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不用烤箱可以做的蛋糕有哪些

发布时间: 2022-01-31 09:46:28

A. 不用烤箱的蛋糕有哪些

以前一般家庭没烤箱的时候,
都是用蒸的方式做蛋糕的,
做法基本是一样的,
就是方式不同所用的承载器皿不同,
蒸的最好用竹笼隔水来蒸。

B. 有不用烤箱也可以做蛋糕的菜谱吗

可以用电饭锅做,具体做法如下:
用料:面粉60克(大家都说用低筋粉,我用的普通古船面粉),白砂糖90克(家用的勺子一勺大概10克),三个鸡蛋,色拉油30克,牛奶30克,泡打粉少许,鹰麦巧克力炼乳(装饰用)
做法:1.蛋黄蛋清分开。准备打发蛋清的容器一定要干净无油。
2.蛋黄中加30克糖搅匀成鹅黄色,然后加入牛奶,色拉油,泡打粉搅匀;分两次加入面粉拌匀成粘稠的糊状,待用。
3.接下来就要费点力气来打发蛋白拉。先加一点盐待打有大气泡时,加30克糖,打啊打啊,胳膊好酸。。。十分钟拉,再加剩下的糖,打啊打啊。。。我终于
打发了蛋白,虽然没到插根筷子不到的地步,但是蛋白挂到容器边流得非常缓慢。洁白柔软得只能用云朵来形容喽。
4.将打发好的蛋白倒入蛋黄糊,迅速搅匀。
5.电饭锅稍稍预热,抹上一点色拉油,以防粘锅;倒入蛋糕糊,将锅掂出使劲墩几下,这样可减少气泡,成型更细腻。
6.好拉,按下煮饭键吧,不到十分钟它就跳起变保温了,不要急让它再保温上半小时。。。
7.起锅!好有成就感啊,蛋糕原来可以这样做出来,拿巧克力炼乳在蛋糕上画画吧,想怎么画就怎么画吧!
我试做了几次做得都不是很成功,你可以试一下!

C. 有没有不用烤箱就能做出来好吃的蛋糕的方法啊

当然有啊!有那种微波炉蛋糕粉,它已经配好了,买回家一包粉配一个现打散的蛋就可以了,两包粉配两个蛋。。。。。。依此类推,也可以做个大点的。然后直接放微波炉中加热就行了。淘宝网上有很多卖家都卖的,你搜索一下“微波炉蛋糕粉”就可以了。祝好胃口!

D. 不用烤箱可以做出来的蛋糕

自制蛋糕的材料有,
低筋面粉150克,牛奶80克,鸡蛋五个,糖适量。抹茶粉7克,可可粉7克,玉米10,柠檬汁,椰蓉,葡萄干。做法,我们首先把鸡蛋和蛋清分开。把柠檬汁分别挤入蛋黄和蛋清。然后在蛋黄中加一点白糖和牛奶,用打蛋器打散,然后再筛入低筋面粉,继续用打蛋器搅拌均匀,把蛋液打成蛋糊状,然后把玉米油倒入蛋液中继续搅拌。然后打蛋白,打蛋白时糖分三次加,第一次把适量的白糖加入蛋白中,把蛋白打成鱼眼泡时,然后在第二次放糖,把蛋白打成浓稠状时最后一次加糖,把蛋白打成硬性发泡。

然后把打好的蛋糊分别放入三个碗中,其中两个碗中放入可可粉和抹茶粉搅拌均匀。然后把蛋白的1/3加入可可粉的碗中搅拌均匀,倒入磨具中,然后上锅蒸熟。然后再取一半的蛋白倒入原色的蛋黄糊中,搅拌均匀,然后再倒入到蒸好的蛋糕里,然后放一点葡萄干,继续上锅蒸。然后把剩余的蛋白和椰蓉放去入抹茶蛋糊中搅拌均匀。然后放在蒸好的蛋糕上继续上锅蒸。最后把蒸好的蛋糕取出,倒扣脱模,然后切成自己喜欢的形状就可以了。

E. 不用烤箱能做什么蛋糕

用料

面粉 4汤勺

鸡蛋 3个

牛奶 4汤勺

白砂糖 5小勺

不用烤箱和电饭煲做蛋糕的做法

  • 准备材料~牛奶只要是纯牛奶都行~

  • 小贴士

    1.分离蛋清和蛋黄的两个盆子里,不能有水和油,一定要干净。

    2.上锅蒸的时候,一定要注意不要被蒸汽烫伤了~