㈠ 蛋糕定位是什么
首先，烘焙蛋糕店品类定位是个身份定位，简单来说，就是你用一个词语或一句话去定义你品牌的身份，这个身份越具体形象越好。
其次，烘焙品牌的品类定位是个价值定位，就是赋予你品牌所在的大品类一个价值概念，这个概念必须是消费者通俗易懂的，通过这个价值概念既能影响消费者购买，又能区隔对手。
㈡ 蛋糕售卖的市场定位怎么决定
蛋糕的市场，因为有当地的，地理位置所决定，所以可以选择合理的地理位置。
㈢ 市场定位的方法主要有哪些
随着市场的迅速发展，企业在发展过程中承受着越来越大的竞争压力，为了更好地实现企业活动或项目的开展目标，为企业带来更大的收益，企业越来越重视定位咨询。定位咨询体现在企业发展的方方面面。无论是企业自身发展的定位，还是企业产品品牌的定位，又或者是企业产品的营销定位，都少不了定位咨询的身影。这些定位简单概括就是企业定位的方向。
企业定位方向之一：竞争定位
竞争定位的核心就是差异化定位。只有通过选择企业自身的差异化优势，才能使其在市场上具备强大的竞争力从而得以生存。竞争定位一般分为四个步骤，即感知绘图、定位、发展选项和测试，直白来讲，就是根据现有市场的调研分析确定产品的定位，根据产品的优势和劣势分析可能存在的市场空间。
企业定位方向之二：品牌定位
品牌定位的目的是提升品牌的知名度，创造企业的品牌核心价值，从而形成企业的无形资产，与消费者建立长期的稳固的关系，为之后企业的产品研发和营销提供方向。品牌定位讲究创新，即要求品牌定位能够在与其顾客的脑海中留下独特的印象。品牌定位的方法一般有三种，分别是3C分析法、SWOT分析法和品牌定位图法。3C分析法是通过研究消费者、竞争者、企业自身三方面的研究内容来对比分析获得品牌定位的;SWOT分析法是综合考虑企业所处的外部环境和内部环境因素，系统评价比较之后获得频偏定位的方法;而品牌定位图法则是通过分析市场已经具备的竞争品牌的定位寻找细分市场的空当，并迅速建立自己的品牌的定位。
显然，品牌定位带来的效益是明显的，比如见效速度快，可以拉动即时销售，且长远来看可以建立强势品牌，提升自身竞争力。
企业定位方向之三：营销定位
营销定位是指在消费者心中确定产品与众不同的位置，通过对市场环境的分析，夺得市场的先机。营销定位的最终目的则是为了提高产品的销售量，促进企业营销的发展，在反之影响企业自身的管理和发展。因此企业的营销定位也是具有一定前瞻性的。
定位作为市场活动的重要要求，尤其是制定战略、提升竞争力的基本要求，在企业中有着举足轻重的地位，这就要求企业在发展过程中保证定位的准确性，并及时完善调整定位。
㈣ 什么是市场定位
市场定位是指为使产品在目标消费者心目中相对于竞争产品而言占据清晰、特别和理想的位置而进行的安排。因此，营销人员设计的位置必须使他们的产品有别于竞争品牌，并取得在目标市场中的最大战略优势。
市场定位是企业及产品确定在目标市场上所处的位置。 市场定位是由美国营销学家艾·里斯和杰克特劳特在1972年提出的，其含义是指企业根据竞争者现有产品在市场上所处的位置，针对顾客对该类产品某些特征或属性的重视程度，为此企业产品塑造与众不同的，给人印象鲜明的形象，并将这种形象生动地传递给顾客，从而使该产品在市场上确定适当的位置。
(4)蛋糕市场定位包括哪些方面扩展阅读：
1、根据具体的产品特点定位
构成产品内在特色的许多因素都可以作为市场定位所依据的原则。比如所含成份、材料、质量、价格等。“七喜”汽水的定位是“非可乐”，强调它是不含咖啡因的饮料，与可乐类饮料不同。
“泰宁诺”止痛药的定位是“非阿斯匹林的止痛药”，显示药物成分与以往的止痛药有本质的差异。一件仿皮皮衣与一件真正的水貂皮衣的市场定位自然不会一样，同样，不锈钢餐具若与纯银餐具定位相同，也是难以令人置信的。
2、根据特定的使用场合及用途定位
为老产品找到一种新用途，是为该产品创造新的市场定位的好方法。小苏打曾一度被广泛的用作家庭的刷牙剂、除臭剂和烘焙配料，已有不少的新产品代替了小苏打的上述一些功能。
我们曾经介绍了小苏打可以定位为冰箱除臭剂，另外还有家公司把它当做了调味汁和肉卤的配料，更有一家公司发现它可以作为冬季流行性感冒患者的饮料。我国曾有一家生产“曲奇饼干”的厂家最初将其产品定位为家庭休闲食品，后来又发现不少顾客购买是为了馈赠，又将之定位为礼品。
㈤ 市场定位的方式有哪些
市场定位作为一种竞争战略，显示了一种产品或一家企业同类似的产品或企业之间的竞争关系。主要有三种定位方式：
1）避强定位。
这是一种避开强有力的竞争对手的市场定位。其优点是能够迅速在市场上站稳脚跟，并能在消费者或用户心目中迅速树立起一种形象。由于这种定位方式市场风险较少，成功率高，常常为多数企业所采用。
2）迎头定位。
这是一种与市场上占据支配地位的企业进行正面竞争的定位方式，它有时会是一种危险的战术，但一旦成功就会取得巨大的市场优势。
3）重新定位。
通常是指对销路少、市场反应差的产品进行二次定位，意在摆脱困境，重新获得增长与活力。
㈥ 市场定位可以有哪些类型
市场定位可分为对现有产品的再定位和对潜在产品的预定位。对现有产品的再定位可能导致产品名称、价格和包装的改变，但是这些外表变化的目的是为了保证产品在潜在消费者的心目中留下值得购买的形象。对潜在产品的预定位，要求营销者必须从零开始，使产品特色确实符合所选择的目标市场。
㈦ 市场定位原理包括哪些内容
市场定位是企业及产品确定在目标市场上所处的位置。 主要原理包括以下：
避强定位。避免与强有力的竞争对手发生直接竞争。
迎头定位。企业根据自身的实力，为占据较佳的市场位置，不惜与市场上占支配地位、实力最强或较强的竞争对手发生正面竞争，从而使自己的产品进入与对手相同的市场位置。
重新定位。企业对销路少、市场反应差的产品进行二次定位。
市场定位是由美国营销学家艾·里斯和杰克特劳特在1972年提出的，其含义是指企业根据竞争者现有产品在市场上所处的位置，针对顾客对该类产品某些特征或属性的重视程度，为本企业产品塑造与众不同的，给人印象鲜明的形象，并将这种形象生动地传递给顾客，从而使该产品在市场上确定适当的位置。
㈧ 市场定位有哪几个环节
市场定位的环节 1、产品定位：侧重于产品实体定位质量/成本/特征/性能/ 可靠性/用性/款式/- - - 2、企业定位：即企业形象塑造品牌/-员工能力/知识/言表/可信度 3、竞争定位：确定企业相对与竞争者的市场位置 如七喜汽水在广告中称它是“非可乐”饮料，暗示其它可乐饮料中含有咖啡因，对消费者健康有害。 4、消费者定位：确定企业的目标顾客群
㈨ 产品定位包括哪些
1、目标市场定位：
市场定位是产品定位的基础。因此在产品定位之前，应当先完成市场定位，弄明白产品是给谁用的（Who），目标人群，目标受众，主目标市场，找到后并且细分。如此，才能精准定位，不要像无头苍蝇，也不要盲目的扫地雷，要像雷达。
2、产品定位需求：
确定产品给谁用之后，需要确定产品所满足的需求是什么，即明确满足目标市场人群的需求（What）。《像顾客一样思考》书面上，有这样一句话：不懂你，又怎样搞定你，从顾客需求出发，更加人性化，也更能准确的投放产品。“对胃口”才会有源源不断的顾客。
3、产品测试定位：
这是企业对产品进行测试的过程，即企业确定自己的产品是否可以满足目标市场人群的需求（If）。在这个过程中，企业需要对自身产品进行设计或改进。如果不能满足其需求，不但会浪费资源，也会浪费广告营销费用。
4、差异化价值定位：
差异化价值定位是对目标市场需求、产品及竞争对手产品定位进行综合考量。提炼出产品的独特点、价值点。这个过程实际上是考量产品的特性如何与其他营销属性结合的问题（Which）。都在说自己的产品有多好，那么，你的产品独特的价值是什么呢，创意是什么呢，让别人购买的理由又是什么呢，在观众心中形成的认知，又会是什么。
5、营销组合定位：
营销组合定位，即找到一种营销组合方案从而保证产品定位到位。它不仅是品牌营销推广的过程，也是产品价格、营销渠道策略与沟通策略有机组合在一起的过程。