❶ 我刚开了家蛋糕坊。但是现在金融危机搞的人心惶惶的，请问我的应该不会受什么影响吧
在金融危机,人也是要吃饭的,你开店前应该做个市场调研,看看你周围的人群是否有消费欲
❷ 网红蛋糕贝思客被曝经营异常，又一款网红蛋糕不行了吗
最近有网友曝出曾由唐嫣代言的网红蛋糕品牌“贝思客”运营异常，目前有不少网友抱怨订单被无故取消，蛋糕券无法兑换的情况。贝思客在上海、无锡、苏州北京、天津、重庆、成都等地都开设连锁店。
疫情影响下，实体店业绩受挫，蛋糕店也无法例外。天眼查显示，贝思客所属公司为上海手乐电子商务股份有限公司，而手乐电商实控人、贝思客创始人吴滋峰已被限制消费，手乐电商董事之一的高琛煜于今年11月18日因登记的住所或经营场所无法联系，该公司被秦淮区市场监督管理局列入经营异常名录。这种种迹象表明贝思客的经营让人担忧。
但是值得关注的的是这不是近年来第一家被曝出经营危机的蛋糕店，去年年底以来，食之秘、克莉丝汀等多家网红蛋糕店品牌相继被曝出倒闭、关店的消息。根据专家分析，类似像手乐电商这一类的网红店，都是通过前期不断加大投入，进行营销制造热点，然后不断融资扩大品牌影响力，最后上市或被收购套现的模式进行运作，一旦中间出现资金链断裂就会导致整体运转失灵。贝思客也不例外！
❸ 中国有那些危机
人口多已经不是现在中国最紧迫的问题...现在的问题是人口老龄化和贫富差距两极化.还有现在最热点的提高贫困标准线等.
我们先来说让人口多为什麽已经不是中国现在最紧迫的问题.
现在的物价飞涨以及养育成本过高.一个产术可能就让一个工薪家庭一下子负债.所以现在很多人不想生.特别是中国发达的东部地区.还有计划生育已经十几年了.现在的人基本上是一胎或者两胎.所以我们国家现在的问题就是人口老龄化.再过十几二十年6.70年代的人退休.80年代的独生子女开始走出社会.到时候会有一个很奇怪的现象是独生子女自己一个人或者两个人要养4位老人.(两个是自己的亲生父母.另外的两位是岳父母)..到那时候我们国家的人口红利给我们带来的经济上的增长以及各方面的廉价劳动力将会降低.这就是为什麽国家提出转变经济发展方式和改变经济增长方式的原因...
现在来说下贫富差距.
贫富差距是每个国家都有的.只是有的不明显.
我们国家明显的贫富差距是城市化进程中一个很严峻的问题.先来说下城市化.城市化首当其冲的是城乡结合部的市郊农民他们是中国最无奈又最边缘的一群人.城市化把他们的土地征收.然后一辈子依靠的土地被国家回收.然后有没有技术.只能领着国家的最低生活保障或者做一点小摊贩.(做小摊贩还要逃避城管,因为城管的罚款可能让他们一个月的收入都不化整为零)所以我为什麽说他们是城市化进程中最大的受伤害群体.
然后回到贫富差距.贫富差距主要原因就是分配方式和再就业能力的不足所造成的...
这就是为什麽国家提出要改变经济分配.如何把经济这块蛋糕分配好.
现在说下贫困标准线的提高.
这是今年年末提出的.这个很哗然.因为一提出可能就会无形增加了贫困人口.然后要接受经济补助的人增多.这显然是国家要下定决心改变经济分配提高人民生活所作出的努力.因为贫困线高了.能直接受益的人群就更多了.
以上仅是本人的粗写...不足之处请海涵
❹ 我想开一家小型蛋糕店 会受现在的经济危机的影响吗
小型蛋糕店跟经济危机的联系？
第一，我国受经济危机的影响不是很大，你又不是要开全球连锁企业，只是一家小型蛋糕店的话，应该用不着考虑这么大的因素。
第二，生意的好坏跟你开在哪个地方有很大的关系。只要你手艺过硬，糕点实惠，再在一个好地段的话，宣传跟的上去，生意好是不成问题的啊。
看你开蛋糕店的城市是哪种类型的了，如果有很多出口企业什么的，而且你也明显感觉到周围邻居啊市民啊都觉得自己的企业因为效益不好而人人自危的话，建议你还是认真考虑。如果不是那种受出口影响很大的城市，就考虑第二个影响因素就OK啦！！！
❺ 2020国内蛋糕行业怎么样蛋糕烘焙行业发展前景如何
目前中国市场的糕点行业主要在一线城市,二三线城市刚刚起步。近几年,由于受到金融危机的影响,我国糕点行业有下滑趋势,而糕点投资普遍认为趋于饱和,糕点的发展已初露疲态。未来将会趋于理性化,现在很多企业意识到糕点行业的巨大发展潜力和广阔的发展前景,对其未来发展达成较大统一。
❻ 贝思客蛋糕疑似倒闭，所有产品无法兑换，对此你怎么看
我的看法是之所以倒闭和今年的疫情有直接关联，今年的疫情给全球带来了很大的影响。
还有一种观点认为新冠肺炎疫情显示了全球化促进流行疾病在世界范围的迅速传播，并成为系统性风险。正如美国气象学家爱德华·洛伦茨指出的，一只在南美洲亚马逊热带雨林中的蝴蝶偶尔扇动几下翅膀，两周后可能在美国得克萨斯州引发一场龙卷风。随着全球贸易、金融、网络和其他领域的互联互通的扩大与增加，经济全球化带动了物流、人流、资金流、信息流等在全球范围的大规模流动，全球经济日益一体化、复杂化，也日趋不稳定，存在着明显的“蝴蝶效应”。
❼ 当前金融危机学做蛋糕可以赚钱吗
只要你手艺学到家，绝对可以赚钱的。但千万别做短期投资~~因为你可是去学手艺的，要学的话，就学精，将来做到这个行业最好的。现在市面上好的蛋糕连锁店是很多的，你要学做蛋糕的最好也把小糕点、点心之类的也学学，将来开自己的连锁店。
❽ 在全球性经济危机的影响下,都有那些行业反而得到了更好的发展
饮食业和服装业都是加工业属于第二产业，这些产业都是和原材料的价格挂钩的，如果发生经济危机，那么这些行业是第一个会倒闭的。
第一产业是制造业，比如说农民，渔夫这些职业。而第三产业则指的是服务性行业，比如说旅游公司，游戏代理公司等等。
这些行业在经济危机爆发的时候同样也会受到连带影响，但不如第二产业所波及到的多。近10年，又出现了新兴产业第四产业---主要指的是从事高科技或者技术研发的一些行业。比如一楼提到的微软跟任天堂 还有像药品业、甚至包括了毒品精炼。
因为他们的成本普遍都很低，他们的产品主要卖的是技术专利或者高含量的技术精华。从另外一个角度去分析的话，如果是从事垄断行业，无论发不发生经济危机，你的风险总是最小的。因为你把握了整个市场的供求关系，价格决定权在你的手里。
(8)蛋糕行业有哪些危机扩展阅读：
现代能源生产与消费的特点及趋势：
能源的生产与消费的数量愈来愈大，且增长迅速。无论就世界能源的总消费量或人均消费量均一直处于持续增长的势头。如1850～1950年期间，能源消费量从1亿吨增加到25亿吨，1980年又比1950年增加2.8倍，1988年超过100亿吨（标准燃料）。
1850年～1950年人均消费从115公斤增加到1000公斤。进入80年代后超过2000公斤。预测2000年世界能源供应总量146.6～181.7亿吨（标准燃料）。世界能源生产与消费迅速增长的原因，归纳起来主要有：
（1）世界各国经济的迅速增长，使能源需求量增加；
（2）人口增加也是影响世界能源需求增加的重要因素；
（3）第二次世界大战后，发达国家工业结构加快向重化工业转换，特别是能源密集型工业的发展，使能源消费量呈现出前所未有的增长速度。
许多发展中国家的重工业也有较大发展，这更加大了能源消费量。今后随着科技的发展，许多工业发达国家产业结构向技术密集型和经济服务化方向发展，以及世界人口自然增长率呈下降的趋势等等。
❾ 想成为一名蛋糕店的店长，需要具备哪些能力
我个人认为：
第一、战略规划的能力。比如制定蛋糕店的每周工作计划、每月工作计划、每年工作计划等。
第二、沟通协调的能力。比如和店内员工、顾客、店外的业务伙伴交流、协商。
第三、市场营销的能力。能在合适的时间、通过合适的方式，进行合适的宣传推广，扩大蛋糕店的销售数额。
第四、检查督导的能力。对店内员工进行必要的管理，对工作表现不好的员工进行批评教育、监督和指导。
第五、财务会计的能力。能进行简单的会计、统计工作。掌握店内经营绩效情况，并对未来销量进行预期。
第六、处理危机的能力。遇有顾客投诉等负面情况，能够客观理性地对待、全面准确地分析，并提供合法合理的解决方案。
第七、面食制作的能力。既然是蛋糕店的店长，制作蛋糕是主要业务，因而应对面粉等材料的选择、糕点制作工艺流程等非常了解。
第八、综上，我的答复是：想成为一名蛋糕店的店长，需要具备战略规划、沟通协调、市场营销、检查督导、财务会计、处理危机、面食制作等能力。
以上建议，仅供参考。
❿ 蛋糕店的创业计划书怎么写
一、行业概况
明年就要从象牙塔里出来了，因为经济危机的影响已经自己对于餐饮业的兴趣打算毕业后开一家蛋糕店，蛋糕店有很大的发展前景，今下人们的生活好了，消费水平高了，对于生活品质的追求也就高了，综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。
二、蛋糕店概况
1.本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2.本店打算开在社区商业街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、向阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3．本店需创业资金9.5万元。
三、经营目标
1.由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在商业街站稳脚跟，1年收回成本。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的知名品牌。
四、市场分析
1.客源：本店的目标顾客有：到商业街购物娱乐的一般消费者，约占50%；附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。
2．竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、向阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的
五、经营计划
1．先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的成本价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2．开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过去和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3．据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5.可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果
6．蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7．经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，借以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。
8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
9.在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
10.无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。内容来自徐州便民网真诚为你服务。
11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业人员必须持有“健康证”。
六、财务估算
启动资产：大约需9.5万元
设备投资：1.房租5000元。2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投入约1500元4.员工(2名)统一服装需500元5.机器设备最大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。