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蛋糕店有哪些好的

发布时间: 2022-02-15 16:13:00

Ⅰ 蛋糕店有哪些品牌

蛋糕店品牌有:Holiland好利来、GANSO元祖、哈根达斯、Lecake诺心。

1、Holiland好利来

好利来创建于1992年9月,创始人为现任总裁罗红。经过多年努力,现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆等产品为主,拥有分布于全国70多个大中型城市的近千家直营连锁店。

4、Lecake诺心

诺心LECAKE倡导用心烘培,秉持品质用心、服务用心、创意用心的理念,每个季节、假日,都会设计不同的产品及包装,用心将诺心LECAKE打造成精致礼物首选之一。尊崇欧洲黄金比例配方,是烘焙浓情备至的甜蜜礼物。

Ⅱ 蛋糕店有哪些出名的品牌

很多啊。有天使简约,东海堂,雪贝尔,皇后。。里面的蛋糕都很好吃。如果你喜欢芝士蛋糕首选天使简约,不过价钱比较贵

Ⅲ 有哪些好吃不贵的蛋糕店推荐

说到甜品店,你可能会马上想到满记、猫山王等连锁店,你会排着长队进入LineCafe,但这些都不足以证明你对甜品的热爱。一些美味的甜点诞生在城市里的一些大甜品店,每天都有限量供应。所有的甜点都是手工制作的。今天我就给你讲两个只有少数人能找到的甜品店!

喝完这杯公主酵素,就可以成为一个美丽的小公共事件了!公主酵素里面有很多种水果蔬菜,然后用酵素调味中和。一杯装的是西红柿、苹果、香蕉等果蔬,加上酵素,超级健康。口感酸甜爽口,和蛋糕一起吃可以去除奶酪过厚。老板推荐的一块蛋糕,据说比白情人更能赢得他的心。最上面一层是涂有果胶的甜柚子,第二层是略带酒味的软饼,第三层是带有柠檬香味的滑软奶酪,饼片为底。这款真的能吃到优质的原料。柚子很甜,蛋糕很润滑,奶酪很香但很清爽。吃完饭不会觉得油腻。

Ⅳ 开蛋糕店有什么好的选择

开蛋糕店做食品行业的生意市场前景还不错,但是开蛋糕店找个蛋糕店加盟的来做就比较有保障,这样做起来才会有名气,汉密哈顿在这方面名气确实很不错,真实情况如何就要到他们的总部了解了。

Ⅳ 蛋糕店有哪些品牌

意林,美妍,好利来。连锁店多的~~~

Ⅵ 广州蛋糕店有哪些好的品牌

蛋糕可以说是甜点中重要的组成部分,也是最受到大家欢迎的甜点之一。因为它不但味道好,还是某些特定氛围中不可缺少的道具,像是生日蛋糕、结婚蛋糕等等。
蛋糕的种类有很多,根据材料和做法的不同,比较常见的可以分为以下几类:海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海绵蛋糕
海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕,构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞,类似海绵一样,所以叫作海绵蛋糕。海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕,这是按照制作方法的不同来分的,全蛋海绵蛋糕是全蛋打发后加入面粉制作而成的;分蛋海绵蛋糕在制作的时候,要把蛋清和蛋黄分开后分别打发再与面粉混合制作而成的。
2、戚风蛋糕
是比较常见的一种基础蛋糕,也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底,所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕。戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕,其不同之处就是材料的比例,新手还可以加入发粉和塔塔粉,因此蛋糕的组织非常松软。
3、天使蛋糕
天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕,就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫,所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉,只用蛋清来做这个蛋糕,因此做好的蛋糕颜色清爽雪白,故称为天使蛋糕。
4、重油蛋糕
也称为磅蛋糕,是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。因为不像上述几种蛋糕一样是通过打发的蛋液来增加蛋糕组织的松软,所以重油蛋糕在口感上会比上面几类蛋糕来得实一些,但因为加入了大量的黄油,所以口味非常香醇。比较常见的是在面糊中加入一些水果或果脯,这样可以减轻蛋糕的油腻味。
5、奶酪蛋糕
音译也可以称为芝士蛋糕,是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的奶酪做成的蛋糕,一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪。
奶酪蛋糕又分为以下几种(1)重奶酪蛋糕:即奶酪的份量加得比较多, 一般1个8寸的奶酪蛋糕,奶油奶酪的份量应该不少于250克。因为奶酪的份量比较多,所以重奶酪蛋糕的口味比较实,奶酪味很重,所以在制作时多会加入一些果酱来增加口味。(2)轻奶酪蛋糕:轻奶酪蛋糕在制作时奶油奶酪加得比较少,同时还会用打发的蛋清来增加蛋糕的松软度,粉类也会加得很少,所以轻奶酪蛋糕吃起来的口感会非常绵软,入口即化。(3)冻奶酪蛋糕:是一种免烤蛋糕,会在奶酪蛋糕中加入明胶之类的凝固剂,然后放冰箱冷藏至蛋糕凝固,因为不经过烘烤,所以不会加入粉类材料。
6、慕斯蛋糕
也是一种免烤蛋糕,是通过打发的鲜奶油,一些水果果泥和胶类凝固剂冷藏制成的蛋糕,一般会以戚风蛋糕片做底。

Ⅶ 有推荐的蛋糕店吗什么蛋糕最好吃

1、意大利提拉米苏

提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的蛋糕,由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成,最上面是薄薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已经风靡全球。

2、法国慕斯蛋糕

慕斯是厨师们最初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。由于慕斯蛋糕无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富,且口感自然纯正,再加上将其冷冻后食用便会愈加其味无穷的特点,因此它立刻成为了蛋糕中的极品存在。

3、阿拉伯奶酪蛋糕

奶酪是最古老的加工食品之一。大约公元前3000年,远古的苏美尔人记载了将近20种软质奶酪,这是历史上对于奶酪的首次决载。据不完全统计,全世界共有奶酪900多种,其中较着名的品种有400多种,而阿拉伯地区人民对于芝士蛋糕的热爱,可以称之为独一无二。

4、德国黑森林蛋糕

德国最为出名的就是味道浓郁的黑森林蛋糕,融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。以饱满的酒渍樱桃与比例惊人的樱桃蒸馏酒为重要食材做成的这款蛋糕,几乎贯穿了整个中世纪的黑森林Schwarzwald地区,着实令人惊叹。

5、英国糖浆松糕布丁

固执守旧到有点可爱的英国布丁,竟还根据季节进行了明确的划分:夏天有以新鲜草莓制成的屈莱弗Trifle冷布丁,冬天则是热乎乎黄油味十足的太妃糖热布丁。各种各样的布丁几乎成为英帝国繁荣兴盛的基石,也是英国人餐桌上不可或缺的一部分。在各种各样的布丁中,尤以那种多孔的或称之为糖浆松糕的甜味布丁最为着名。

6、西班牙果仁糖蛋糕

位于安达卢西亚地区的这个小镇生产出来的果仁糖,是西班牙最为着名甜点,阿拉伯人运用其制作蛋糕的特殊技艺,将糅合了砂糖、坚果碎密密实实的交织在一起,一块蛋糕中包含着原汁原味的“帕提欧”风情。

7、美国波士顿派

事实上不是派,而是海绵蛋糕(松糕) ,名称由来据说是在1855年,一份纽约报纸印了一份名为pudding pie cake(布丁派蛋糕)的食谱,这份食谱并没有包含现今波士顿派特有的巧克力糖浆。1856年一位名为Harvey D、 Parker的人在波士顿开设了一家ParkerHouse餐馆,菜单上有一道含有巧克力糖浆的布丁派蛋糕,据说这就是我们今天所知道的波士顿派。

8、日本长崎蜂蜜蛋糕

日本着名西点。蜂蜜蛋糕最早起源于荷兰古国,当时的贵族在招待使节时都会用它来向宾客表达主人最隆重的敬意。