㈠ 福州有什么好吃的点心店
1、甜悦
在开元路和朝阳路分别都有开,店虽然很小但是卖的东西看起来很精致。千层盒子和蛋糕卷俘获了不少吃货的心。
很多人最爱的抹茶盒子,上面有撒一些蜜豆,一层抹茶奶油一层抹茶蛋糕,细腻又绵蜜。黑丝绒草莓卷吃起来有点惊艳,蛋糕体加了竹炭粉所以是黑的,中间的奶油在打的时候加入了草莓汁,异常清甜。
2、红叶蛋糕
极具乡土气息的红叶蛋糕,却是许多福州人儿时的味道。他家蛋糕的外观真的老气又复古,但也是真的好吃,其奶油包、冰淇淋一直广受好评。
冰柜里放的是需要冷藏的蛋糕,波士顿派、千层奶酪慕斯、美丽天使奶酪都是红叶的经典,一次吃两个都不会腻,再打包几个带回家也是必须的。
3、夏家铺子
五一路上临街的烘焙小铺子,仅供打包带走。干净明亮的柜台里,整齐地陈列着各种各样造型的糕点,从这一头看到另一头,一会就选花了眼。
他家的肉松卷和三明治绝对值得买。老式面包体上,爆多的肉松,老式酱也超多,不会太干涩。三明治整个被酱包裹着,中间夹着火腿片、芝士片,甜咸结合,一点也不腻。
4、月光宝来
很多人经过这家店会被店外透明橱窗里的蛋糕所吸引,店里装修得很精致,进去就直接看到一排玻璃柜摆着各种面包,还有许多造型独特的小蛋糕。
海洋之心的造型有点美丽,底下的方形是蛋糕胚+纯奶慕斯+草莓果冻夹心;中间的爱心是酸奶慕斯+布丁+芒果+柠檬,慕斯的口感很惊艳。各式精致的小糕点再配上一壶水果茶,就是一餐很完美的下午茶了。
5、PICK me
网红小清新,颜值与美味的共存pick me,连装修风格都是初恋的粉色系,少女们在这里除了吃吃吃就是拍拍拍啦。
主打榴莲千层,烧仙草,爆浆海盐芝士蛋糕等,还有各种萌萌哒独角兽、小兔兔。爆浆蛋糕的中间竟然是自调的卡斯达酱,外面是一层奶盖,整个蛋糕体很软,但吃多了感觉还是会腻,适合跟朋友分食啦~
㈡ 芒果千层蛋糕哪家店好吃点
浙江温州 刘大仙私人烘焙坊
超好吃的
㈢ 金华芒果千层蛋糕哪有卖
做千层芒果蛋糕用哪的芒果都可以的。芒果无论是大的或者小的都可以用的,不过大的芒果比较好切。做好的芒果千层用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻室先冷冻15-20分钟定型,然后.取出切块冷藏室内冷藏。
㈣ 做芒果千层蛋糕的时候,有哪些需要注意的
刚刚烘焙的我,因为做市风蛋糕失败了两三次,所以改变了战场,研究了不用烤箱就能制作的蛋糕。没想到第一次做千层蛋糕。那时我还认为我有天赋。哈哈,纯粹是自恋,大家都笑了。但老实说,第一次做的是芒果千层蛋糕。刚开始废除了一些面粉,但有些厚,有些糊,但最终成果受到了全家的好评。做自己买的淡奶油和芒果,比在外面买的香得多,柔软光滑。我认为制作芒果千层蛋糕的重要步骤是降低面团,面团要均匀细腻,厚度要掌握好,太厚,没有味道,一定要用不粘的锅。
低筋面粉必须筛后加入面团揉成团,使面团上有颗粒,不光滑,有烙印的面团不好看。请用不粘的平底锅蘸面团!因为面糊中含有黄油,所以涂完油后不必打上烙印。刚开始的时候,面团做得太厚,甚至有点聚焦。这是正常的。我都经历过再拍几张熟就能巧成拙了。不要太着急。尽量使各外壳大小一致,折叠背面时操作好,外观也好看。
㈤ 在没有冷藏的状态 芒果千层蛋糕会散掉吗
不会散掉,因为制作材料都是不会融化的材料,只是不冷藏的话,气温高容易变质,建议要冷藏。
㈥ 芒果千层蛋糕做完放冰箱冷冻还是冷藏
芒果千层蛋糕应该放入冰箱冷藏保存,然后尽快食用(夏季2天,冬季3-5天之内食用完)。
㈦ 现在有一种蛋糕,榴莲千层和芒果千层,哪里有卖的
我们这里就有啊,不知道你是哪里的!而且我们这现在在搞活动,扫描二维码可以立减50元那!
㈧ 我是蛋糕师在蛋糕店上班,下班后自己买工具材料在家做芒果千层蛋糕卖,店里也有这种产品卖,但是网上有配
卖同款产品不会造成侵权,除非你店里的配方有什么特别之处并申请了知识产权。否则完全可以说配方是网上的,自己琢磨的。但是卖蛋糕要工商注册,税务登记,卫生达标,食药监检查等一系列事情,不符合流程自然就是犯法了。如果你是要小摊贩流动贩卖,请小心城管。