1. 国内比较有名的面包、蛋糕是哪些牌子
所谓知名，就是广告力度大，家喻户晓
说到这样的牌子，好利来、稻香村、宫颐府、老鼎丰都很不错。
2. 甜品.蛋糕.面包类的排行
如果从营养健康的角度出发，面包含糖量含油量都相对较低，而且面包用粉本身就还有很高的营养价值，蛋糕相对糖和油的含量要高些，但同时鸡蛋的含量也高，甜品只是休闲食品，不建议多吃。
3. 面包都有哪些种类
这个我也不太清楚，通常现在外面的话，面包不都是有中式和西式的吗？中式的就是传统那种老面包，然后西施的话，通常都是西式嗯，蛋糕呀，面包呀，然后稀奶油等等，然后忠实的话，通常都是糕点呢，然后还有一些老面包，但是统称吧，就是种类多一点的话，就是稀点，然后高点，然后面包等等
4. 西点包括蛋糕，面包还有什么
西点包括：西点基本功强化训练，理论和实际操作。比如：饼干，面包，蛋糕，裱花，法点，翻糖，巧克力等等。