❶ 成功加盟蛋糕店要做些什么准备
成功加盟一家蛋糕店需要做很多准备，资金、选址、人员选择等。像我们台拾记加盟就需要做到以下8点:
1.首先需要品牌加盟费用，需要准备好开一家蛋糕店的资金。
2.需要进行选址，我们台拾记的店铺是有一定要求的，做蛋糕的话需要用到烤箱，所以需要380V三相电，总电量25KW，烤箱进线10m²；也需要用水干净，所以需要上下水；最后门幅宽不低于3m。
3.公司根据选址提供装修图纸，加盟商需要根据图纸进行装修，这就需要一定的资金储备。
4.作为一个符合市场规定和大众需求的蛋糕店，店面还需要办理“个体工商户营业执照”、“食品经营许可证”以及员工健康证等，这对员工的选择有一定要求。
5.设备及用具需要公司提供然后自己准备资金去采购。
6.烘焙师和店长的选择是很重要的，选择完都需要来总部培训。、
7.人员培训和店内装修全部通过后公司就会发放原物料，然后设备和用具需要自行确认，防止开业时出现问题。
8.开业前一天公司会派一名人员驻店3天协助和观察，之后有问题可以随时与公司人员沟通与交流，避免后期出现失误。
总体来说，成功加盟一家蛋糕店的流程还是比较简单的，相对自己创业，加盟一家店各方面遇到问题都会有公司指导和帮助。
希望我的回答能帮助到你！
❷ 要了解一个餐饮品牌我们需要了解哪些方面
数据选项自己看了
1.数字化选项 网络建设（有多少店）财务报表 人事报表等
2.可视化选项 店面装修 员工工作状态
3.其他选项 企业发展战略 目标 企业文化
还可以设置一个专业的调查公司做的企业信息调查链接
还有很多，看要从那个方面进行对公司的了解。
❸ 考察加盟店都要考察些什么
俗话说得好，万事开头难。一家加盟连锁店要想顺利开张，也不是件容易的事情。只有充分地重视前期的准备工作，与选择好的连锁加盟总部进行密切配合，才能真正为以后的加盟开店事业铺平道路。 做好充分的心理准备 首先，加盟者应该在思想上、精神上做好充分的准备。选择创业，就意味着自己打拼事业，身上的责任与替别人打工相比是不可同日而语的。开店是比较累的，首先要做好吃苦的打算，世界上没有不付出就得到的好事。开店前要认真思考自己的性格是否适合创业，自己的兴趣爱好是否在此。 谨慎选择行业和品牌 选择一个正确的加盟项目，无疑是加盟事业的一个好开端。首先你要做的是，问问自己的优势是什么，劣势是什么。就行业和品牌的选择一般来说，可以采用以下几种方法： 一是注重市场调查、市场的分析预测。要仔细考察当地同行业的店铺生意状况如何，在一个好的行业市场背景下顺势而为将会比逆势而上更能轻松创业致富。 二是尽力选择自己熟悉的行业和掌握相关知识的行业，作为投资目标，要充分发挥自身所掌握的知识和技能，把其作为选择投资项目的一个有利条件。 三是如果不能选择一个自己熟悉的行业进行创业，那么选择一个好的适合自己的、能给予自己开店并可以持续支持的加盟连锁总部就变得非常重要。好品牌与差品牌往往有很大的差距。 筹集资金 当你初步选定了加盟项目后，接着要解决的问题就是筹集资金。因为筹集资金不利，有很多人开店的念头会成为泡影。那么，如何合理地筹集资金呢？首先，个人存款是主要的资金来源。因此，如果有开店的准备，平时就要注意节约，尽量多存一些开店启动资金。 其次是亲朋借款。如果你有一些先富起来的朋友或亲戚，他们就是最理想的借钱对象了。不过，跟他们借贷时，应该向他们详细介绍你的开店计划，使他们对你今后的还款能力有信心。最好明确说好偿还借款的期限和利息，写好借据，否则也会出现矛盾，损害感情。 如果开店所需资金比较多，也可以考虑银行贷款。但是，一般来说，申请银行贷款不是很容易，需要你有房产、地产等作为抵押。 此外，选择一些前期投入较少，行业前景较为景气、开店之后能迅速得到资金回笼的项目也非常重要。 店面选址 店址的选择，是加盟者的一项长期投资，关系着加盟店未来的经济效益和发展前景，两个同行业、同规模的商店，即使商品构成、服务水平、管理水平、促销手段等方面大致相同，但仅仅由于所处的地址不同，经营效益就可能有很大的区别。 选址一定要注意因行制宜。营业地点的选择与营业内容及潜在客户群息息相关，各行各业均有不同的特性和消费对象，在加盟总部的指导下选择最合适本行业、本品牌的店址才是最重要的。有的店铺开在闹市区，生意还不如开在相对偏僻一些的特定区域。例如，卖油盐酱醋的小店，开在居民区内生意肯定要比开在闹市区好；又如文具用品店，开在黄金地段也显然不如开在文教区理想。 所以一定要根据不同的经营行业和项目来确定最佳的开店地点，要选择合适的店面，并不是越热闹的地方越好，关键是要因行制宜。加盟者一定要知道自己的顾客是属于哪一类型，哪一地点能吸引哪些消费者，做到心中有数，才不会盲目选择。 人员招募、培训 好的员工，对于一家加盟店来说有着如虎添翼的作用，因此人员的招募和培训都非常重要。在人员招募时，最好能以最少的成本找到最合适的员工。加盟者可以通过在加盟店旁张贴招聘启事，或者通过朋友熟人介绍。要与候选人进行详谈，观察其言行举止，找出最适合的员工。 同时，加盟者应该利用总部的资源，对员工进行必要的培训，让他们了解连锁加盟的基本概念，熟悉产品的特点和功效，掌握基本的销售技巧。一个训练有素的员工会是加盟者得力的助手，为加盟者减少很多烦恼。 前期宣传 宣传是现代商战中必不可少的手段，同时也是加盟店先声夺人的最有利武器。开店的宣传活动是经营者根据营业方针的设定，并配合营业的具体策略，在开店前所展开的一系列活动。宣传活动的内容包括宣传主题、宣传标语、媒体的运用、企划活动的配合等等，针对消费者进行诱导，以塑造新店铺的形象。 一般来说，加盟品牌自身会有一系列的宣传活动，以保持其品牌的知名度。但是，每家加盟店开业前，仍然需要相应的前期宣传，使加盟店开业后达到最好的营业效果。加盟者通常需要在开店前一段时间就展开加盟店的宣传，以便将整个开店信息告知消费者，使开店当日就能有一个很好的销售状况。 也许在未经历的人看来，一家加盟店的开张是轻而易举的事，但实际上一路走来，每一步都需要加盟者付出努力，做足准备。
❹ 去一家甜品店调研需要了解哪些内容
一,市场调研。针对区域食品市场需求、消费现况、消费能力、市民的饮食习惯和同业竞争状况等作一个详细的调查； 二,可行性分析。产品和服务是否大家能接受？是否较同业的更好？机会点又在哪里？ 三,进行营业额和市场占有率评估。确定准备投入的规模，再预估目标市场的规模。计算竞争者的数量及营业额，比较自己与竞争者的状况，预估自己的营业额及市场占有率；四,宣传!!
❺ 蛋糕加盟要注意什么
想要加盟一家蛋糕店，我们需要注意以下几点：1.品牌是否注册；
2.该品牌是否有直营店；
3.直营店是否有2家以上且经营时间是否超过2年；
4.全国门店数量；
5.是否接受客户考察；
6.是否持有特许经营备案许可。
以上六点是考察加盟项目必备的6大因素。
没接触过蛋糕行业但有意向加盟的话，在签合同之前，应提前考察特许方的品牌资质、产品和经营状况，以防上当受骗，投资失败。
也可以到欧米奇学习，自己创业。欧米奇在创业上有着如下帮扶：
1、创业模拟实践：为学员提供创业性实践机会，让学员全面了解店面运营流程，进一步培养市场运营能力。
2、资金规划
：根据启动资金与店面大小，做出合理的规划和实施方案。
3、经营支持
：对于学员在经营中的各种困难，学校将在一定范围内给予支持和解决。
4、资源支持
：毕业生创业后，学校可利用相关优势为毕业学员介绍客户资源、行业资源等，解决相关问题。
5、创业意识培训
：培训学员切实可行的创业意识和知识，把握创业机会的能力。
6、技术支持
：在学员创业经营中遇到问题，学校会派技术支持专家进行帮助。
7、开业支持
：毕业生创业开业之时，学校将为他们提供一系列的开业支持。
8、人员支持：毕业生创业后，可向学校申请创就业教师来店指导、在校生实习支持服务。
欧米奇西点西餐教育一直把教学品质放在首位，立足于高品质的产品基础进行教学研发。
为打造专属精品教学产品，提升专业核心竞争力，欧米奇西点西餐教育成立研究院，整合全国教育资源、结合行业发展主流趋势、选取市场流行产品和技术，纳入教学大纲，使得欧米奇西点西餐教育一直走在西式餐饮培训市场的前沿。
❻ 蛋糕店的选址需要注意什么
店面的选址要经过充分的市场调查
确定地区消费水平
最好选择一个消费水平高一些的地区
能带动店里的消费
❼ 开店必备：开一家蛋糕店需要注意哪些事项
第一、基本证件要有
首先开蛋糕店跟其他的食品店一样，三个基本证件必须要有：经营许可证、税务登记证和卫生许可证。这个非常关键，不然你开起来以后会被强制关闭的。
第二、做好市场定位
其次你要考虑好自己要做什么档次的蛋糕店。这要取决你针对的人群来决定，比如你要在社区开，一般就是社区的居民来买蛋糕，看看社区的人群量，人均收入水平。在人流量大的街道开，你针对的人群就比较广了，有钱的没钱的，年轻的老的都有，所以建议档次不要太高，一般就可以。在大商场里开就可以开一家档次稍微高点的。
第三、购齐所需设备
在购买你所需要的设备和原材料时也要根据你针对的人群来决定，如果自己会制作蛋糕，那就可以不用再请专业的师傅了。如果你不会做蛋糕也不想请师傅那可以在开店前先学习技术，可以选择到一家蛋糕店去打工，在打工期间虚心求学，在学习技术的同时，也要学习一下店面的管理，看看人家店里是怎么做生意的。
第四、准备好开店资金
开店前你要有足够的资金来撑起你的店铺。一般小蛋糕店占地面积不大，大概25平米左右最好。在不计房租的情况下，你需要投资3万左右的资金。其中包括设备投入：烤箱、打蛋器、烤盘、裱花托盘、裱花带、裱花嘴、油纸、刮刀、纸杯、纸杯托等约一万五元左右；工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右：货架、展示柜六千元左右；其余原料、办营业执照流动资金等几千到一万不等。
❽ 想要加盟一个品牌事先需要考察哪些方面
1、加盟合同条款，要注意里面的细节，比如货款、运费、设备维修等；2、清楚加盟方提供的设备在市场上的价格，要合算下差额，确定加盟费价格是否偏高；3、公司注册资料的提供，必须要求加盟方全套提供；4、发票问题，你开店一般第二年就要上税，因此要加盟方给你提供发票，以避免你重复纳税哦。