❶ 蛋糕店的目标群众是哪些
受众群体很广泛的，蛋糕店也有不同的种类，有针对老人的，孩子的，职业白领的，女性的，宝妈的。所以学蛋糕这项技能不错的。
❷ 一般蛋糕店重要伙伴有哪些，我们让写创业计划书
1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价蛋糕店创业计划书范文。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2.开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3.据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5.可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果
6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7.经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，借以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。
8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
9.在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
10.无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。
11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产：大约需9.5万元
设备投资：1.房租5000元。2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投进约1500元4.员工(2名)同一服装需500元5.机器设备最大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
月销售额(均匀)：21000元。占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
每月支出：14033元.房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周)，约5000元。
货品本钱：30%左右，约5000元。职员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客
❸ 客户群体有哪些
客户群体有潜在正常需求的客户群、客户群跟意向客户群之分，还可以按照年龄跟性别划分。
❹ 蛋糕的消费人群具体有哪些
第一大消费人群：大学生（18-24）；
第二大消费人群：白领（25-35岁）；
第三大消费人群：小孩子。
前面两个人群：消费观念有，消费水平有，这是最关键的两点。
❺ 什么是目标客户群体
。多数时候，企业无法将自己的产品功能丰富至可以服务于对同类产品有需求的所有客户的境界，无法在整个同业市场中实现价值传递。于是，企业针对自身的能力向特定的客户提供有特定内涵的产品价值，这些特定的客户就是目标客户群体。
随着我国经济市场化程度的不断加深及买方需求的多样化趋势，构成产业链的元素进一步分裂，市场细分成为了新世纪中国经济成熟的标志，为满足消费者日益细化的需求而衍生出许多细分行业使单元产业的价值链条愈见加长，通吃产业链的产品已经成为过去时，针对部分消费者（目标客户群体）的细分需求制定产品定位方可打造企业的核心竞争力。
目标客户群体的初步确定
企业在制定营销方案的时候所面临的最大问题就是把产品卖给谁？也就是确定目标客户群体的问题。市场之大，消费者何其众也，国内尚且如此，更何况国际市场，企业在确定目标客户群体的时候，首先要针对所有的客户进行初步判别和确认。
在初步确定目标客户群体时，必须关注于企业的战略目标，它包括两个方面的内容，一方面是寻找企业品牌需要特别针对的具有共同需求和偏好的消费群体，另一方面是寻找能帮助公司获得期望达到的销售收入和利益的群体。通过分析居民可支配收入水平、年龄分布、地域分布、购买类似产品的支出统计，可以将所有的消费者进行初步细分，筛选掉因经济能力、地域限制、消费习惯等原因不可能为企业创造销售收入的消费者，保留可能形成购买的消费群体，并对可能形成购买的消费群体进行某种一维分解，分解的标准可以依据年龄层次，也可以依据购买力水平，也可以依据有理可循的消费习惯。由于分析方法更趋于定性分析，经过筛选保留下的消费群体的边界可能是模糊的，需要进一步的细化与探索。
目标客户群体的二次细分在根据企业战略目标初步判别目标客户群体的轮廓之后，企业需要对这个范围较大的目标客户群体进行二次细分，目的是帮助企业确认目标客户群体的最终方案。
首先通过综合定性判别结合小规模的客户调查或经销商访谈，丰富已经初步确定的战略目标客户群体分解标准，赋值形成购买驱动/衰竭曲线，如以年龄层次、购买频率、购买支出占可支配收入的额度为分解标准赋值切等等。
❻ 咖啡店客户群体有哪些
咖啡店客户群体，这个是很广泛的，关键还是要看你开的咖啡店是在什么样的位置才能够决定咖啡店所面对的客户群体了，比如说开在大学校园周边的咖啡店，主要面对的客户群体就是高校的老四和学生，如果是开在一些写字楼，或者是一些it园区的咖啡店，那么主要面对的客户群体就是这些白领，或者是程序员，还有这些企业的高管了，他们一般在进行商务谈判，或者说进行一些工作加班的时候都会选择去咖啡店，因此，这周边的咖啡店就成为了他们的主要工作据点，而在一些大型商业中心开的咖啡店，它们所面向的客户群体范围就比较广泛了，职业白领普通的工薪阶层，追求时尚的年轻人，甚至一些老年人都有可能成为这样咖啡店的客户群体，此外，咖啡店的客户群体也是由这个咖啡店的产品定位来决定的，一般一些高端的咖啡店和定位中低端的咖啡店，所面向的客户群体自然也会存在明显的区别，但不管是什么样的咖啡店？所面对的是什么样的客户群体？都需要做好服务，提升产品的品质，这才是咖啡店，能够长久不断取得高盈利的重要途径和保障了，而且咖啡店在面向客户群体的时候，也应该推出更多的服务项目，这样能够细分客户，而且能够满足客户日益增长的要求，比如说快餐服务，或者说一些糕点及冰淇淋等，这样一定程度上都会增加咖啡店的人气，锁定客户群体，提升客户群体对于该咖啡店的满意度了
❼ 我想开一家蛋糕店，主要的目标客户就是年轻人，我想请教怎么样可以快速打开市场
在下以为在店面装潢方面应迎合年轻人的审美观，色调简介明快，鲜艳活泼；其二要招聘一些年轻漂亮的女性服务员，这点很重要哦；第三开发一些适合年轻人（特别是情侣）的产品，开业之初可以考虑推出免费情侣套餐，以招徕目标顾客群，本回答仅供参考。
❽ EOTC主要目标客户群体是哪些
一、EOTC 是什么?
EOTC是元宇宙的经济入口。
EOTC是通往虚拟世界的信任桥梁。
EOTC是全球首个去中心化OTC交易所。
二、EOTC 解决区块链行业哪些痛点?
EOTC 1.0版本解决安全、稳定、信任买币卖币的问题,
EOTC在以太坊上布署智能合约,提供安全、稳定、信任的CNY和USDT去中心化兑换业务。
同时解决行业3大痛点:
1,信任痛点
中心化交易所存在黑客盗币、平台跑路、平台作恶等信任危机。
EOTC是完全写在链上公平公正公开的去中心化交易所,用户的资产完全掌握在自己手里,所以从技术上有天然的信任基础。
2,权力监管
任何中心化交易所都是由个人、组织或公司构成,
自然人、组织、法人都在法律约束范围之内,无法规避某些地区的相关法律法规约束。
EOTC是完全社区自治无公司、无老板的智能合约代码,目前尚不在法律约束范围之内。
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3,作恶黑钱
中心化交易所的核心治理方式是人为治理,
人是最大的变量,所以中心化交易所永远无法绝对根除作恶。
EOTC是去中心化交易所,完全社区自治,所有规则共识全部用代码写死,根本无法作恶。
黑钱冻卡问题一直困扰币圈用户,EOTC从设计之初就充分考虑黑钱治理问题,已建立完善的防治黑钱冻卡体系。
三、EOTC 未来发展规划是什么?EOTC未来要做什么?
EOTC由去中心化OTC龙头,将会发展成为去中心化币币、合约交易所龙头。
EOTC作为元宇宙经济入口,将会从技术、资本、硬件等重新定义和赋能元宇宙生态
EOTC目前公布的是B4(比特币第四次减半前)规划。
EOTC 1.0 版将会实现CNY与USDT的兑换业务,架起现实世界与区块链之间的信任桥梁。
EOTC 2.0 版将会添加更多法币交易和布署更多公链上的去中心化交易所。同时会上线EOTC的币币、合约、借贷交易所。
EOTC 3.0 版将会以跨链形式开发元宇宙入口--IF(如果桥),抢占现实世界进入元宇宙的主流经济入口。
EOTC 4.0 版将会从技术、资本、硬件等方面全面布局元宇宙生态。
四、EOTC主要目标客户群体是哪些?
EOTC 1.0至2.0主要服务群体是万千热爱区块链的个人和企业。
元宇宙是下一代互联网,是人类的未来,EOTC作为元宇宙入口,立志服务全人类。
五、EOTC的主要竞争对手有哪些?
中心化交易所、去中心交易所、后期仿冒山寨者等
EOTC 1.0至2.0 阶段,主要竞争对手是中心化交易所,目前中心化交易所的交易量是去中心化交易所交易量的100倍左右。924之后中心化交易所表态将退出清退大陆用户,所以自2021年12月31号以后EOTC将进入无中心化交易所竞争的状态。EOTC将会出现17年94后币安那样的用户爆增的情况。
❾ 咖啡店各自的目标客户群体及其需求特点
咖啡店搁置的目标客户群体及其需求特点咖啡主要是环境优雅
❿ 伊利的目标客户群体都有什么
伊利纯牛奶的目标人群都有中等消费人群，家里面有老人或者小孩需要补钙，收入水平在中等，有喝牛奶的需求；以及大学生，对于瘦身减脂比较感兴趣；工作一族，对于牛奶的追求是成分简单安全。
伊利“心灵的天然牧场”定位是相当成功的，给人以一种亲切而又迷人的感觉，不失活力、贴近消费者而又没有盛气凌人的霸气。天然牧场，突出了内蒙古奶源的优势，而通过心灵的沟通又对品牌形象进行了感性的升华。
目标客户群体定位：
众所周知，任何企业都是通过向产业链下游提供产品（服务）获取社会认同及股东收益的，我们统称这些购买企业产品的行为单元为客户。
多数时候，企业无法将自己的产品功能丰富至可以服务于对同类产品有需求的所有客户的境界，无法在整个同业市场中实现价值传递。于是，企业针对自身的能力向特定的客户提供有特定内涵的产品价值，这些特定的客户就是“目标客户群体”。