❶ 消费者行为的特点有哪些答案要具体一点的。
现在消费者的消费行为呈现追求品牌，质量，价格的趋势，比如说现在随着近几年来笔记本电脑价格的下降，其购买者也越来越多，电脑已成为人们的一种常用娱乐设备，而调查显示，大多数消费者在购买时，多关注电脑的配置，功能及质量。
<1>传统型消费行为特点： 即直接面对面消费。获取信息、购买、消费都在现实环境中进行;获取信息的渠道是有限的;消费者可以现场感受产品和服务，观察购物环境，为购买决策提供依据;购买和消费时更放心、更踏实;可以从购物中享受其它的愉悦体验，如享受服务的尊贵感、体验购物环境的愉悦感、体育运动、社会交往等;能够享受现实的人性化产品或服务；由于通过面对面的方式交流，评价商品时受到时间、体力、精力等的制约很大，比较的范围有限;效率受到一定的。限制;消费者花费的时间、精力、体力、金钱常常较多;对消费体验传播的范围有限；难以找到兴趣相同的人来进行交流;不能够匿名;一般无法随时与商家沟通;可以很快拿到所购买的 产品;消费者常常被制造商、销售商所控制。
<2>数字化消费行为特点 获取信息、购买、部分产品的消费在虚拟的网络环境中进行；获取信息的渠道广泛，拥有多样化的信息处理工具;对商家没有直接接触，无法获得直观、全面的信息;可以获得部分的愉悦体验，但较现实环境中的消费体验仍然有限;可以享受虚拟的个性化产品或服务;具有高效率;消费者花费的时间、精力、体力、金钱常常较少;可以在很大的传播范围传播自己的消费体验;很容易在虚拟社区中与兴趣相同的人进行交流;可以匿名;一般可以随时与商家沟通;需要一定的等待时间才能够拿到商品;消费者由于占有大量的信息和信息处理工具而居于主导地位。 比如说：网上购物
<3>聚合型消费行为特点： 聚合型消费者行为是传统消费行为与数字化消费行为的融合。他们将新出现的数字化消费行为融合到自己已有的消费行为之中，并将自己的消费行为进行重组和改造，发挥不同消费方式的优势为自己服务。
❷ 消费者行为具有什么特点
特点如下：
1、复杂性
消费者在购买此类产品过程中，经历了收集信息、产品评价、慎重决策，用后评价等阶段，其购买过程就是一个学习过程，在广泛了解产品功能、特点的基础上，才能做出购买决策。如购买计算机、汽车、商品房等。
2、可诱导性
诱导促销的对象是消费者，所以诱导是沟通企业同消费者在情感、情绪、价值观、道德观、习惯、作风上的一致性。诱导促销要能打动消费者才能达到促销的目的。这种活动就是企业同消费者的心理碰击。越是能打动消费者的心，诱导促销的成功率就越大。
3、综合性
根据消费者购买商品用来满足的需求层次不同分类，生存与安全方面的消费品。满足消费者精神需要的消费品，消费者为了解、实现其理想，提高自身价值方面的消费品。
4、发展性
消费是经济发展的目的和动力，也是生产供给的存在理由，但在现实操作中的逻辑却可能是恰恰相反的，也就是我们看到的情形也可能是消费的目的是为了经济的持续发展，即获得感是为了证明经济发展的正当性。
(2)开蛋糕店消费者有哪些特点扩展阅读：
随着经济的发展和各种损害消费者权益的商业行为不断增多，消费者权益保护正成为全社会关注的话题。消费者作为社会的一员，拥有自由选择产品与服务，获得安全的产品、获得正确的信息等一系列权利。消费者的这些权利，也是构成市场经济的基础。
政府有责任和义务来禁止欺诈、垄断、不守信用等损害消费者权益的行为发生，也有责任通过宣传、教育等手段提高消费者自我保护的意识和能力。
人们越来越深刻地意识到，消费者行为是一个整体，是一个过程，获取或者购买只是这一过程的一个阶段。因此，研究消费者行为，既应调查、了解消费者在获取产品、服务之前的评价与选择活动，也应重视在产品获取后对产品的使用、处置等活动。
❸ 开蛋糕店的优势
1、造型多变：造型时尚多变、色彩绚烂多姿，这都是在达妃雅看得见的，而只有甜蜜、丝滑、细腻、醇厚、畅爽等多层口感聚集舌尖的时候，才是味蕾真正被俘获的时刻。
2、多元产品线：达妃雅坐拥20大系列，产品囊括烘焙行业当前最流行的款热销单品，并且新品不断，四季火爆只是平常景象，大家爱吃才是王道。
3、操作简便出餐快：在达妃雅，依然排队，美味却不用再等，专业设备保证品质，特制料包保证口感一致，操作超简单，3-7天变身烘焙大师，出餐快，财富来得更快。
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开蛋糕店注意事项。
1、诚信。
开蛋糕店一定要讲究诚信，所谓诚信就是不能欺骗消费者，不做虚假宣传。
2、卫生。
中国很多黑心商家，为了谋取利益，在餐饮行业中往往存在不干净、不卫生的现象。但是，如果你想要有更多的回头客，想要有更加长远的发展，在此还是劝告大家，做干净、卫生的烘焙美食！
3、服务。
蛋糕店是一个服务行业，想要有更好生意，就一定少不了周到的服务。
❹ 开蛋糕店的想法分析书
DIY蛋糕店这个项目并不是一个新事物，我所要经营的是提供原料，工具，场地，专业指导顾客自己动手DIY的蛋糕店。
在这里广大的消费者（主要是学生）可以亲手自己动手制作DIY蛋糕，而且不需要任何西点基础就可以亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕，独一无二的爱心糕点，店内可以亲手制作DIY蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等。但主打产品是蛋糕DIY，同时还是要出售成品和定做制品。在这里消费者可以进行朋友聚会，亲子同乐，团队分享，个人学习，他们可以放下所有的烦恼，放松心情融入到DIY的无限乐趣中。
我将该店取名为"开心DIY蛋糕坊"希望每一位来到这里的顾客都拥有一颗好心情，开开心心的制作美味的糕点。
选择该项目的理由：
现在的年轻人都十分追求创意，大家都对新奇的东西感到好奇，而且对于现在80、90的朋友们来说大多都很缺乏自主动手能力，我们可以为大家提供一个动手的平台，也让大家的到精神上的满足！
项目地点选择：
选择在北京市海淀区大学等高校密集区、小区、商业繁华地区。因为大学较多的地方和小区商业区这些地方拥有固定的客户群，大学生和白领人士消费力较高，爱新奇好动手，更偏爱有自己特色的小店，爱攀比享受。而且学生和年轻顾客的传播能力很强，情侣也会比较偏爱光顾。
环境分析：
（一）外部环境分析
1.竞争并不激烈，有较大的发展空间。
2.大学和商业区小区等地有固定的客户群，而且消费力比较高。
3.店铺新鲜独特，价格能获得众多信赖的口碑并接受，容易吸引各个阶层消费者，面向的人群广泛，受淡旺季影响不大。
（二）内部环境分析
提供温馨的环境，融合的气氛，齐全的设备、安全卫生有保障的材料、专业的老师，有保障的服务。
项目前景分析：
DIY蛋糕店凭借独特的创业风格、口味新鲜独特、价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。"DIY蛋糕店"是作为21世纪的黄金产业，西点业近年来在国内呈现出了前所未有的普及和发展势头，有着广阔的发展前景和巨大发展空间。随着人们的生活水平和消费水平的提高，西点以它特有的魅力正在吸引着越来越多的消费者，精美的大蛋糕庆贺生日的人们带来温馨的祝福和优雅的情趣
从网络调查和实地考察都可以看出目前市场上没有或很少存在专业而且全面的DIY甜点屋，大多因为产品单一，服务系统化，但即便是这样，他们的生意仍旧很好。且目前是对大学生及年轻人市场的开发期，年轻人的购物习惯，我们这样的价优物美是必然的要求。学校周边的市场及消费能力还有很大的提升，心式自主自制消费模式是市场的新宠儿。
项目风险分析与应对策略：
（一）外部风险：
1.国家对食品行业的生产、销售、检验、广告等政策的影响。
2.市场的现有竞争者，以及潜入竞争者得加入，使得竞争变得更为激烈。
3.技术含量低，被其他蛋糕店先进技术取代的风险。
4.上游供应商原料供应的风险。
5.银行贷款或其他财务风险。
（二）内部风险：
1.产品生产标准不统一，设备不齐全。
2.市场适应能力及调整能力的不确定性。
3.蛋糕原料及配料的安全问题。
4.价格及服务是否能配合公司发展需要的问题。
❺ 蛋糕店顾客常问问题
呵呵 这问题问的真那个，等你做了你就知道顾客回问什么问题了，我不是开蛋糕店的，我站在顾客角度一般会问，有没有这种的蛋糕或那种的蛋糕，定做一个蛋糕多长时间能取？水果的都哪几种什么的？等你做起来就知道顾客会问什么问题了
❻ 什么是消费者市场有哪些主要特点
消费者市场的特点如下
1.非盈利性。消费者购买商品是为了获得某种使用价值，满足自身的生活消费的需要，而不是为了盈利去转手销售。
2.非专业性。消费者一般缺乏专门的商品知识和市场知识。消费者在购买商品时，往往容易受商家，厂家宣传，促销方式，商品包装和服务态度的影响。
3.层次性。由于消费者的消费水平不同，所处社会的阶级不同，消费者的需求会表现出一定的层次性。
4.替代性。消费品中除了少数商品不可替代外，大多数商品都可以找到替代品或可以互换使用的商品。因此，消费者市场中的商品具有一定的替代性。
5.广泛性。消费者市场上，不仅购买者人数众多，而且购买者分布地域广。从城市到农村，从国内到国外，消费者市场无处不在。
6.流行性。消费者市场不仅受消费者内在因素的影响，还会受环境，时尚，价值观的影响。时代不同，消费者的观念也随之不同。因此，消费者市场中的商品具有一定的流行性。
❼ 蛋糕店有哪些产品,主要特征是什么
蛋糕的种类很多，归纳起来可分为三大类：乳沫类：又叫清蛋糕，
分蛋白类和海绵类两种。蛋白类主要原料为蛋白、砂糖、面粉，产品：
洁白，口感稍显粗糙，味道不算太好，但外观漂亮，蛋腥味浓；全蛋
类主要原料为鸡蛋、砂糖、面粉、蛋糕油和液体油，特点是口感清香，
结构绵软，有弹性，油脂轻。
戚风类：在20世纪90年代初，随着台资烘焙企业进入大陆市场，
戚风蛋糕也逐渐开始流行。实际上戚风蛋糕的历史并不短，至少已有
三、四十年了。所谓戚风，是英文CHIFFON译音，该单词原是法文，
意思是拌制的馅料向打发的蛋白那样柔软。而戚风蛋糕的打发正是将
蛋黄和蛋白分开搅拌，先把蛋白部分搅拌得很蓬松，很柔软，再拌入
蛋黄面糊，因而将这类蛋糕称之为戚风蛋糕。产品特点：蛋香、油香
突出，有回味，结构绵软有弹性，组织细密紧韧。
面糊类：又称重油蛋糕，是利用配方中的固体油脂在搅拌时拌入
空气，面糊在烤炉内受热膨胀成蛋糕。主要原料是鸡蛋、糖、面粉和
黄油。重油蛋糕面糊浓稠、膨松，产品特点是油香浓郁、口感深香有
回味，结构相对紧密，有一定的弹性。又称为奶油蛋糕，因为油的用
量是和面粉一样的。
芝士蛋糕，起司蛋糕，奶酪蛋糕都可以叫Cheese Cake
❽ 作为一个消费者，一家蛋糕店要有什么样子的条件才会吸引你去呢
首先是门店的定位，如果店的周围企业多，人流量大那你的店门面装修要精致，尤其是色彩要让人有食欲的感觉，内部要明亮干净。然后在出样陈列商品上要多花心思，这是你最能吸引消费者的环节了，注意陈列分为外部橱窗陈列，内部柜台陈列，也包括你点心制作人员现场的动态陈列，这些都很重要。然后就是灯光的运用了，灯光会将陈列的食品很诱人地表现出来，一旦消费者认为你是最新鲜的那购买欲望就来了。这些是硬件方面的，其它包括促销手段，你可以每个星期在某几款产品上搞点促销，做点POP，吸引消费者体验式消费。有些特价点心可以限量售卖，采用饥饿营销法，只要他进你的店，生意自然就会来的！
❾ 蛋糕店的目标群众是哪些
受众群体很广泛的，蛋糕店也有不同的种类，有针对老人的，孩子的，职业白领的，女性的，宝妈的。所以学蛋糕这项技能不错的。
❿ 消费者行为有哪些特点