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榴芒千层蛋糕需要注意哪些

发布时间: 2022-01-29 07:12:17

Ⅰ 榴莲千层蛋糕能放几天

1、常温保存
首先,榴莲千层蛋糕在常温下保存的话,一般只能保存一天,不能过夜,否则奶油和榴莲都会变质而无法食用,即使不变质,其口感也会差很多,尤其是夏季,在常温下是绝对不能过夜的,在冰箱里面保存也许可以保证过夜不变质,但是味道就不能保证了。所以如果榴莲千层蛋糕需要当天立即食用最佳,那些常温下还能够保存好几天的榴莲千层蛋糕一定是防腐剂放多了,更加不能食用。
2、密封冷藏
如果你实在吃不完,想要榴莲千层蛋糕能够完整并且很好的保存2-3天的话,那就一定要用保鲜膜或者密封袋包起来,然后用密封盒隔绝空气,密封并且冷藏保存,这样一般可以保存72个小时以内可食用,但是超过这个时间就无法保证了。
3、密封急冻
如果你想将榴莲千层蛋糕保存的更久一些,那就只能急冻保存了,冷冻之前需要先将榴莲千层蛋糕密封起来,这样的话可以保存一周,但是急冻保存的话,解冻后风味会有所改变,不解冻的话可以变成榴莲冰淇淋,口感也不错。

Ⅱ 榴莲千层蛋糕与什么不能一起吃

榴莲千层蛋糕,他们在一起吃是没有问题的,但是他们没有相互之间互相矛盾的食物,所以说不用那么小心

Ⅲ 榴莲千层蛋糕怎么

榴莲千层蛋糕的做法
1.
配料表:蛋糕大小根据你家平底不粘锅大小来定,我的大概就是22厘米;
蛋糕皮:牛奶360克、鸡蛋1.5个、低筋面粉120克、糖粉30克、黄油22克,制作10片皮;
榴莲馅:动物性淡奶油700克、糖粉60克、榴莲1个,重约6斤的,果肉扒出来;
装饰:芒果1个、蓝莓、饼干棒6盒,为了美观选的芒果味道和抹茶味道

2.
注意事项:容易失败的地方看这个,大红字标注没看到的不管了
鲜奶油的选择和打发:鲜奶油打发是这款蛋糕最重要的一个步骤,夏天如果鲜奶油打发不好,那么蛋糕整体就是完蛋,也会导致你的厨房一塌糊涂;
打发鲜奶油最重要的一项是如何选择,欧德堡--最差中的战斗机;雀巢--第二战斗机,夏天不要买这两个牌子打发,稳定性非常差,具体原因不明,我只推荐蓝风车鲜奶油,价格微贵,但是稳定味道好,冷藏24小时后打发

3.
鸡蛋打入碗里打散,加入糖粉用打蛋器搅打均匀,鸡蛋不要打发

4.
倒入牛奶,搅拌均匀

5.
筛入低筋面粉

6.
用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀,成为稀面糊

7.
将黄油隔水加热融化成液态以后,倒入面糊里,搅拌均匀

8.
将稀面糊过筛以后,放入冰箱冷藏静置半个小时,为啥要过筛,看看哈,有很多小面疙瘩,影响口感

9.
平底锅涂上薄薄的一层油,用小火加热

10.
倒入两大勺约50毫升的面糊,面糊回自己摊成圆形,小火慢慢的煎到面糊凝固

11.
面皮煎好了,会自己在锅中滑动,用铲子很轻易的铲起来放在盘中就可以了,煎面皮容易粘锅,除了用防粘的不粘锅,火候和手法也很重要,需要多加练习,如果亲们摊鸡蛋饼摊的很好,那就一点难度也没有啦

12.
打发鲜奶油,要点前面说了,打到可以裱花状态就可以了

13.
取摊好晾凉的饼坯,先厚厚的抹上奶油

14.
摆上榴莲肉

15.
然后再抹奶油

16.
再摆榴莲,然后奶油,然后饼坯,重复这个步骤直到用完所有饼坯

17.
随意的挤上奶油

18.
点上些水果作装饰,可以用芒果,可以用蓝莓,用猕猴桃什么都可以

19.
为了美观在四周围围上饼干棒,贴在奶油上就可以了

20.
就完成啦,切开后看见整齐的饼坯加上奶油和榴莲,榴莲和奶油如此搭配,完美

Ⅳ 榴芒千层蛋糕的主料和辅料分别是什么

榴芒千层主料是榴莲、芒果、班戟皮、淡奶油,辅料是牛奶、黄油、细砂糖

Ⅳ 榴莲千层蛋糕怎么存放

一、榴莲千层蛋糕的存放方法:

1、常温保存

榴莲千层蛋糕在常温下保存的话,一般只能保存一天,不能过夜,否则奶油和榴莲都会变质而无法食用,即使不变质,其口感也会差很多,尤其是夏季,在常温下是绝对不能过夜的,在冰箱里面保存也许可以保证过夜不变质,但是味道就不能保证了。所以如果榴莲千层蛋糕需要当天立即食用最佳,那些常温下还能够保存好几天的榴莲千层蛋糕一定是防腐剂放多了,更加不能食用。

2、密封冷藏

如果吃不完,想要榴莲千层蛋糕能够完整并且很好的保存2-3天的话,那就一定要用保鲜膜或者密封袋包起来,然后用密封盒隔绝空气,密封并且冷藏保存,这样一般可以保存72个小时以内可食用,但是超过这个时间就无法保证了。

3、密封急冻

如果想将榴莲千层蛋糕保存的更久一些,那就只能急冻保存了,冷冻之前需要先将榴莲千层蛋糕密封起来,这样的话可以保存一周,但是急冻保存的话,解冻后风味会有所改变,不解冻的话可以变成榴莲冰淇淋,口感也不错。

二、榴莲千层蛋糕的做法:

1.配料表:蛋糕大小根据你家平底不粘锅大小来定,我的大概就是22厘米;

蛋糕皮:牛奶360克、鸡蛋1.5个、低筋面粉120克、糖粉30克、黄油22克,制作10片皮;
榴莲馅:动物性淡奶油700克、糖粉60克、榴莲1个,重约6斤的,果肉扒出来;
装饰:芒果1个、蓝莓、饼干棒6盒,为了美观选的芒果味道和抹茶味道。

19.为了美观在四周围围上饼干棒,贴在奶油上就可以了

Ⅵ 榴芒千层蛋糕怎么做好吃,榴芒千层蛋糕的家

  • 主料

  • 低筋面粉

    120克

  • 牛奶

    380克

  • 鸡蛋

    2个

  • 糖粉

    45克

  • 黄油

    20克

  • 榴莲

    1个

  • 芒果

    1个

  • 辅料

  • 淡奶油

    适量



  • 步骤

  • 18.即可享用啦~

Ⅶ 榴芒千层蛋糕是什么样的蛋糕,不太清楚,想要详细了解一下

榴芒千层蛋糕是一道菜品,主料是榴莲、芒果、班戟皮、淡奶油,辅料是牛奶、黄油、细砂糖、鸡蛋、低粉。