⑴ 巴黎礼颂甜品台一般包括哪些东西
翻糖蛋糕、切块蛋糕、翻糖饼干、棒棒糖、翻糖蛋糕、红酒……搭配还是很自由的
⑵ 婚礼甜品台的蛋糕多大
如果是甜品台的话就不用很大了，大概八寸或十寸都可以的
⑶ 甜品台一般怎么收费
甜品台一般怎么收费
1、自制DIY婚礼甜品台价格
500-1000元左右，这是在我们的生活中，最常见的甜品台。DIY甜品台主要注重自主设计，由糕点师设计各类小甜点。
2、婚纱主题甜品台
这个类型的甜品台，主要是设计关于婚纱主题的糕点，比如将蛋糕做成结婚的小玩偶，把甜点做成爱心形状。它所有的甜点都是围绕结婚这个主题的。这个婚纱主题的甜品台相对于其他的甜品台来说，它的价格是最贵的，通常它的价格在3000元左右。
3、主题甜品台价格
2500元左右。这个主题甜品台，它是可以自己设计的。因为它花费的时间多而且做工比较精细，所以主题甜品台的价格也是非常贵的。它的价格在2500元左右。
⑷ 蛋糕有哪几种类型
蛋糕的种类主要有慕斯蛋糕、黑森林蛋糕、芝士蛋糕、翻糖蛋糕、戚风蛋糕、布朗尼。
慕斯蛋糕
蛋糕主要是用慕斯粉制作而成，慕斯蛋糕的口味非常棒，是由鸡蛋与奶油所制作的乳脂状甜品，本不属于蛋糕，但是制作时一般都会用海绵蛋糕作为素材，所以会被称为慕斯蛋糕，口感轻柔，入口即化。
黑森林蛋糕
这种糕点在德国最为出名，用的材料主要有鲜奶油、樱桃酒等，另外还需要脆饼面团底托。黑森林蛋糕也是非常美味的，其奶油味、樱桃酒味特别令人垂涎。
芝士蛋糕
在西方芝士蛋糕可是有着举足轻重的作用，芝士蛋糕又被人们称为奶酪、干酪等，也叫起司蛋糕或者奶酪蛋糕，泛指添加了芝士这种食材的蛋糕，例如日式轻奶酪蛋糕，还有近两年较为流行的半熟芝士蛋糕，一般都是以芝士为主材料，以饼干做为底层，也可不使用饼干底层，表面看上去较为扎实，吃起来口感湿润，绵软细腻。
翻糖蛋糕
"翻糖蛋糕是一种观赏性和工艺性很强的蛋糕，前段时间蔡依林获奖的蛋糕，就属于翻糖蛋糕，还有婚礼上的甜品台，大部分也都是翻糖蛋糕，它算是蛋糕里颜值最高的一类蛋糕。翻糖比鲜奶油装饰的蛋糕容易成型，保存时间也较长
戚风蛋糕
戚风蛋糕的味道清淡，一点都不甜腻，如果你不喜欢甜食的话，吃点戚风蛋糕也是不错的选择。戚风蛋糕是改良了的面糊类蛋糕或者乳沫类蛋糕，所以味道十分的好。
布朗尼
布朗尼是一种质地介于蛋糕与饼干之间的一种蛋糕，它既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软。布朗尼可以有多种样式。布朗尼的原料通常包括坚果、霜状白糖、生奶油、巧克力等。
⑸ 什么是甜品台
其实主要在于迎宾和回礼两方面“五时恭候，六时入席，七时冇得吃”早就是各家婚宴的不成文规定。所以甜品台的第一大功能就是为早早到场的来宾填一下肚子。“色香味形”俱全是咱们出品的追求，而甜品台本身也能在会场中起到装饰的作用，能为宾客留下深刻印象，因此，好看也是甜品台的第二个功能。说道第三个功能——回礼，这种回礼的方式在国外和港澳台地区已经流行好久好久了，只是国内的婚礼回礼大多还是和红包挂钩，觉得这样才够体面。其实，以这种小点心来表达新人对宾客的谢意，也是灰常不错的。
甜品台，婚礼上的闪光点！
⑹ 我想学习一些甜品台类的翻糖蛋糕，有教的么
翻糖蛋糕是现在兴起的蛋糕品种，有非常强的装饰性，做一位翻糖蛋糕师，非常有前途。
想学习翻糖蛋糕，需要非常好的老师来入门，翻糖蛋糕造型百变，是考验基本功和心灵手巧的一项技术，所以学习一定要选择好的培训学校。
