❶ 昆明自己动手做蛋糕的DIY店有哪些
云大附小那边有一家蛋糕店可以还有昆都有一家
从天桥上下来
差不多10米左右上二楼~那里也可以
❷ 昆明有几个DIY蛋糕店分别在什么地方
昆明市茭菱路创意英国小区就有一家,价格和你去嘉华买一个差不多,水果要自带,而且老板很好哦
❸ 请教在昆明那里有可以自己做蛋糕的店
云大附小那边有一家蛋糕店可以
还有昆都有一家
从天桥上下来
差不多10米左右上二楼~那里也可以
❹ 昆明哪里可以自己动手做蛋糕啊!详细点哦
1.准备材料
蛋糕自发粉80g,鸡蛋3个(奢侈的人可以用3个蛋黄,4个蛋青——这样蛋糕更松软点,味道没差),白糖80g,牛奶60ml,油少许,食用小苏打(泡打粉据说更好,可是我转遍了,也没找着)一丁点,盐和白醋一丁点。
2、把蛋黄蛋青分开,分别装在两个大碗里。
装蛋黄的碗里,放牛奶,几滴白醋,油少许,40g白糖,搅拌均匀。待用。装蛋青的碗里,加入一点盐,几滴白醋,用打蛋器打至起泡。然后放入另外的40g白糖,然后疯狂搅打!!持续10分钟。直至蛋白打至“硬性发泡”,检验方式,插根筷子,立着不倒!
(注意:打蛋青很重要,蛋青的碗不得混入水、油、蛋黄或其他,并且一定要打到硬性发泡,不然最后的效果不好)3、把1/5可乐瓶盖的小苏打,均匀混入蛋糕自发粉里。(放多了碱味重)
把粉慢慢倒入混好的蛋黄液里,慢慢的搅拌,不要只顺一个方向,否则会出筋,变成有蛋味的馍~~ 4、把打好的蛋青,用橡皮刮刀(这是专业工具,俺没有,俺用的是自家盛饭的扁扁的大勺)盛进蛋黄液上。用勺子翻动,使他们混匀,尽量不要起泡。(注意不要顺时针搅)混好后,倒入一个微波炉可用的容器里。(容器底部抹一层薄薄的油)
、放入微波炉,中高火7分钟。
拿出,转移进普通盘子里,再用烧烤档再转7分钟。(这微波炉的烧烤档真TM难用,烧烤为了上色,也更香一点,没有烧烤档可免去)
❺ 在昆明学做蛋糕的地方有哪些
现在在昆明西点蛋糕培训最好的在昆明市护国路宝善大酒店旁的那家电话:0871-3166186
3131658
❻ 昆明哪里可以学做蛋糕,有推荐的地方么
学校开设西点长、短期专业,混酥类、清酥类、塔派类、蛋糕类、主题蛋糕类、网红蛋糕类、面包类、披萨、汉堡类、饮品类等都可以学到,感兴趣的话可以到校参观。
❼ 昆明学做蛋糕在什么地方
云南新东方烹饪学校,长年招收面点学员,有1个月的,3个月的,1年,2年,3年都有,看看你想学哪个了!
❽ 昆明哪里有自己做蛋糕的店
创意英国 “戚风” 茭菱路香菲尔 东风西路145号香宫国际702房刘科元DIY坊 关南大道2组青棚村5号楼面包工坊 翠湖边那家
❾ 昆明哪里可以买到做蛋糕,西点的原料,比如淡奶油,色拉油,黄油等等比较齐全的地方
摘要 你可以去和平村农贸市场看看,有卖做蛋糕的模具什么的,在农贸市场外面有几家小店卖西点的配料。个人建议不着急用的东西可以去某宝上看看,性价比高,还可以做个很好的对比。