在过生日比较重要的一项就是吃蛋糕了,形状各异,颜色鲜艳的蛋糕,会非常吸引小朋友,看起来确实很好看,但是好看的蛋糕里面,加入的色素比较多,而且拥有大量的奶油,吃着容易发腻,况且老人和孩子吃多了奶油也不好,所以呢,现在很多朋友都会选择在家里制作蛋糕。
做生日蛋糕需要什么原材料?
说到在家里制作蛋糕,可能很多人觉得比较麻烦,毕竟有奶油还得打发鸡蛋,还得用到面粉,还得需要烤箱等等一系列的问题。不过今天我给大家介绍的这一种蛋糕,没有遇到大家说的这些问题,而且做出来样子非常好看,香甜软糯,孩子很喜欢吃,老人也很适合吃这款蛋糕。
结语。
虽然这款蛋糕没有奶油,香甜软糯的口感也会让很多朋友喜欢,主要是这款蛋糕中用到的原材料比较少,都是非常健康有营养的食材。在过生日的时候给家人做上一个这样的蛋糕。相信他们会很开心的。
❷ 制作奶油需要哪些材料
奶油的做法是:
四个鸡蛋、一些糖(大概两勺),小半碗牛奶,加了小半勺橄榄油。做微波大概6分钟左右(高火,60%火力)
到超市买盒装的奶油,自己打.由于奶油一般都冷冻保存,故用前要提前拿出来放室温解冻.
蛋糕店一般是用电动搅拌机打的,在家里可买个打蛋器,把解冻的奶油放在稍大点的不锈钢碗或锅中(最好打奶油的器皿提前放冰箱中降温),然后用打蛋器顺着同一放向搅拌,可按自己个人口味加点白糖.
温馨提示:用手打奶油可是蛮费手劲的,打几下就会手酸的,女生的话,建议请个男生来帮忙材料:超市液体奶油(就像很浓的牛奶),糖
工具:电动打蛋器
(1)鲜奶油倒入搅拌机,加糖
(2)高速搅拌1分钟。
糖的多少根据各人口味,不过越多越容易打发,而且这部基本没可能手动完成
❸ 制作奶油蛋糕需要什么材料
鸡蛋,面粉,牛奶,淡奶油,糖,油。
这些材料就可以做奶油蛋糕了。
❹ 制作奶油蛋糕的所有材料有哪些
栗子奶油蛋糕卷的做法详细介绍 菜系及功效: 精品主食 甜品/点心 增肥食谱 口味: 甜味 工艺: 烤 栗子奶油蛋糕卷的制作材料: 主料: 原味蛋糕300克 辅料: 栗子(熟)200克,奶油100克 教您栗子奶油蛋糕卷怎么做,如何做栗子奶油蛋糕卷才好吃 1. 糖渍栗子用擀面杖捣碎后放在筛子上; 2. 用汤匙用力压下让其更细致成泥状; 3. 鲜奶油打至发泡备用; 4. 取2/3栗子泥与奶油酱(150克)一起拌匀; 5. 再均匀抹于原味蛋糕体上,慢慢卷起; 6. 将剩余的1/3栗子泥和鲜奶油拌匀; 7. 放入挤花袋中以多孔的挤花嘴,于蛋糕卷表面上挤出细条状作为装饰即可。 栗子奶油蛋糕卷的制作要诀:自己做栗子泥颗粒会较粗,如果想口感更柔顺,可至大型材料行购买机器压制的栗子泥。 奶油酱: 原料:无盐奶油150克、白油150克、糖粉200克、盐1克 1. 先将糖粉过筛备用; 2. 糖粉中加入无盐奶油、白油、糖粉、盐一起搅拌至呈现白色发泡状即可。
❺ 准备自己在家做个生日蛋糕,需要用到哪些原材料
生日蛋糕又有许多种类,有鲜奶蛋糕,慕斯蛋糕,冰淇淋蛋糕,芝士蛋糕,提拉米苏蛋糕,千层糕蛋糕,翻糖蛋糕等【淡奶油:300克】【火龙果:1个,没有的话拿别的水果代替】【弥猴桃:1个,没有的话拿别的水果代替】【黄桃:3个,罐头哦,必须有,因为会影响口感】【葡萄:10-16.最后将混合好的蛋糕糊倒入蛋糕模具中。模具一定要擦干,在桌子上震几下,把蛋糕糊里的大气泡震出。烤箱提前预热,上火160,下火150烤50分钟,具体时间和温度每个烤箱都。
❻ 制作8寸奶油蛋糕需要什么材料
白色奶油啊。有两种方法哦~
第一种是自己去超市买,比如光明奶油,或是雀巢奶油,那样比较省事,回家打开包装直接用搅拌器搅和几下就好,这是比较省事的,懒人参考,只不过比较费钱,那一小块就20多……
然后就是自己做。买那种袋装的牛奶,不能是脱脂的哦,然后把牛奶和食用油按10:1的比例兑在一起,奶油是10啊!其实食用油最好有黄油代替,那样做出来比较好。让后用搅拌器就搅拌,不停的快速的~那个过程很要命的,大概20多分,要隔着冰水打,那样才能出来效果。当然,你也可以先打一打,让后放冰箱里冷藏会,让后接着打。打的时候不要停哦……
家里若果有电动打蛋器或是搅拌器就好了啊,10多分就可以了。额,这样做的奶油没有添加剂,就是特费事。当然,现在是夏天,要多大一会才行。。。不然买现成的也可以啊。。。
希望对你有帮助!
制作8寸奶油蛋糕需要什么材料?有奶油,但是不知道下面的蛋糕怎么做,顺便说一下用量。
❼ 做蛋糕需要什么原材料
想要制作一款美味可口的蛋糕用什么原料好呢?下面来给大家分享一下。
❽ 做蛋糕都需要什么原料
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),啫喱粉、液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。
蛋糕种类
蛋糕种类繁多,比较常见的有慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。
鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味不好。鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存。糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。
以上内容参考:网络-蛋糕、网络-生日蛋糕
❾ 想要自制奶油蛋糕,都需要准备哪些原材料
购买淡奶油 然后加百分之8到10的白糖 用打蛋器打发就可以啦 没有打蛋器用蛋抽也可以 不要用鸡蛋清打奶油 看起来像但是不好吃用筷子或打蛋器打发蛋清打至筷子拿起来有个勾尖尖然后准备糖分三次倒入蛋清打至没有颗粒就好啦第一,一般常常自己在家做蛋糕的烘焙者,家中也会常备淡奶油,淡奶油也是烘焙店店商品蛋糕上奶油的使用原料,大型超市都会有卖。