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生日蛋糕能做哪些菜

发布时间: 2022-01-21 08:20:15

A. 过生日适合做什么菜寓意好

生日吃一碗长寿面是传统习俗寓意着平安与长寿,其他可以没有但是长寿面必须有。

注意事项

  • 寿辰切忌7菜1汤

  • 生日可以没有蛋糕、佳肴但是必须要有长寿面。

  • B. 过生日都做什么菜

    生日宴,做些比较常见的家常菜,做起来也不难,基本可以说1小时就可以搞定的六菜一汤了。六菜分别是蒜蓉黄瓜拌水煮蛋、清炒菌菇、凉拌蒜蓉西兰花、酒鬼花生、薯仔炒牛肉、青椒炒豆皮,一汤是鲫鱼豆腐汤,如果说它们的唯一共同点就是口味比较清淡些。

    简单却非常美味的鲫鱼豆腐汤,做起来非常容易,却营养丰富,喝起来也是汤汁鲜美,鱼肉鲜嫩,豆腐爽滑。最适合这个寒冷的冬季食用了。


    C. 怎样做生日蛋糕图片菜谱

    图片菜谱没有,不过只有成品的照片你可以看一下,蛋糕成品是第一次做的,当然有人帮忙做出来的

    步骤一:准备做蛋糕坯的材料,(牛奶、20克白糖、盐、玉米油或者植物油一块放在盘里)

    步骤二:蛋黄与蛋白分开(鸡蛋上面戳个小洞就方便一点了)

    步骤三:蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀

    步骤四:再筛入低筋面粉(直接放在步骤三里的盆里)

    步骤五:把蛋糊搅拌至无颗粒

    步骤六:滴数滴柠檬汁蛋白里,分三次加入50克细砂糖,打至硬性发泡,拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖即可

    步骤七:分三次加入蛋白打翻拌均匀(要翻拌,不要画圈拌,画圈拌容易使蛋白消泡)

    步骤八:拌好的蛋糕糊

    步骤九:将搅拌好的面糊倒入8寸模具,在桌上大力震几下,震掉面糊里的大气泡

    步骤十:烤箱预热150度,上下火中层烤30分钟转170度30分钟,蛋糕出炉后立即倒扣在烤网上,待凉却后脱模

    步骤十一:在烤蛋糕的同时可以将水果切块,例如奇异果,草莓,也许可以再放几个樱桃

    步骤十二:将淡奶油倒入盘内加入30克细砂糖打发至有纹路

    步骤十三:将烤好的蛋糕片成三片

    步骤十四:在蛋糕坯上抹一层奶油,放上一层水果

    步骤十五:再抹上奶油,然后加上一片蛋糕,再抹奶油放水果

    步骤十六:最后用奶油把两侧和表面抹平

    步骤十七:将水果按自己喜好摆放好,也可以适当的做几朵花放上去

    步骤十八:关于生日快乐巧克力字的话可以再外面买好,这样比较方便

    注意:翻拌蛋糊时一定要翻拌,不要画圈拌,画圈很容易使蛋糊消泡,家里如果没有柠檬汁,可用白醋代替,也可不加,烤箱的温度要根据自家的调节,水果可选择自己喜欢的水果,奶油喜欢甜的可以多加点糖。

    D. 晚上过生日,吃点蛋糕,再做个什么菜,或者什么汤好一点

    紫菜鸡蛋清汤。

    E. 过生日时除生日蛋糕外吃什么饭,点什么菜最好

    长寿面啊
    中国人习俗,面
    而且第一口不可以咬断,要统统吸进嘴巴后才咀嚼
    第一筷子也不可以夹断哟
    呵呵

    F. 生日适合做什么菜

    自制水煮鱼的原料:鲜鱼一条,黄豆芽(其实什么菜都行,白菜,生菜,小青菜均可,喜欢什么加什么),干辣椒,花椒,白胡椒粉,郫县豆瓣,姜,蒜,大葱,淀粉,盐,鸡精,白砂糖,植物油自制水煮鱼的做法:1、将鱼收拾干净取下肚子上的两片肉,片成鱼片,余下的鱼切块,鱼头对半切开。加干淀粉,适量盐、白胡椒粉抓匀备用。2、将洗净的黄豆芽炒至断生后放入一个大锅中,或者盆3、炒锅放适量植物油,入切碎的郫县豆瓣,姜片,蒜片,大葱段,干辣椒,适量花椒,少量白砂塘,鸡精,黄酒,煸香后倒入约700克高汤(没有用清水代替也可)以刚好能淹过一会放入的鱼为宜,加适量盐后大火烧开。

    G. 生日蛋糕的做法

    (一)材料:面粉(普通面粉就行)、泡打粉、牛奶、奶粉、鸡蛋、糖、醋、巧克力或巧克力酱(我用过炼乳,好像只能点缀用,不能涂满整个蛋糕,因为太稀了)、水果或其它小配料等。
    (二)工具:圆型的微波炉加热盒、筷子三支以上、几个容器
    (三)制作方法:
    (1)把牛奶加热到40度左右。
    (2)按比例混合面粉和泡打粉。一般的比较是80—100克面粉里加入5克泡打粉,但我家里没称,所以我分析了一个,面粉和泡打粉大约是20:1的比例,所以用吃饭的勺子量了20勺面粉和1勺泡打粉,效果也不错,然后再加入适量的奶粉,搅拌均匀。
    (3)把蛋黄和蛋白分开放在两个容器里,放蛋白的容器里不要有水或油,否则一会打不起泡来。
    (4)把蛋黄打散,加入60克左右的糖、60克左右的温牛奶、少许油,一起搅拌均匀,然后一点点的加入面粉和泡打粉的混合物,搅拌均匀,放在一边待用。
    (5)用三根以上的筷子开始打蛋白,打一段时间后,看到蛋白起一点泡时,加入60克左右的糖和两滴醋(加入醋的作用是使蛋白更容易起泡,且泡沫不容易消失),继续打,一直打到蛋白成细泡沫状,发硬为止(插上两根筷子,不会倒就行了),基本上要打20分钟左右。
    (6)将蛋黄面粉糊糊和蛋白泡沫充分混合,但不要用力搅拌,以免消泡。
    (7)把糊糊放入圆形的微波炉容器中,盖好盖子,放进微波炉里,高火加热6—7分钟。
    (8)把做好的蛋糕倒扣在平盘上。
    (9)均匀的涂上巧克力酱,或用巧克力自制巧克力酱,涂在蛋糕表面上(巧克力酱的制作方法是:把巧克力块放在一个能在微波炉中加热的容器中,加入适量的热水,放入微波炉内加热1分钟,拿出来后,将巧克力与水充分搅拌均匀,如果太稀了,可在里面加入适量的水淀粉)。
    (10)用水果装饰生日蛋糕,可根据自己的爱好摆放不同的水果,也可在上面洒些花生沫、芝麻、果甫什么的。
    一个漂亮的生日蛋糕就做好了。