Ⅰ 蛋糕柜直冷的好还是风冷的好，谁能回答一下，谢谢了。
蛋糕柜是冷风的也可以是混合型制冷,主要是风冷的范围比较广泛,整个冷柜的都会冷下来,而且不会出多余的水分.有利于蛋糕的保存而直冷不一样,直冷只有铜管周围是冷的,要是冷柜太大的话,中间没那么冷.
Ⅱ 直冷蛋糕柜里面要加水吗
直冷蛋糕柜里面要加水，为了让直冷蛋糕柜不结冰（加水后结冰时间就长）。
蛋糕柜或蛋糕房冷柜,是用于展示蛋糕的冷藏保鲜柜。蛋糕柜分为：直冷（结霜）和风冷（无霜）两种，温度都为2~8度保鲜，颜色有红色，黑色，白色等，（大理石有天然大理石和人造大理石）和彩钢板，款式有圆弧形，直角型，前拉门等各种款式，，酒吧，水果店，饮料店等。
Ⅲ 蛋糕柜风冷和直冷有什么区别
蛋糕柜是冷风的也可以是混合型制冷，
主要是风冷的范围比较广泛，整个冷柜的都会冷下来，而且不会出多余的水分。有利于蛋糕的保存
而直冷不一样，直冷只有铜管周围是冷的，要是冷柜太大的话，中间没那么冷。
Ⅳ 好利来的生日蛋糕柜在哪做的
你看到的是哪种蛋糕柜，蛋糕柜有风冷蛋糕柜，直冷蛋糕柜，风冷适合放面包糕点等等，直冷的放一些三明治都行，圆弧的敞口的展示效果好，直角的，立式的方便顾客拿取，七好冷柜为您解答
Ⅳ 直冷和风冷的蛋糕柜那种好
当然是风冷的好啦，现在直冷的都已经没什么人用了，因为会起霜，如果你想买蛋糕柜的话推荐佛山华尔的蛋糕柜，采用的风冷，质量可靠。
Ⅵ 蛋糕冷藏展示柜，直冷好还是风冷好
风冷的，直冷的温度不均匀，蛋糕很容易坏。毕竟奶油类的产品对温度太敏感了