生日蛋糕上面的奶油并不适合小孩吃。更不用说添加了香精色素的了。
一般使用的都是topping cream植物奶油，植脂甜奶油（对健康不好~详情搜索“氢化油脂”）
好点的使用wipping cream，动物性淡奶油，只是相对对大人好些，对小孩未必有益。
还有黄油奶油，黄油忌廉，蛋白奶油等都是老式蛋糕上用的所谓奶油，都不是什么好东西
㈡ 儿童生日蛋糕怎么做
材料
淡奶油 250g 白糖 8寸戚风蛋糕一个 草莓 芒果 草莓色素
做法
1.淡奶油加糖打发，白糖要打到化了，白糖量自己定
2.戚风蛋糕抹上奶油，抹平了，奶油留一些起来裱花用
3.剩下的奶油加些实用色素，装进裱花袋，在白奶油蛋糕上下边上挤出花
4.草莓和芒果切小块，摆放在奶油上
㈢ 生日蛋糕是哪些东西做的
用微波炉做海绵蛋糕 所需材料： 低筋面粉 ... 150g 细白糖 ... 100g 鸡蛋... 3个 发粉... 1大匙 鲜奶... 1/3杯 沙拉油 ... 4大匙 作法步骤： 取三个三蛋糕模型，内面抹油，薄撒面粉备用。 将鸡蛋打成蛋液后，慢慢加入细白糖，充分搅打至发泡。 面粉过筛后，连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀轻轻搅拌均匀，分置三个模型中，如有气泡则轻敲模型。 每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。 备注： 1.海绵蛋糕烘烤好后，应立即取出，并以垂直方向轻摔模型，如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出。 2.食用时，可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱。 大理石蛋糕 <材料>4个份 低筋面粉---------- 20g 砂糖---------------- 2大匙 蛋------------------- 1个 香草精------------- 少许 可可粉、水------- 各1大匙 <作法> 1.面粉、砂糖和可可粉分别过筛。 2.将砂糖、蛋和香草精倒入碗里，隔水加热到摸起来微温后用电动蛋器打到2分发。接着移开热水继续搅拌到材料完全冷却为止。＊如果是用手动的打蛋器隔水加热搅拌，空气会跑进蛋内，很快就会冒出气泡，等颜色转白后即可移开热水，继续以下的步骤。 3.面粉过筛（A），再用打蛋器将之拌匀（B）。 4.可可粉和水倒进另一个碗内，搅拌均匀。 5.将3的一半材料倒入4的碗里拌匀（C）。 6.将双色面糊倒入四个做杯子蛋糕用的铝箔杯中（D），轻轻混拌一下。 7.沿微波炉（600瓦）的旋转架排成一圈，中间不要放，然后盖上烤盘纸加热1分钟。过30秒后再取出。如果是500瓦的微波炉，可多加热20秒。 用微波炉做蛋糕！(不需要蛋糕粉） 材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 1：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 2：将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 3：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面 抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入 直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了 我按照这种方法作了两次，还不错，不过我换了一下，把面粉和干酵母粉换成了自发粉，用水而不是用牛奶。而且没有盖保鲜膜，我觉得保鲜膜的温度过高不好。 注意蛋糕熟了以后体积膨胀很大，容器要留有比较大空间。 可以在面糊中加上葡萄干或者枣泥等等。 用微波炉做蛋糕 [color=Red]材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 1：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 2：将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 3：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面 抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入 直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了 也许不如烤箱烤出来的那样松 不过也柔软可口 但是够方便 如果 用鲜奶油和水果装饰了 应该过得去啦！ 最重要是心意 微波炉做蛋糕5分钟搞定！ ------------- 先看看准备的材料： 低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋4只 牛奶 60ml 白糖80g 油 少许 首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。 注意，做蛋糕一定要用低筋面粉！！高筋面粉不适合做蛋糕！！ 然后，将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。 将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。 然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。 接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样…… 先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打…… 一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。 看看蛋黄混合液和蛋白的成果。 然后，将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。 将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。 然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。 然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。 完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器…… 把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。 然后就可以进微波炉了！ 想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。 微波炉调至中高档火力，5分钟左右。 5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。 完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！ 恩恩，闻起来挺香鸡蛋的那，不愧是蛋糕哦~~ 想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。 完成啦，非常松软的蛋糕，颜色微黄，淡淡的鸡蛋香味。 偶把它切开给大家看看，呵呵，还浇了点巧克力炼乳来着：P 虽然比不上用电动打蛋器做出来的蛋糕那么细腻，但是也已经不错了。 和烤箱做的感觉不太一样，但也非常的可口！ 关键是这种做法比较方便，而且适合没有烤箱的JMS，是个容易普及的方法哦。 总共耗时大约45分钟。包括打蛋时间。 注意: 有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧！只要10分钟，不放发粉就可以烤出软软的蛋糕！ 1.先检查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。 2.现在我们来打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助！开始打……打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了。 3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。 4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……带到蛋白已经发白，仔细看！这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但是已经变成半流质的了。如果你是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子就可以了。这好象叫“湿泡”。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分钟。 5.最后把剩下的砂糖全放入盆内，一个字：打很快你的手回感觉有点沉，蛋白已经变成半胶质的了，再打一会，你就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了！ 好了，10分钟你有了一个成功的蛋白。一定会做出成功的蛋糕！下面不用我说了吧！你可以不放泡打粉就可以做出香香软软的蛋糕喔
希望采纳
㈣ 小孩过生日蛋糕里放锤子什么意思
其实是法锤将来是当大法官或者当大官的意思，好好培养，孩子一定大有作为，但是抓周也不一定可信，后天的努力很重要。
新生儿周岁时，将各种物品摆放于小孩面前，任其抓取，传统上常用物品有笔、墨、纸、砚、算盘、钱币、书籍等。在现代，也有些会放鼠标、牙刷等现代物品，或者以图像卡片代替实物让婴儿抓取。
抓周习俗不仅与原始信仰有渊源关系，更重要的是人们世俗等级观念、官本位心态的左右和推动。古往今来，不同时代的人们总把某些阶层、行业（职业）视为显贵，将另一些视为卑贱，期望自己有朝一日富贵双收，飞黄腾达。如果自己已是命运不济无法实现理想时，则转而希望后代能显贵尊荣、光宗耀祖，便利用抓周来表达这种愿望和祈求。
随着社会的发展，科学的进步，思想文化水平提高的人们已不再相信抓周预测未来之说，而今抓周活动更多的是作为一种取乐逗趣的游戏，以助孩子周岁欢乐之兴，对小孩志趣爱好和未来职业的关注，则是通过科学方法进行务实细致的教育培养。
㈤ 小孩子要过生日了，什么蛋糕比较适合小孩子吃
对于小孩子来说，蛋糕可以选择水果比较多的，奶油少的。
当然一定要选择食材新鲜的
蛋糕店
，小孩子的肠胃都比较脆弱的，也不能太油腻，糖也不能太多，希望对你有所帮助。
㈥ 做生日蛋糕都需要哪些材料
原料：低筋面粉100克，色拉油40克，牛奶70克，鸡蛋黄5个，鸡蛋白5个，白砂糖60克
一、制作蛋糕底
1.色拉油中加入牛奶，搅拌均匀加入过筛低粉。
2.加入蛋黄，搅拌均匀。
3.蛋清放入无水无油的盆中打发，过程中分三次加入白砂糖，打至湿性发泡偏干性发泡(有小尖角即可，不要打发过度)。
4.将三分之一蛋白加入蛋黄糊中，用刮刀切拌均匀。
5.将面糊倒入剩下的蛋白中，刮刀继续切拌均匀。
6.倒入模具，轻震几下震出大的气泡。
7.提前预热烤箱145度，下层，30分钟，然后转160度30分钟。
8.取出蛋糕，倒扣，放凉脱模。
二、裱花
1.8寸戚风蛋糕横剖成两片。
2.我没有转盘，做了一个简易的，砧板下面放一个大碗。
3.淡奶油500毫升加糖35克打发。
4.在其中一片蛋糕片上抹上厚厚的一层奶油。
5.黄桃和樱桃罐头取出控干水分，切小块放在奶油上。
6.盖上另一片蛋糕片。
7.在外面抹上奶油，按自己的喜好裱花装饰即可。
㈦ 孩子要过生日了吃什么蛋糕好
可以吃的，我儿子都七年了，每年都会过生日吃蛋糕的，去看看有没有低乳脂的，用蛋糕代替主食，算好了吃没事的，少吃点，解解馋，尽量选择好一点的蛋糕店，奶油质量好，我们吃过一次小店做出来的，别人过生日他馋的，就给了，结果高到二十，再也不敢乱吃了
㈧ 家里小孩子过生日适合定什么蛋糕
现在无论是大人小孩子过生日都是要定一个生日蛋糕的，最主要是烘托气氛，而且现在对于蛋糕的要求也是越来越高了，像是小孩子的蛋糕要活泼一点的，老人的要延年益寿啊，松树啊，寿桃什么的。还有喜欢简约的，简单的造型也是很好。作为喜欢吃蛋糕的来说，吃过最好吃，造型最创新的就是诺心蛋糕了，用的材料也是很自然，都是进口材料，没有什么添加剂，吃着也是放心的。
㈨ 孩子 蛋糕上写啥
生日，可以说是每年最期待的日子了，这一天不仅有生日蛋糕吃，还会收到亲朋好友的祝福以及自己心怡的礼物。不仅大人生日重要，家里宝宝的生日也同样重要。
很多人给宝宝订生日蛋糕都会在蛋糕上写字，但每年都写生日快乐会觉得没创意，不够特别，那宝宝生日蛋糕上写什么字最特别？虽然说宝宝生日蛋糕上写字，宝宝也可能看不懂，但是为了图个好意头都会在宝宝生日蛋糕上写一些富有创意且寓意较好的字样。
一般蛋糕上面字数有限制，写不了很多字，但是不管怎样都是作为父母的一份心意，有浓浓的爱在里面。对爸爸妈妈来说宝宝的健康是最重要的，所以宝宝生日蛋糕上写什么字最特别？整理了一些宝宝生日蛋糕上写字的祝语给大家参考参考：
1.宝贝生日快乐，爸爸妈妈爱你
2.祝宝宝生日快乐，健康成长。
3.祝宝宝健康成长，天天开心！
4.宝贝我的较爱，生日快乐！
5.希望宝宝年年都健康、平安、快乐。
6.较爱的宝贝，生日快乐，一生幸福。
7.迷倒万千的小帅哥生日快乐！
8.祝可爱的小公主生日快乐。
9.亲爱的宝宝，永远爱你哦！
10.宝宝生日快乐，快快长大保护麻麻~
宝宝生日蛋糕推荐：
名称：彩虹
材质：圆形彩虹蛋糕,彩虹胚水果味夹层,鲜奶油裱花
包装：购买蛋糕免费赠送刀、叉、盘、蜡烛一套。
祝语：宝宝生日快乐，快乐长相伴！
名称：嬉皮猴
材质：顽皮小猴形状卡通鲜奶蛋糕
包装：购买蛋糕附送贺卡、刀、叉、盘、蜡烛一套
祝语：希望宝宝年年都健康、平安、快乐。
名称：BB熊
材质：圆形水果蛋糕,双层水果夹层,时令水果装饰,小熊巧克力装饰
包装：购买蛋糕附送贺卡、刀、叉、盘、蜡烛一套
祝语：祝可爱的小公主生日快乐！
宝宝生日蛋糕上写什么字最特别，其实蛋糕上写上祝福宝宝健康成长，生活幸福快乐就是对宝宝较好的祝福了，愿每一位宝宝快快乐乐，成为较好的自己。
㈩ 一般小孩过一岁生日需要准备哪些东西
宝宝周岁要准备什么
抓周最开始起源于魏晋南北朝，那时候叫做“试儿”，这名字还真的很形象呢。
在过去，宝宝抓周可是大事件，家里要举行一个隆重的仪式——
在宝宝周岁的那天，先要给宝宝洗头洗澡，换上新衣，穿戴整齐。正式的仪式一般都安排在吃中午那顿“长寿面”之前进行。首先，家长要带宝宝去祭拜祖先，神桌上一般都会摆上印章、儒、释、道三教的经书，然后在神桌前设置一个米筛，里面放入12—14项物品，有书、印章、笔墨、算盘、钱币、鸡腿、猪肉、尺、葱、芹菜、蒜、稻草等。
如果是女宝宝的话，还要加摆锅铲、剪子、绣线等。接着，家长将宝宝抱来，让他端坐在米筛中央，在爸爸妈妈不做任何诱导的情况下，让宝宝其自行挑选，看他究竟会抓中哪件物品。
宝宝怎么过一周岁生日
新衣服：从帽子，长袖，裤子，鞋子，袜子，全新的，要买全。提醒哦，衣服不可以买短袖，寓意不吉利，即使是夏天，也买长袖，孩子过生日当天穿一下，寓意长寿。
抓周玩具：孩子一周岁有习俗，要抓周，代表着父母对于孩子的一种期许。一般抓周的物品有：米筛、书、印章、笔墨、算盘（计算器）、钱币、鸡腿、猪肉、尺、葱、芹菜、蒜、稻草、刀剑、听筒等。不过，现在网上有买成套的，家长要提前买到家里来哦，以免生日当天错过抓周，留下遗憾。
面：这个是肯定的了。中国人过生日，吃长寿面，一岁的宝宝可以少量的吃些盐了，跟着大人吃是可以的。也可以单独给孩子下碗清淡无盐的长寿面哦。
蛋糕：现在家庭过生日，蛋糕是少不了的了。一岁宝宝最好不吃奶油这种甜食，所以订蛋糕的时候要选择水果蛋糕，孩子就可以吃了。
宝宝生日当天，家长带孩子去拍一周岁纪念照，全家福。留下幸福的时刻，以后还可以给孩子做成成长纪念册。
办一个简单温馨的家庭聚会，让亲人共同分享宝宝成长的喜悦。
以上讲了宝宝周岁要准备什么，也讲了宝宝周岁的生日应该怎么过。作为一名已经一周岁的宝宝的家长，一定要给宝宝准备好生日宴会的各项事项。其实宝宝一周岁说明宝宝已经在这个世界上走到了一个新的节点上，你最好是认真对待宝宝的抓周才好。