Ⅰ 我想学做蛋糕哪些地方有得教人
我想学学做蛋糕哪些地方有的叫人？嗯，如果你想做蛋糕的话，你可以先在蛋糕店做学徒，或者说专门到那个西西点那个学校去学习也可以的。
Ⅱ 上海请介绍下有没有好的学做蛋糕机构
用料
鸡蛋 5个
低筋面粉 90克
细砂糖 80克（50克用于打发蛋白，30克加入蛋黄里）
纯牛奶 50ml
色拉油 50ml
烤箱做蛋糕（戚风蛋糕的做法）的做法
蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态
小贴士
1、打发蛋白的盘子必须是无水无油，而且蛋白中不能混入蛋黄，要不就会影响蛋白的打发；
2、蛋白必须打发到干性状态（打发蛋白的时候加入一两滴白醋或者柠檬汁，可以帮助蛋白更容易打发而且更稳定）；
3、混合面糊的时候，应该用从下往上翻拌的手法混合面糊，不要大力搅拌，避免消泡；
4、 混合的时候不要一次性加入所有蛋白，这样不容易混合均匀，也容易让蛋白消泡；
5、烤戚风蛋糕必须使用粘模，绝对不能使用不粘模或是在模具上涂抹油，因为这样蛋糕很难爬升，倒扣时也会整个掉出来缩在一起的；
6、戚风的面糊含水量很大，因此需要低温长时间烘烤；
7、烤好的蛋糕要立即倒扣，并要完全晾凉才可以脱模，要不然会容易塌。
Ⅲ 开个蛋糕店，要学好多做蛋糕技能，哪里可以学呢
开蛋糕店，产品要有韩式裱花、英式翻糖、糖艺蛋糕、慕斯芝士蛋糕、蛋挞烘焙，葡式蛋挞制作、欧式造型蛋糕、慕斯芝士多种精品小西点、饼干、泡芙、挞派、月饼等精品点心 、丹麦酥油面包、丹麦牛角、金砖、菠萝丹麦、毛毛虫面包、可颂、手撕包、吐司等多种面包烘焙、、主题系列蛋糕、情人节玫瑰蛋糕、节日蛋糕制作、七彩蛋糕、云朵蛋糕、场景蛋糕、插件蛋糕等
种类丰富人们的选择性多一些。
Ⅳ 学做蛋糕在哪里学
建议你可以尝试着学下西点1、西点行业需求不错，工作很好找，而且工作环境也不错。2、西点行业的工作
与社会接触都比较紧密，紧跟潮流，基本都是在星级酒店工作，也有利于以后自己的发展。3、学习西点入
手比较快，学习难度不是很大。4、西点是最适合女生学的职业，工作不累。
1、西点师社会需求量大。目前，中国西点精英人才稀缺，从业人员约百万，但优秀烘焙技术人才仍比较少
。
2、西点行业人才紧缺。不少企业尝试邀请专业西点师入企带薪培训，但这样的方式也远远不能满足用人需
求，且抬高了用人成本，而所取成效却微乎其微。业内人士认为，要回真正解决企业的人才需求，应该更多
地依靠专业的职业培训机构力量。
3、西点行业好就业。由于社会需求量大，而专业的西点烘焙师又供不应求，所以西点专业就业前景十分乐
观，完全不用担心找不到好工作。
4、就也快、创业容易。西点是投资少，风险小的行业，是创业投资不错的一个选答择。
Ⅳ 我想开一家蛋糕店,去哪里学做蛋糕呢
建议选择专业的西点学校系统的学习，专业的西点学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作，可以先去实地考察下。