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蛋糕店兼职需要注意哪些地方

发布时间: 2022-02-24 07:31:33

㈠ 去蛋糕店当学徒需要注意什么

学徒,刚开始掌握简单的烹制流程和基本技术,用心用你的舌头还有眼睛去观察去尝试
经过一年后就可以学一些基本技艺。基本功扎实后,再培养自己的创造力
做点心,造型和味感同样重要,这就是为什么同样一块奶油蛋糕在大店和小摊上能卖出不同的价格。

不要看扁自己,加油。。。

㈡ 我是一个大二学生,选择了一个小蛋糕店做兼职(帮买蛋糕,打扫清洁),我需要注意什么呢

保持自己干净,有精神,看见老板顾客,有点眼色就可以了。干活积极,没啥问题。求采纳,谢谢

㈢ 请问在蛋糕店打工需要什么条件

如果是店员或者学徒的话不需要什么条件,只要对这份工作肯干就可以了。如果是要应聘糕点师的话就需要有一定的能力了,建议最好还是从学徒开始,毕竟一口吃不成胖子。当然如果已经有这方面的相关经验的话也可以直接去做糕点师傅的说,祝你成功

㈣ 蛋糕店打工是不是很累一般都做什么

招呼在烤炉烤的蛋糕点心,在门店展柜的糕点摆放,在收银桌的结账包装,还有店内日常的清洁安全工作等。当然还有啦,就是跟着师傅学手艺!这才是最重要的事~

㈤ 在好利来蛋糕店打工都需要干什么 懂得什么知识

这个具体的话要和领导问一下,如果做糕点师的话需要熟练掌握蛋糕的制作与烘烤。

㈥ 开店必备:开一家蛋糕店需要注意哪些事项

第一、基本证件要有
首先开蛋糕店跟其他的食品店一样,三个基本证件必须要有:经营许可证、税务登记证和卫生许可证。这个非常关键,不然你开起来以后会被强制关闭的。
第二、做好市场定位
其次你要考虑好自己要做什么档次的蛋糕店。这要取决你针对的人群来决定,比如你要在社区开,一般就是社区的居民来买蛋糕,看看社区的人群量,人均收入水平。在人流量大的街道开,你针对的人群就比较广了,有钱的没钱的,年轻的老的都有,所以建议档次不要太高,一般就可以。在大商场里开就可以开一家档次稍微高点的。
第三、购齐所需设备
在购买你所需要的设备和原材料时也要根据你针对的人群来决定,如果自己会制作蛋糕,那就可以不用再请专业的师傅了。如果你不会做蛋糕也不想请师傅那可以在开店前先学习技术,可以选择到一家蛋糕店去打工,在打工期间虚心求学,在学习技术的同时,也要学习一下店面的管理,看看人家店里是怎么做生意的。
第四、准备好开店资金
开店前你要有足够的资金来撑起你的店铺。一般小蛋糕店占地面积不大,大概25平米左右最好。在不计房租的情况下,你需要投资3万左右的资金。其中包括设备投入:烤箱、打蛋器、烤盘、裱花托盘、裱花带、裱花嘴、油纸、刮刀、纸杯、纸杯托等约一万五元左右;工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右:货架、展示柜六千元左右;其余原料、办营业执照流动资金等几千到一万不等。

㈦ 第一天去蛋糕店上班该注意什么

最应该注意的应该是仪容仪表的卫生问题。食品类行业就是要干净,指甲干净整洁,头发不要油乎乎。其余的就是工作时候热情认真就好了,第一天上班,加油

㈧ 咨询蛋糕店打工需要注意什么

积极努力工作,每天按时按点上下班,要有健康证,还有下面几点
一、要有良好的专业知识做后盾
蛋糕的口味直接来自于制作过程中对于原料的选择和搭配,以及制作的火候,其中原料的选择是关键。因此蛋糕店的经营过程中,原料选择最好在反复试验后,选择固定的供应商,以确保口味的统一。
二、要有贴心的服务态度做销售
用心去观察,用心去与顾客交流,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,不仅得到老客户的称赞,更时刻增添着新的消费群体。
三、要有创新的单配套餐做主打
作为一位糕点师傅,清楚糕点口味绝对是重中之重,蛋糕的口味直接来自于制作过程中对于原料的选择和搭配,以及制作的火候,所以这就更要求把所学的专业知识充分发挥,做到每个糕点都精益求精,每种口味都尽得人心。

㈨ 选择蛋糕店有什么需要注意的地方

选择好的蛋糕店也是有几个需要注意的地方,比如环境卫生、价格、蛋糕的新鲜程度、外观的美观程度、贴心的服务都是选择蛋糕店需要注意的。现在蛋糕不少都是加盟模式的,为了保证各地蛋糕店口味风格一样,不可避免要往里面添加稳定剂,这从健康层面和口感上面就要大打折扣了。建议楼主选择私房订制蛋糕,健康好看好吃而且方便,比如艾可玛奇这样的蛋糕店就可以注意一下。纯手打的,希望楼主支持,谢谢。

㈩ 做兼职需要注意什么

我个人来说没有什么经验。但是我听别人说过。要根据你做兼职的地方经营的正规程度。如果你时男生还好些,主要注意工资的支付方法,押金这些事前要有准确的商定以免在结束你的工作时被赖账。使自己的时间和精力付之东流。

还有就是注意你在工作之中接触的物品和食物,毕竟现在人心险恶。如果你是女生的话除了上面该注意的,最重要的就是你的人身安全了,在工作场所要小心,下班回家时也要小心,如果是下班比较晚的话最好有人接你。