当前位置:首页 » 蛋糕种类 » 电饭煲做哪些蛋糕简单
扩展阅读
蛋糕上面可以放什么材料 2024-10-13 16:40:09
5寸戚风蛋糕要烤多久 2024-10-13 15:52:21

电饭煲做哪些蛋糕简单

发布时间: 2022-02-06 05:43:31

1. 电饭煲怎样做蛋糕最简单的方法

我自己就用过呀。把那个面粉和鸡蛋充分搅拌匀了,然后放在电饭煲里面煮40分钟。

2. 用电饭煲做蛋糕怎么做越简单越好

简易蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点
简易蛋糕的制作材料:主料:自发粉 190—200克 理想牌白砂糖 150克 特细白砂糖鸡蛋 5个 新鲜鸡蛋牛油 50克 花唛牌炼奶 20克 工 具:美的电压力锅任选一台 教您简易蛋糕怎么做,如何做简易蛋糕才好吃1、 将鸡蛋打到备用内锅中和白砂糖一起搅拌均匀(搅拌成丝状,约10-15分钟)。 2、 将炼奶和热融化的牛油、自发粉一起倒入备用内锅中搅拌均匀。3、 在电压力锅内锅中倒入少许植物油,均匀涂抹于内锅底部。4、 把搅拌好的材料慢慢倒入电压力锅内锅中,任其自然铺展。5、 盖好锅盖,接通电压力锅电源,选择“豆类/蹄筋”档。6、 待电压力锅自动转入保温状态后,美味可口的“蛋糕”就完成了。

3. 最简单的用最简单电饭煲做蛋糕的方法(高分、简单)

家庭电饭煲做蛋糕的方法是:
原料:
面粉《最好是低筋面粉》
鸡蛋3个
牛奶
糖、盐、油
当然还需要一个电饭煲(最好是350W的)
打蛋器,用筷子也可以,记住要打均匀哦。
方法:
1
把三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开
2
将3汤勺面粉、1勺糖加入蛋黄中
3
牛奶
7汤勺。几滴色拉油打匀
4
将蛋黄糊搅匀。
5
蛋清要放到干净无水、无油(很重要哦,不然打不发呀)的碗内。先用打蛋器打几下,起泡沫后,蛋清里放少许盐(有助于打发),再接着打蛋清,顺时针猛打,期间,把糖分两次放入,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了。看起来和外面卖的蛋糕上的奶油差不多。(中间不要放置很长时间,连续打)
蛋清打到能倒过来为此!!但这是做好蛋糕的关键
6
把蛋黄糊和蛋白糊混匀即可。先把三分之一蛋白混入蛋黄,用塑料铲(盛米饭用的那种),上下搅拌,不要划圈(防止面粉起筋),再倒入蛋白糊中上下搅拌匀,分三次混合完。
7
事先预热的电饭煲,在预热好的电饭煲中,加入少许油,以防粘锅。(将空的电饭煲,按下加热键,等跳掉后,就算预热完成).放入弄好的材料后,按加热即可,跳上来后,就不要再按了。
注:电饭煲的功率越大,保温时间要越短。8、堵住电饭煲盖上的气孔保温40分钟(对于350W的电饭煲而言)即可
9、取出倒扣在盘中上,晾凉。

4. 电饭煲怎么做蛋糕最简单的方法

用料

低筋面粉(普通面粉也可) 5勺

水 或者牛奶(放牛奶更香哦) 5勺

鸡蛋 3

盐 一丁点儿

醋 2-3滴

白糖 3勺(可按个人口味适量增减)

最简单方便的电饭煲蛋糕的做法

  • 准备两个干净的盆一定要无油无水(有油 ,水蛋白会发不起来)。
    将蛋黄和蛋清分离。
    蛋黄要分离到一个较大一点的盆子里。
    然后在装蛋黄的盆子里倒入五勺水,再均匀倒入五勺面粉。(有网筛的,可以用网筛过筛,过筛后的面粉更细腻,使搅拌时不容易起面疙瘩)
    然后端起盆子摇晃一下(没有网筛的亲,这一步很重要哦)。
    让水和面粉充分结合。再用煮饭的勺子或刮刀切拌均匀。(注意不可以划圈搅拌,不然面糊会起筋)


  • 开吃啦

5. 用电饭煲做蛋糕方便简单,电饭煲做蛋糕都有哪些需要注意的

把翻拌均匀的面糊倒进打发好的蛋清盆里。继续像炒菜一样轻巧快速的翻拌。底部一定要刮到边边角角,翻拌均匀。依然不能画圈。在加工好的蛋黄里筛入低筋面粉,这时不能再用打蛋器了,只能上下搅拌或画十字到搅匀为止,这是因为如果你用打蛋器搅拌,出来的蛋糕就不松软了。

按煮饭键过个几分钟之后会自动跳到保温状态,焖20分钟后。再按下煮饭,再跳到保温,再闷个20分钟就熟了。(我家是老式电饭煲)可以插根牙签试试没有粘物就是烤好了,反之就盖上再焖个10分钟。其中,鸡蛋必须新鲜不能散黄,面粉必须是低筋的,白砂糖可以用糖粉之类的代替,玉米油可以换成任何油,但是最好是没有任何气味的油,否则会破坏蛋糕本身的香味。