① 要做蛋糕面包需要考什么证
最佳答案: 做蛋糕的可以称为蛋糕师,考证的话是烘焙师证。国家人社部发的证。 可以选择考或不考,目前没有说上岗就得要这个证的强制规定。
② 蛋糕师考证需要什么条件 蛋糕师考证需要哪些条件
1、中级面点师报考条件：（满足其中一项及可）有一定的行业工作经验参加烘焙专业培训二个月以上从事点心工作满4年符合以下某项条件可报考。
2、高级面点师：（满足其中一项及可）持中级面点师证3年以上。无中级面点师证，从事点心工作满8年。有多年从业经验，参加烘焙专业培训四个月以上。
3、面点技师报考条件：持高级面点师资格证面点高级技师报考条件：持面点技师资格证满2年。
③ 蛋糕烘焙师证怎么考
蛋糕烘焙师证具体要求，考试时间和考试内容如下：
1、蛋糕烘焙师证申报要求是：
初级工：五级，需要一年以上从业年限。
中级工：四级，需要两年以上从业年限。
高级工：三级，需要四年以上从业年限。
技师：二级，需要八年以上从业年限。
高级技术：一级，需要15年以上从业年限。
2、蛋糕烘焙师证考核具体内容：
初级工只需要考核公共知识。
中级工需要在规定时间内独立制作3个品种，并且考核公共知识。
高级工需要在规定时间独立制作并完成4个品种，需要考核公共知识以及500字以上的心得体会。
技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种，需要考核公共知识及3000字以上的论文，并需要答辩。
高级技师在规定时间能独立制作并完成6个品种，需要考核公共知识和2000字的论文，并需要答辩。
发证机构：
经职业技能鉴定、认证考试合格者，颁发加盖职业技能鉴定专用章钢印的《注册职业资格证书》。权威证书，政府认可。
考试时间：
每年统考一共有五次，时间为4月、6月、8月、10月和12月。具体的考试日期、地点、要求等等，由考生所在地的考试机构或培训机构另行通知。
烘焙工简介从事烘焙行业中食品烤制的师傅的统称。运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新，制成中式、西式风味面点、点心的人员。
烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员.现在国家所颁发的资格证书有:初级工，中级工，高级工，技师，高级技师，技术能手六个等级.。
④ 蛋糕烘焙师证怎么考
国家只有烘培师证书，没有专门的蛋糕烘培师证书，烘焙证里包含有蛋糕烘焙这一项。
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员。
(4)蛋糕可以考哪些证书扩展阅读
烘焙证书主要分五个等级，分别是：
初级(国家职业资格五级)
中级(国家职业资格四级)
高级(国家职业资格三级)
技师(国家职业资格二级)
高级技师(国家职业资格一级)
参加国家证书资格考试通过就可以得到证书了。
考核内容
初级工需要考核公共知识。
中级工需要在规定时间内独立制作3个品种，并考核公共知识。
高级工需要在规定时间独立制作并完成4个品种，需要考核公共知识以及500字以上的心得体会
技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种，需要考核公共知识及3000字以上的论文，并答辩。
高级技师在规定时间能独立制作并完成6个品种，需要考核公共知识和2000字的论文，并答辩。
参考资料
网络-烘焙师
⑤ 请问有蛋糕师证吗如何考蛋糕师证
有，但是不叫蛋糕师证，是叫烘焙师证。
烘焙证书主要分五个等级，分别是：
1、初级(国家职业资格五级)
2、中级(国家职业资格四级)
3、高级(国家职业资格三级)
4、技师(国家职业资格二级)
5、高级技师(国家职业资格一级)，参加国家证书资格考试通过就可以得到证书了。
在同一职业(工种)连续工作二年以上或累计工作四年以上的，经过初级工培训结业，可申请报考初级工。
(5)蛋糕可以考哪些证书扩展阅读：
注意事项：
1、原配方为上火200℃/下火180℃，没有独立温控的烤箱可以将温度设置为190℃。并将烤盘放置在烤箱中上层即可。
2、尽可能熟悉更多烤箱类型，了解烤箱操作，烘焙离不开烤箱，而烤箱的运用在不同的考试当中是不同的型号的。
3、采购回的工具，完全清洗一次，吹干使用，其中以打发蛋白用的工具和容器最为重要，不能有水有油或其他物质，否则蛋白永远打不发。
⑥ 自学甜点师需要考什么证书
自学甜点师需要考西点师证书。x0dx0ax0dx0a西点师，指专业学习西餐烘焙技术，然后通过出卖技艺和产品得到薪酬的一群人。x0dx0a西点师共设五个等级，分别为：x0dx0a1.初级（国家职业资格五级）、x0dx0a2.中级（国家职业资格四级）、x0dx0a3.高级（国家职业资格三级）、x0dx0a4.技师（国家职业资格二级）、x0dx0a5.高级技师（国家职业资格一级）。x0dx0a初级x0dx0a（具备下列条件之一者）x0dx0a（一）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。x0dx0a（二）在本职业连续见习工作2年以上。x0dx0a（三）本职业学徒期满。x0dx0a中级x0dx0a（具备下列条件之一者）x0dx0a（一）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。x0dx0a（二）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。x0dx0a（三）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。x0dx0a高级x0dx0a（具备下列条件之一者）x0dx0a（一）取得本职业中级职业资格证书后，连续x0dx0a西点师职业技能大赛x0dx0a从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。x0dx0a（二）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。x0dx0a（三）取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认可，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。x0dx0a（四）取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上x0dx0a技师x0dx0a（具备下列条件之一者）x0dx0a（一）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。x0dx0a（二）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。x0dx0a（三）高级技工学校本专业毕业生取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上。x0dx0a高级技师x0dx0a（具备下列条件之一者）x0dx0a（一）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训达规定学时数，并取得毕（结）业证书。x0dx0a（二）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。x0dx0a西点烘焙人才具备的技能：x0dx0a1.法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，x0dx0a2.制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，x0dx0a3.懂得西点行业管理和经营。
⑦ 学习西点烘焙可以考法国什么证书
学习西点烘焙可以考法国蓝带厨艺学院甜点文凭证书。
法式蓝带厨艺学院于1895年创建于巴黎，是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校。经过一百多年的发展，是世界上规模最大的西餐料理与甜点烘焙职业培训学校。蓝带勋章为西餐与西点专业最高荣誉奖励，蓝带里面的教师多数都是蓝带勋章的获得者。
法国蓝带厨艺学院甜点高级甜点课程：
资格：具备中级甜点证书。
现代餐厅甜品：冷、热餐厅甜点，包括现代蛋糕、派、柴型蛋糕、排列摆设艺术。深入学习味道、香味和香料。
巧克力艺术：慕斯蛋糕、调温巧克力、hAnd-dipped & moulded chocolAtes、混合巧克力及质感、巧克力盒和裱花、雕刻和陈列。
艺术糖创意：烹调技巧，上色和拉糖，拉糖裱花和缎带、球型、水果和动物的吹糖制作。
⑧ 学习西点烘焙可以考法国什么证书
考什么证书，西点烘焙手艺，可以考西点师证，甜品师证等相关证书。
⑨ 全国认可烘焙的证书有哪些,烘焙证书分为几种
1.烘焙师，指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员。
2. 现在国家颁发的资格证书有：初级工，中级工，高级工，技师，高级技师，技术能手，六个等级。
3.这类属于职业技能类的考试，会由各省市的人力资源和社会保障局以前叫做劳动局统一出题考试。
4.每年都会考3到4次，并且由劳动局或人社局派人监考，考点一般是劳动局指定的正规烘焙培训职业技能培训学校。
⑩ 中西餐专业学生考什么证
1、就读西点蛋糕专业的学生，可以报考西点师资格证（西式面点师资格证）。
2、就读中餐厨师专业的学生，可以报考厨师资格证（中式烹调师资格证）。
3、就读西餐厨师专业的学生，可以报考西餐资格证（西式烹调师资格证）。
同时，学生可以根据自身未来职业定位，选择性报考职业等级证，例如烘焙师资格证、咖啡师资格证、中式面点师资格证、英国PME资格证等。