学同事共同分享，成为记忆中的难忘的生活欢聚时刻。
生日，成为有“脆”时刻诞生日，是每一个人每年最值得庆祝的大日子。担当主角的无论男或女，老或少，生日收到蛋糕总是一乐也。“有‘脆’时刻”是一种专门为生日设计的“脆脆”蛋糕。其脆是朱古力脆米，是果仁脆，连芒果、啤梨、杨梅等鲜果都是爽脆的，配上软滑慕思，发不同脆味。
告白，简单中藏“新鲜感”对爱情的要求很简单：外表平凡，内里隽永。为情侣们打造的三款蛋糕，不仅养眼，鲜果分量多，而且有不同营养功效，把人间温馨的爱意融入其中。
以黄金奇异果和绿色奇异果为主料，三款情人蛋糕分别寄托了三种情意。“真爱”蛋糕表面缀满绿色奇异果、小蕃茄、黄桃、椰果以及芒果，蛋糕师傅介绍说，这都是选取了膳食纤维丰富、可以增强消化能力的水果，对女士可是起着一定的瘦身作用的。如果是送给做文字工作或经常操作电脑的她，“爱慕”则最为适合，黄、绿奇异果使人保持充沛的活力，苹果、西红柿含有丰富的有机酸，可以促进水果中的维生素C被更好地吸收，望她有凝脂般肌肤。“恩爱”是一幅“带你去看流星雨”的浪漫画面，除了奇异果、还有枸杞、杏仁、巧克力、银珠等不同色彩的原料，带一点求婚意味。
婚约，沉浸金色美梦“执子之手，与子偕老”，是恋人们迈向人生另一阶段的重要时刻。婚宴场合用的结婚蛋糕当然不能马虎。“金色美梦”里里外外全是女士挚爱的芒果，“花之爱恋”造型如新娘花束般美丽，“情定终身”、“全因有你”蛋糕里，一对新人身穿中西礼服在鲜果“花丛”中翩翩起舞……从传统中西式以至童话式，用各种水果和奶油、巧克力，打下漫浪印记。 1.提拉米苏蛋糕含义是“带我走”
提拉米苏的字面含义之一
Tiramisu，意大利语，意为“请带上我”。传说，在意大利遭受入侵的年代，有一对恋人，新婚不久，丈夫很快就要上战场了。临行前一天晚上，妻子很悉心做了一种全新的点心，将自己全部的情感都融入其中，并将它命名为Tiramisu. 不知道后来丈夫有没有带着妻子一起走，重要的是，怀着别离的不舍，痛苦地享受着如此美味精致的食物的时候，忽然听到妻子说，“它的名字是Tiramisu”，会是怎样的心绪。
意大利是个很奇特的国家，既能够衍生出罗马帝国这样庞大的军事机制，也能够传承最高雅的艺术文化。意大利的任何一处古迹，一条道路，一座教堂，一尊雕像，一幅彩绘，都收藏着久远年代以前的传说。就连Tiramisu这小小的食物，都蕴含着某种悲壮情绪。一个女人在家等待着丈夫凯旋，或许是一种浪漫；一起上战场，却有一种悲剧式的完美。
1.提拉米苏蛋糕含义是“带我走”
提拉米苏的字面含义之一
Tiramisu，意大利语，意为“请带上我”。传说，在意大利遭受入侵的年代，有一对恋人，新婚不久，丈夫很快就要上战场了。临行前一天晚上，妻子很悉心做了一种全新的点心，将自己全部的情感都融入其中，并将它命名为Tiramisu. 不知道后来丈夫有没有带着妻子一起走，重要的是，怀着别离的不舍，痛苦地享受着如此美味精致的食物的时候，忽然听到妻子说，“它的名字是Tiramisu”，会是怎样的心绪。
意大利是个很奇特的国家，既能够衍生出罗马帝国这样庞大的军事机制，也能够传承最高雅的艺术文化。意大利的任何一处古迹，一条道路，一座教堂，一尊雕像，一幅彩绘，都收藏着久远年代以前的传说。就连Tiramisu这小小的食物，都蕴含着某种悲壮情绪。一个女人在家等待着丈夫凯旋，或许是一种浪漫；一起上战场，却有一种悲剧式的完美。
实际上普通人如果没有经过食品安全管理的相关专业培训，那么家庭条件下的卫生环境是不一定超过蛋糕店的裱花间的（作为食品生产专间，它要相对封闭独立，要有灭菌灯，并且保持相对清凉的恒温环境－－通过空调，要具有器具和工作台的消毒药剂，这些家里是很难达到的。）。
在家庭里制作生日蛋糕，除去上述可能存在差距，其好处也显而易见：
1、原料自己控制，新鲜程度、品质品牌都可以由自己把握。
2、即作即食，自己制作自己食用，成品的新鲜度也是所见即所得，完全可以由自己掌控。
‘柒’ 吃蛋糕对身体有哪些好处
好处：蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。坏处：1． 鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了2. 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存3． 糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
‘捌’ 做蛋糕有用那些水果 它们对身体又有那些好处 营养价值有那些
很多说过都可以的，但是有些因为保存和外观的原因不适合放在蛋糕上……
考虑到要考虑口感和外观的话，常见的于草莓，樱桃、猕猴桃、黄涛、菠萝、橙子、椰肉……这些适合做花样外观的
当然要是喜欢的是口味，那各种水果都可以……
至于对身体的好处，水果大部分含丰富的维生素，因种类不同所含有益的物质种类不同，具体可以参照你选用的水果的营养价值……
‘玖’ 做蛋糕师的好处
蛋糕师的好处就是可以去各种蛋糕店里面工作，而且工资不低