A. 三能烘焙模具6英寸活底布丁蛋糕模(阳极)是什么意思
就是三能牌的蛋糕模具
尺寸为六寸
活底就是底部有一块可以拆卸的板，方便新手脱模
阳极的话就是说一种特性，耐腐蚀、卫生，安全无毒，材质也比较轻
我是建议买阳极的 因为我用起来好像比硬膜来的顺手
B. 三能的蛋糕模硬模跟阳极模有什么区别 硬模是不沾模的么不想要防粘的
硬模表面处理具有以下特性：
1.表面硬度比一般的刀还硬，它的表面耐磨、耐酸又耐碱，且容易清洗。
2.表面呈灰黑色，具有抗辐射及吸热之特性，能够缩短其烘焙时间及节省成本。
3.采用1.0MM铝合金制成，高强度，不易变形，能确保产品品质的稳定。
阳极表面处理特性:
1.耐化学腐蚀---耐碱、耐酸
2.不氧化---干净、卫生、无毒、使用寿命长
3.卫生---符合食品卫生要求
4.强度高，具有9-11度硬度，坚固耐用
5.材质轻，比重只有铁质的1/3，更轻巧
6.传热快，节省烘焙时间，节约成本
总结就是 硬膜比较硬 可以用刀子划....也不是完全防沾 不过烤戚风的时候不利于蛋糕爬上去
C. 法培客三能模具哪个好
法焙客。
1、法焙客性价比超级高，美观、易用、好脱模、易清洗。
2、三能价格很贵，没有法焙客性价比高，但三能模具非常安全。
D. 三能和新麦模具区别
区别如下：
1、蛋糕，土司模具，三能的都很好。很好脱模，也好清洗，三能的基本可以很干净的脱下来。
2、新麦的模具也不错。基本上区别不大，跟随自己的喜好选择。
E. 三能烘焙工具是什么
三能烘焙工具为三能器具公司生产的烘培工具，根据自己的能力和兴趣范围选择容量、功率不同的烤箱。购买时一般会附赠烤盘、烤网、隔热手柄。基本上做面包蛋糕都需要放在烤盘上，烤网不仅可以用来烘烤，也可以用作作品完成后的冷却架。
电子秤用于称量各种材料。制作西点必须要先将材料称量准确才能做出成功的点心，不要以为一两克的误差不重要，往往失败都是出在这个细节上。电子计量称也可以用普通计量称代替。去皮功能以及至少精确到g（克）的要求都是必须的。
用于测量面团的温度或者是液体的温度。在做面包时需要发酵的，用温度计则可以非常准确地控制发酵所需要的温度。而在做海绵蛋糕的时候，由于需要隔温水对蛋液进行搅打，所以也会用到温度计。
(5)三能蛋糕模具有哪些好处扩展阅读：
烘焙工具的使用介绍如下：
面粉筛有两种，分为手执面粉筛和盆式面粉筛。手执面粉筛用于过筛面粉及其他粉类，适用于小量粉类。盆式面粉筛用于过筛面粉及其他粉类，适用于大量粉类。
选购分筛的时候，有“60目”“40目”“20目”等参数，表示的是每一平方厘米上小孔的数目，数目越大就越细。新手建议选购“40目”的比较适中，过筛分类刚好。“60目”可以过筛装饰粉类，“20目”适合过筛蛋黄、紫薯泥等。
F. 为什么三能的吐司模具那么贵
材料好。三能吐司模具主要采用铝合金和碳钢两种材料。优点是硬度强，易于冶炼，耐腐蚀性好、导热性好，因此售卖的价格较高。
G. 为什么三能的吐司模具那么贵
因为做吐司效果好。
通常用三能的吐司模具做好的吐司颜色均匀，脱模容易，导热能力很好，三能模具添加黑科技，成品吐司颜色金黄，烘焙程度适中。
一份好的吐司，表皮多呈现为金黄或浅棕色，而且颜色均匀，光滑不掉渣，切开后内部呈乳白色。
H. 三能蛋糕磨具和普通的有什么不一样
三能蛋糕磨具和普通的有什么不一样具体看对比的两个产品。一般情况下，可能会有质量上、价格上等的不同，以及使用上可能会比较不沾，不易变形等。
三能公司为服务中国烘焙业界，于2000年8月成立三能器具（无锡）有限公司，专业制造烘焙器具，秉承台湾三能创立伊始之制造技术与经验，为中国烘焙业提供迅速、方便的服务。
全系列产品两千多余种，质量管理体系已通过ISO9001国际品质认证，多年来深受烘焙业界的信任及支持，产品畅销欧洲、美国、日本、新加坡、马来西亚、印尼、泰国、澳大利亚、菲律宾等国家，现已发展成为亚洲烘焙器具专业的制造公司。