‘壹’ 摩卡咖啡与什么甜品最配
咖啡的种类繁多，味道和香气也就有所差异，而甜品种类同样也是让人眼花缭乱，不同的咖啡与甜品该如何搭配呢?热爱咖啡的你，一定是个生活上的享乐控。 当你走进一家咖啡店的时候，想要的往往不仅仅是在你的心里一定有自己心仪的甜品与咖啡搭配，只有这样才能满足你复杂的味蕾。那么，今天买花网小编就来讲一下咖啡配什么甜点比较好。
1、卡布奇诺（Cappuccino）：卡布奇诺是一种意式浓缩咖啡和蒸汽泡沫、牛奶相混合的咖啡，牛奶和咖啡混合的颜色与突起的奶泡就像是修士的褐色尖帽道袍，而意大利文"头巾"即Cappuccio，因此得名卡布奇诺Cappuccino。鉴于卡布奇诺甜中带苦，却又始终如一的味道，小编推荐与之搭配的甜点：欧培拉——焦糖上的马卡龙、巧克力与水果，似流光溢彩的华丽舞台。搭配上能喝出恋爱感觉的卡布奇诺，将其美味诠释的淋漓尽致。
卡布奇诺
卡布奇诺
2、焦糖玛琪朵（Caramel Macchiato）：香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，最后淋上纯正焦糖而成。“Caramel”就是焦糖的意思，焦糖玛琪朵就是加了焦糖的Macchiato，代表“甜蜜的印记”。小编推荐与之搭配的甜点是和风抹茶——抹茶蛋糕与红豆的结合，轻咬一口，馥郁浓香、口感绵密、自然清新！焦糖和咖啡的新鲜感让一天充满活力，配上香甜的和风抹茶蛋糕，真是口感变化多端又花俏的完美组合，最适合喜爱变化和挑战的人。
焦糖玛琪朵
焦糖玛琪朵
3、摩卡咖啡（CafeMocha）：摩卡得名于也门的摩卡港。十五世纪，咖啡豆主要产自中东非国家，当时咖啡主要是集中到位于也门的摩卡港，再向外输出到欧洲地区，因此闻名遐迩。现在大家常常能够喝到的摩卡咖啡，是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的。小编推荐与之搭配的甜点是柠檬香草——口感微酸冰凉的幕斯，在口齿间可感受到酸中带甜的柠檬果香。香醇浓郁的摩卡咖啡搭配微酸的柠檬香草蛋糕，酸甜相伴，这种美妙的组合即使多吃一点也不会感到甜腻！
‘贰’ 杏仁摩卡咖啡蛋糕的做法
材料
咖啡蛋糕坯：鸡蛋3个，低粉45克，杏仁粉20g，可可粉15g，玉米油40，牛奶40ml，白糖70g
咖啡糖浆：清水100ml，白沙糖80g，速溶咖啡粉1包
杏仁焦糖：杏仁粒50g，白糖20g，清水15，黄油3g
咖啡奶油霜：植物奶油200ml，速溶咖啡粉8g，咖啡酒15ml
做法
1.把蛋黄和蛋清分开
2.蛋黄打散后加入白糖20g用打蛋器搅打至乳白色，加入玉米油和牛奶拌匀
3.加入混合过筛后后的低筋面粉和可可粉轻轻翻拌均匀成咖啡面糊
4.另取一个大碗，将蛋白和白糖分次加入用打蛋器打发至硬性发泡
5.取三分之一蛋白霜倒入咖啡面糊里轻轻翻拌均匀；再取1/2蛋白霜和咖啡面糊拌匀，最后把咖啡面糊全部倒入剩下的蛋白糊中，轻轻的翻拌均匀
6.把混合好的咖啡蛋糕糊倒入模具中，把模具放在桌子上轻轻震几下嗑出里面的大气泡
7.入烤箱下层，180度上下火烤50分钟
8.在锅中倒入清和白糖，，用小火加热至白糖融后加入速溶咖啡粉，用小火慢煮至糖水成浓稠的糖浆即成
9.在锅中加入水和白糖，用勺子搅拌，加热至白糖融化变成浅焦糖色后，加入杏仁搅拌，使每粒杏仁均匀的沾上糖浆
10.继续用小火慢慢加热并不停的搅拌，颜色呈棕褐色时，将锅端下，再加入黄油拌匀
11.将杏仁盛出铺在油纸上，待完全冷却后，用刀切碎即可
12.速溶咖啡8g先用15ml热水溶解成浓缩的咖啡液
13.奶油用打蛋器打至6成蓬发后加入溶解的咖啡液和咖啡酒，搅拌均匀即成为咖啡奶油霜
14.咖啡蛋糕坯平均剖成三片
15.在第一片上面刷上一层咖啡糖浆，再涂抹上一层咖啡奶油霜
16.盖上第二片蛋糕片后在上面刷一层咖啡糖浆，再涂抹上一层咖啡奶油霜
17.最后盖上第三片蛋糕片，在上面刷一层咖啡糖浆，再再涂抹上一层咖啡奶油霜，然后按照自己的想象自由发挥裱花吧
18.最后上面撒上适量杏仁就可以了
‘叁’ 黑森林蛋糕 和 摩卡蛋糕有什么不同
黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国着名甜点。"Schwarzwaelder"在德文里全名
即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一，德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕一点也不黑，不含黑色的巧克力。
摩卡蛋糕是咖啡蛋糕
‘肆’ 好听的蛋糕、点心名字（例如慕斯,摩卡）
卡布奇诺 是意大利咖啡
浪漫一夏
Affiche Macarons蛋白杏仁甜饼
黑白森林
醉梨
吐丝香芋卷
四叶草 琳琅雪地，情浓浓，雪意心地，银落酒天河，C+饼，快脆D，bobo脆 .白雪莓娘 草莓摩斯杯
巧克力摩斯
鸡蛋布丁
桔红李子冻
婚约式葡萄果冻
‘伍’ 请问摩卡咖啡磅蛋糕的美味做法
这款磅蛋糕口感不会干涩喔！奶油一定要回温再与糖打发，就会有松软的口感，加入咖啡牛奶液整个室内弥漫着咖啡香气。
材料
无盐奶油130克低筋面粉130克细砂糖100克蛋2颗泡打粉5克牛奶30cc咖啡粉15克糖粉适量
做法
1
烤箱预热170度无盐奶油室温融化到手压下去会有手印。牛奶微波加热加入咖啡粉调匀，备用。无盐奶油用电动打蛋器打至乳霜状态。
‘陆’ 谁知道摩卡咖啡磅蛋糕怎样做才好吃
咖啡和巧克力的组合是有些苦的大人风味，表面淋上咖啡味糖霜增添更浓郁的香气，是不错的下午茶选择。配方可做彩味之行店内不锈钢磅蛋糕模具一个份。
用料
磅蛋糕材料、克
无盐黄油 75g、细砂糖 56g、全蛋液 75g、低筋面粉90g、泡打粉1g、牛奶5g、即溶咖啡粉2g、巧克力豆30g、糖霜材料无盐黄油10g、红糖10g。
淡奶油8g糖粉50g即溶咖啡粉1g摩卡咖啡磅蛋糕的做法步骤将做法保存到手机
步骤 1
糖霜的制作:在容器中放入软化黄油和红糖搅拌均匀，再加入室温淡奶油、糖粉、即溶咖啡粉拌匀即可。 做好的糖霜直接淋在放凉的蛋糕顶部即可。
‘柒’ 经常看到摩卡咖啡摩卡蛋糕，那么摩卡是什么啊
意大利咖啡：一般在家中冲泡意大利咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶也是利用蒸气压力的原理来淬取咖啡（又一个瓦特的徒弟）。摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉，让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁（还是虎克的徒弟），将咖啡的内在精华淬取出来，故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味，咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油，这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。
‘捌’ 摩卡咖啡和什么蛋糕一起吃好
很高兴为您解答：翻糖蛋糕，杏仁蛋糕，芝士蛋糕，咖啡蛋糕，蓝莓蛋糕都还不错。望采纳
‘玖’ 摩卡咖啡奶酪蛋糕是怎么做的
前言
她看起来是一款平淡朴实无华的蛋糕
我们不追求华丽丽的外表，重点的是内在
醇香绵和的口感，谁又能抵抗呢～
呃～～什么？热量？什么什么？我听不见～～
材料
主料：消化饼干100克、融化黄油40克、奶油奶酪200克、鸡蛋2个、淡奶油60克、浓黑咖啡40克；
辅料：饼底：、碎核桃仁适量、奶酪蛋糕：、糖30克、牛奶20克、黑巧克力20克、朗姆酒1大勺、玉米淀粉20克
摩卡咖啡奶酪蛋糕
1
饼干和核桃仁一起碾碎，和融化黄油用手抓匀，平铺模具底部，压紧，放冰箱备用；
2
奶酪软化打至顺滑，分两次加入蛋黄，每次都要充分搅打均匀；
3
加入淡奶油搅打均匀；
4
牛奶和黑巧克力隔水融化，加入奶酪糊中搅打均匀
；
5
加入黑咖啡和朗姆酒；
6
筛入玉米淀粉拌匀，即成奶酪糊；
7
蛋白分次加糖打至湿性发泡（挑起有大弯钩），取1/3和奶酪糊切拌均匀再倒回2/3蛋白中切拌均匀；
8
拌好倒入模具；
9
烤制：150度，隔水，1个小时，
烤好不脱模放凉，冰箱冷藏一夜后脱模。