❶ 哪些人是有机食物的消费者
一个良好的消费者，要具备两个条件：消费欲望、消费能力。
就有机大米而言，消费能力是一个不错的甄选指标，以此来看，消费者较多集中出现在下列场合：
1、高档小区住户；
2、高收入单位职工；
3、企业家会议；
4、政府官员会议；
若以消费欲望为指标，则较集中出现在下列场合
1、保健品渠道，如安利
2、孕妇等
你的有机大米在销售中可能的最大困难是
1、生产基地和产品是否得到认证，是哪个机构的认证，是否是每年认证？
2、消费者若购买有机大米，则很可能其希望获得一体化健康有机方案，而你只能提供有机大米，无法提供配套的有机蔬菜及畜禽产品。
❷ 去烘培店消费的一般是什么样的人群
单卖蛋糕。这是资金投入最少的经营形式，创业资金在5万元左右，2万元用于店面租金和装修费用，3万元用于进货和日常支出。这种经营模式，投资者无需考虑蛋糕的生产环节，但有一点要注意，必须选择质量保证、信誉好的厂家进货，否则会砸了自家店的招牌。 —卖蛋糕，也卖面包，并出售现烤糕点。这种形式的创业资金大约在8万元左右。除店面租金、装修费外，投资者还需自己购买生产设备，当然，根据生产商的不同要求，可选择分期付款或一次性付款。从目前市场情况来看，供小店使用的现烤设备价格不是很高，规格较小的烘烤箱售价在200-500元之间。 —自产自销，建厂房进行蛋糕生产。这是初期投入量最大的经营形式，投入资金30万以上。在房租和设备的投入上，大约就要占去25万左右。建议选择该种经营形式的投资者可与出租方商量按季付，或合伙经营，降低房租上一次性投入的量。 二选：店铺地址 无论哪种经营方式，店铺位置的选择都是很重要的，俗话说：“要开店，选址是关键。”知名蛋糕店的选址要求“繁华”，像元祖就明确表示，加盟店要开在市区的休闲步行街、商业圈、写字楼密集区等繁华的地段，可以是80平方米的两开间店面。但对小店来说，繁华地段的租金太高，所以，建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近，房租较实惠，地方也不用太大，有30到50平方米就够了。 在店铺装修方面，知名蛋糕店会安排统一装修和设计，像元祖会协助门店进行店址的选择、门店的装修设计、施工等工作。对自办的蛋糕店来说，这一切都要自己去做，建议在装修时注意以下几点： ———用采光较好的玻璃做外墙。首先，顾客一眼就能望到店里的蛋糕等食品，无疑作了一次形象广告。其次，玻璃外墙易于清洗保洁。 ———色彩以淡雅为主。元祖的粉色装潢就是很好的范例，给人温馨的感觉，不要采用黑色等较深沉的色彩。 主轴：特色是“武器” 要在杭州蛋糕市场立足，特色是惟一的“武器”，并应针对目标消费人群。如丹比、浮力森林等蛋糕店，走的是精致、时尚的中高档路线，拥有不少年轻且有消费能力的顾客。而开自己品牌的蛋糕店，就要事先针对目标消费人群进行调查，设计并制作出合乎他们口味的产品。 在人员培训方面，元祖等知名品牌可提供一系列相关培训，而对于普通经营店而言，招2～3名懂技术的帮手即可，但如果设有自己的生产线则需要相应增加人员，并且要进行生产培训。 此外，蛋糕店的生意有明显的旺季和淡季。据业内人士介绍，每年6、7、8月是淡季，经营者可考虑适当减少人手，以降低成本。而下半年11、12月左右，生意会相对旺一些 燃气烤箱新南方牌一层两盘3500元，打蛋机20升恒联1700元，面包醒发箱不锈钢15层厨宝牌1500元，烤盘厨宝的15元，鲜奶机1700元，蛋糕展示柜制冷的4000元，立式制冷的4000元，工作台不锈钢的1000元，打蛋刷三能牌37元，耐高温纸10元，刮板应该是送的，裱花嘴好的150元，蛋糕粉白紫荆70元，面包粉红紫荆750元，蛋糕油奥特67元，塔塔粉奥特35元，鲜奶油金钻的12元，吉士粉奥特38元，裱花软膏20元，巧克力戴妃40元，鲜奶精奥特38元。只要原料就是这些，再有就是其它烘培原材料了，那就要根据个人要做的产品有选择性的购买了，以上的价格都是买一个或一套或一台或一包的价格供你参考一下吧
❸ 消费人群有哪几类人
1、婴幼儿消费群体
年龄范围在0——6周岁，是年龄最小的消费群体。
2、少年儿童消费群体
年龄范围在6——15岁，这个年龄阶段的消费者生理上逐渐呈现出第二个发育高峰。
3、青年消费群体
年龄范围在15——30岁左右，这个年龄阶段的消费群体实际上可分为青年初期和晚期两个时期。
4、中年消费群体
年龄范围在30——60岁，这个年龄阶段的消费者，心理上已经成熟，有很强的自我意识和自我控制能力。
5、老年消费群体
年龄范围在60岁以上，这个年龄阶段的消费者在生理和心理上均发生了明显的变化，由此形成了具有特殊要求的消费者群体。
❹ 吃的蛋糕都需要哪些人的劳动
主要是最后西点师的制作，通常会用到鸡蛋、奶油、低筋面粉等多种原材料。
❺ 蛋糕都卖给哪些人群除生日蛋糕
有很多啊！！
婚礼（大概超过两层），加油蛋糕，讨好身边人的蛋糕，追求蛋糕，闲来无事吃的。。。
但只买蛋糕。。。赚不了啥钱，最好就加上一些西式点心或面包或饮料，如：甜甜圈，布丁，蒜蓉面包，hotdog面包。。。
还有还有！你的蛋糕就能分为片状和全装！！对了！因为我也立志想开一家蛋糕店，所以。。。我也想过创意个套餐。
就是把几样东东，放在一起，然后把他们的价格加在一起，并移交便宜的价格售出，你说，我是不是很有生意头脑啊？哈哈！
希望你可以成功开店，而且生意蒸蒸日上，如日中天！！
❻ 生日蛋糕主要消费人群
30-35岁，也就是说上有老下有小的人！因为过生日的一般都是孩子和上年纪的老人，而出钱买的都是30多的，年轻人过生日聚餐的多，吃生日蛋糕的不多！
❼ 蛋糕的消费人群具体有哪些
第一大消费人群：大学生（18-24）；
第二大消费人群：白领（25-35岁）；
第三大消费人群：小孩子。
前面两个人群：消费观念有，消费水平有，这是最关键的两点。
❽ 蛋糕餐厅的消费人群大概会在哪个水平
蛋糕店或蛋糕餐厅的消费人群由蛋糕店的档位决定，如果是像好利来那样的蛋糕店，消费人群大概会锁定在月薪两千元左右的客层，如果是像宫廷桃酥那样的蛋糕作坊，消费人群大概会锁定在月薪千元以内的客层。
❾ 我是一名面包店老板，但生意不太好，你们觉得面包的消费人群有哪些，消费的时候首先想到的是哪种面包
我觉得消费人群其实就是年轻人，所以肯定很多人喜欢都差不多，比如说提拉米苏，泡芙什么的，我觉得这些比较受欢迎，不过其实重要的还是自己的口味，比如说蛋糕还是要量大，好看，精致一点，比较好，这样会有很多人喜欢。
❿ 蛋糕店的目标群众是哪些
受众群体很广泛的，蛋糕店也有不同的种类，有针对老人的，孩子的，职业白领的，女性的，宝妈的。所以学蛋糕这项技能不错的。