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合肥官亭路蛋糕西点有哪些

发布时间: 2022-01-31 14:55:25

1. 合肥有什么特色小吃

麻饼、烘糕、寸金、白切为合肥的四大名点,是当地的着名特色小吃。

拓展资料

麻饼:麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外,配料中有花椒、食盐,成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味,为川点中的名品。

烘糕:合肥生产的烘糕,具有八百多年的历史,传说始于北宋末年。它的主要特点是香、甜、酥,具有润肺消喘的功效。久放不会变味,不减焦酥,便于贮存携带。

白切:“白切”的含义: 白,没添加任何调味材料;切:一种刀法运用。白切的特点是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成为优质名点。值得一提的是,生产四大名点的百年老店“张顺兴号”,前不久荣获了国内贸易部颁发的“中华老字号”铜牌,祝愿它青春焕发,再创辉煌。它的特点为:色洁白,酥脆可口,清香味美,是糯米制品中独具特色的品种。

寸金:“寸金”形似笔杆粗细,长约一寸,故名“寸金”。糖表层脆、心酥软、甜味醇, 具有橘饼、桂花的特有香气,脆、甜兼得。特点:表层脆而芯酥软,粗细匀称,全身白净,软不粘牙,入口香甜,甜味纯正,经久悠长。寸金具有橘饼、桂花的特有香气,脆、甜兼得,清香可口。

2. 合肥哪里有卖无糖生日蛋糕

1。三里庵家乐福斜对面,官亭路口的东侧,一个老字号的糕点店,每天都是排队的人(主打蜂蜜蛋糕和桃酥)
2。市人民医院旁的杏花菜市,进去门口就看到有一家卖了很多年了。

3. 你对合肥的印象是什么

记得小学的暑假,每个周末爸爸骑着自行车载着我去包河区的少年宫学画画。少年宫坐落在包河公园,小时候经常去那里玩,周末会有人在湖边钓鱼,我就喜欢蹲在边上看人家的篓子里有多少鱼~那时候爸爸在淮河路步行街的大门口(淮河路1号)上班。附近有个九狮广场,每次爸爸上班我去他单位玩都会要几块钱零钱去旁边一家庐州烤鸭店买鸭油烧饼,记忆力刚出炉的烧饼喷香喷香的味道,长大后却很少吃到了。

4. 合肥有什么特色小吃好吃呢

合肥十大特色小吃——四大名点
即麻饼、烘糕、寸金、白切,是合肥传统特产。
麻饼形如月饼,表面金黄,香气袭人。烘糕用的是比较厚一点的方片糕,经过烘烤,外面焦黄,入口松脆绵甜。而寸金糖是类似于小棒子一般的小吃,其特点在于入口香脆,里面的面糖极其甜蜜;寸金还含有“珍惜时光,一寸光阴一寸金”的意义。白切是用糖稀与白芝麻混合,搅拌均匀了,入锅烘炒到将要熟透,出锅用快刀切割成很薄的两寸见方的薄片。白切入口甜香,又有芝麻的香味。
尽管如今四大名点已不太适宜年轻人的口味,但不少合肥家庭里还是少不了这一待客之礼。在各大超市都有卖,价格便宜,盒装散装均有,可即时品尝,亦可做手信带回家。