1. 做蛋糕用什么牌子奶油
一般的就是雀巢淡奶油，安佳淡奶油。都是动物奶油，价格高点，但吃得健康。
2. 做蛋糕选什么牌子的奶油好
雀巢绝对不行。最差的奶油是雀巢。最好的建议是买一个紫色或蓝色的风车。高乳含量。但是在家里很难找到。所以第一选择是 anka 淡奶油。面包师就是这么用的。大概34到42美元一盒。物有所值。总统。这是国内市场上最贵的。这不是很划算。不推荐。至于上面提到的黄油，不推荐使用。如果你自己吃的话，最好不要用人造黄油。味道像屎一样。
3. 做蛋糕用什么牌子的鲜奶油好
自己吃还是卖?
卖的话一般都用金钻等，这种牌子是植物奶油，就是蛋糕店里卖的那种，不过对身体没啥好处。特点是稳定性好，比较便宜。
自己吃的话当然要用动物奶油，价格高点，但吃得健康。一般的就是雀巢淡奶油，安佳淡奶油，还一点的就是国外的牌子了。不过稳定性不那么好，需要冷一点的环境打发成功
4. 大家都用什么牌子的淡奶油用来蛋糕的裱花
我用的也是safeway的thickened
cream,加点糖粉试试.注意打的时间,我的感觉是打的不够奶油就不挺拔,打过了就粗糙.
一次打的量不要多.
5. 什么淡奶油口感最佳，一般蛋糕店用什么牌子淡奶油
奶油（Cream）或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。
因为生牛乳静置一段时间之后，密度较低的脂肪便会浮升到顶层。在工业化制作程序中，这一步骤通常通被分离器离心机完成。在许多国家，奶油都是根据其脂肪含量的不同分为不同的等级。而国内市场上常见的淡奶油、鲜奶油其实是指动物性奶油，即从天然牛奶中提炼的奶油。
6. 自己做奶油蛋糕的蛋糕都用什么牌子的淡奶油
雀巢最常见，也最不好用，好一些的有安佳，总统，铁塔等，安佳最好打发
7. 做蛋糕用的动物淡奶油都有哪些品牌那种牌子的比较好，可靠
雀巢的品质比较好，价格也比较经济。
家里自己做东西吃的话，没必要买全进口的，价格比较贵。