1. 蛋糕里有猪油成分吗
没有，制作蛋糕的材料和做法如下：
蛋黄糊：牛奶90克、蛋黄90克、玉米油50克、低筋面粉100克
蛋白霜：蛋白190克、细砂糖80克、盐1克
1、准备好蛋糕材料，牛奶和玉米油倒进干净的容器，用蛋抽搅拌均匀，直至看不到明显的油浮在表面，让两者充分乳化。
2. 奶油的主要成分是什么是否含有猪油
鲜奶油(cream)又称生奶油，是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油，呈液状。鲜奶油同样分为动物性和植物性鲜奶油。动物性鲜奶油以乳脂或牛奶制成；而植物性鲜奶油的主要成分则是棕榈油和玉米糖浆，其色泽来自食用色素，其牛奶的风味来自人工香料。
3. 食品加工用的黄油蛋糕油含猪油吗
如果确定用的是黄油的话是不含猪油的，因为黄油是从牛奶里提练出来的。
4. 生日蛋糕里面有荤油吗本人是回族，想了解一下内幕！
生日蛋糕的原料：
蛋糕胚：低筋面粉，植物油or黄油，牛奶or水or果汁，鸡蛋，白砂糖，泡打粉or塔塔粉，蛋糕油（乳化剂）；
装饰：淡奶油or植物鲜奶油（裱花用），巧克力or彩糖，水果or果酱or干果，果胶or鱼胶，香料，朗姆酒，色香油
5. 傅氏蛋糕的配料里面有没有猪油的成分
一般蛋糕不会用到猪油 但大部分是无水牛油或黄奶油
6. 做蛋糕可以用猪油么
可以。做蛋糕的具体操作步骤如下：
所需材料：低筋面粉100g、鸡蛋2个、猪油80g、蜂蜜10g、白糖60g、泡打粉1g
1、准备好材料。
7. 用猪油做的糕点有哪些
是不是食用黄油呀，东城路食品添加剂就有卖的
8. 制作生日蛋糕用猪油吗
蛋糕是色拉油。。。。。
猪油是做一些饼子。千层饼什么的
9. 有人说蛋糕油里面有猪油是不是真的
各地糕点做法不一，南方糕点一般以猪油为主，北方一般以花生油为主。这两种情况都是正常的，只要吃得时候控制一下食量，就不会发胖。但近几年有的奸商用氢化油代替，含有反式脂肪酸，对人体危害很大。