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香蕉味的蛋糕有哪些

发布时间: 2023-01-06 09:39:13

⑴ 星巴克榛巧华夫蛋糕好吃吗

我们都知道,星巴克是很受欢迎的一个咖啡饮品店,它每年都会推出很多不同口味的新品,包括各种口味的甜点蛋糕。榛巧华夫蛋糕就是最近刚上市的一款新品,那么星巴克榛巧华夫蛋糕好吃吗?下面让我们具体来看看吧!

星巴克榛巧华夫蛋糕多少钱一个

售价:39RMB

看到图片的时候以为超大一个,结果到手也还好,就是他们正常蛋糕的大小。

华夫饼造型的香蕉巧克力风味蛋糕,表层有巧克力脆片,坚果碎,芒果和草莓粒,还有几颗小小的棉花糖,配以巧克力味的淋酱,内馅是榛子酱,搭配巧克力慕斯,口感细腻顺滑,巧克力味道浓郁,华夫蛋糕蓬松柔软,一口下去,多种口感和风味好吃又满足!

表面有坚果碎,有果干,有脆脆的巧克力片,有棉花糖。华夫整体偏湿软,层与层之间有涂巧克力酱,但是巧克力酱的味道非常不显眼,一大早嘴巴没什么味道的我,差点没吃出来,甚至感觉到了一丝香蕉味!!!

甜度的话肯定比慕斯的几款稍微平淡一点。表面的一层糖浆略甜,总体还行,但是不太符合它名字榛巧的主题~

星巴克榛巧华夫蛋糕好吃吗

这是一款华夫饼造型的香蕉巧克力蛋糕

首层:点缀有巧克力薄脆片、坚果碎、芒果果粒,草莓果粒和棉花糖颗粒,配以巧克力味淋酱。

夹馅:采用了榛子酱搭配巧克力味慕斯

这款蛋糕是香蕉巧克力味的,最表面是一层脆脆的巧克力薄片,上面点缀着一点坚果呀棉花糖之类的。内馅是榛子酱和巧克力慕斯,整体华夫饼的口感比较松软。虽然是巧克力味,但这款蛋糕吃起来真的不腻喔!它并不是非常非常醇厚的巧克力蛋糕,而是略微带一点香蕉口味。(不过吃起来有一种好丽友派的感觉哈哈哈哈哈)

一口咬下首先是巧克力酱融化在嘴里带来一阵香甜,随后香蕉味慢慢显现,细嚼有丰富食材带来的如早餐谷物般丰富的口感。整体口感有早期布朗尼的身影,但华夫饼体更加松软,甜度也比较高,适合搭配燕麦拿铁。

这款蛋糕其实份量挺大的,一个人吃可能会吃饱!吃的时候搭配冷萃和手冲也是非常不错的哟~

星巴克榛巧华夫蛋糕味道怎么

榛巧华夫蛋糕口味偏重甜,因为用料特别的丰富,蛋糕体积也大,扎实得很。如果你吃星巴克那些经典款蛋糕已经觉得很甜腻的话,这款就劝退吧。口味是巧克力香蕉的,我并不知道香蕉是被混在酱里还是混在华夫饼里了,但香蕉成分是100%存在的。

从图里就能看出那一层又一层厚重的用料,这个39还是物有所值的。华夫饼的口感是湿润,绵密的。配着夹心酱吃起来一点都不会干,只会甜。

总而言之,这款新品我个人都挺喜欢的,就看个人口味了。尝个鲜没毛病,不过还是无法超越纽约芝士蛋糕。

如何做好吃的香蕉蛋糕

香蕉蛋糕,是香蕉口味的蛋糕。制作主要原料是香蕉,低筋粉,砂糖,鸡蛋,黄油,牛奶等。你了解香蕉蛋糕的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的香蕉蛋糕吗?下面就让我给你介绍一下好吃的香蕉蛋糕要如何做?

香蕉蛋糕的好吃做法一

香蕉蛋糕的材料

香蕉100克,低粉80克,鸡蛋5个,糖40克,柠檬汁一小匙,水30克我换成牛奶了,油40克,柠檬汁5克,玉米粉10克,朗姆酒5克我省略了

香蕉蛋糕的做法

1.香蕉中滴入柠檬汁,压烂成为香蕉泥

2.牛奶、油、香蕉泥、水混合均匀

3.筛入低粉和淀粉,混合至没有干粉即可,不用多搅拌

4.加入蛋黄

5.快速搅拌成顺滑的蛋黄糊,盖上保鲜膜备用

6.蛋白中滴入柠檬汁,分3次加入白砂糖,高速转低速搅拌至提起打蛋头可以拉出小弯钩的溼性发泡状态,预热烤箱170度

7.把2/3的蛋白糊分两次加入蛋黄糊中,每次都要切拌均匀,不要画圈搅拌

8.把蛋黄糊倒入剩下的1/3的蛋白糊中,切拌均匀,不要画圈搅拌

9.把蛋糕糊倒入放了油纸的烤盘,用力振几下烤盘,振出大气泡

10.放入烤箱,中上层,170度,上下火,20分钟,只开上火再烤2分钟,让表皮烤硬点,不容易倒扣时被粘破,出炉后马上倒扣在烤网上,撕开油纸,再翻过来

11.利用擀面杖帮忙趁着蛋糕卷还温热的时候卷起

12.放至完全冷却后切块即可

香蕉蛋糕的好吃做法二

香蕉蛋糕的材料

低筋面粉150克,黄油50克,砂糖150克,香蕉3根大,核桃50克,鸡蛋1只,香草汁3克,苏打粉3克,盐2克

香蕉蛋糕的做法

1、将黄油入微波炉30秒融化。香蕉去皮捣烂,加入黄油。

2、再分别加入糖、鸡蛋、香草汁、苏打粉、盐,拌匀。

3、再加入三大勺的白砂糖,筛入面粉慢慢翻动搅拌,最后拌入核桃仁。

4、入刷油的小模具,入烤箱180度约30-40分钟。

小诀窍

1、香蕉发黑不好吃,更适合做这个蛋糕,味道会更香甜。

2、搅拌时一定要用木勺,千万不要用打蛋器。因为要慢慢的搅拌。不然蛋糕的口感会硬。

3、如果没有合适的模子,吃省的罐头桶也很适合。

香蕉蛋糕的好吃做法三

香蕉蛋糕的材料

香蕉150公克,中筋面粉250公克,泡打粉7公克,小苏打粉2公克,奶水230cc,沙拉油75cc,细砂糖100公克,柠檬汁8cc,盐1公克

香蕉蛋糕的做法

1.取一钢盆,倒入奶水和沙拉油,再加入细砂糖用直型打蛋器拌匀。

2.香蕉剁成泥状加入作法1中拌匀。

3.再加入柠檬汁至作法2中拌匀。

4.中筋面粉、泡打粉、小苏打粉一起过筛后加入作法3中拌匀成面煳,即可盛入长方模型中,再放入烤箱以上下火210℃烘烤约20分钟后,待降到190℃再烤约15分钟即可。

香蕉蛋糕的好吃做法四

香蕉蛋糕的材料

面粉两杯,糖一杯,油半杯,泡打粉一茶题,小苏打四分之三茶题,水二分之一杯,香蕉泥一杯半,鸡蛋二只,切碎的坚果半杯

香蕉蛋糕的做法

1.两杯面粉,一杯糖,半杯油,一茶题泡打粉,四分之三茶题的小苏打,二分之一杯的水,一杯半的香蕉泥,二只鸡蛋,半杯切碎的坚果,拌匀。

2.盘中烤50分钟,180度,中下层。

⑶ 香蕉蛋糕的推荐做法

做法一

原料

香蕉1000克,低筋粉1000克,砂糖1000克,鸡蛋500克,黄油250克,牛奶300克,发粉20克,朗姆酒50克。

做法

1.香蕉加砂糖加鸡蛋打松。

成品图册
2.加入黄油、牛奶、酒。

3.拌入面粉、发粉。

4.进电烤箱,在180℃炉温下烘烤约40分钟,煤气烤箱220度炉温下烘烤约10分钟。

做法二

材料

香蕉4根、蛋2个、糖油适量

A:中筋面粉2杯、小苏打粉半小匙、泡打粉1小匙、盐适量

做法

1、 将材料A放在一个大碗里混匀。

2、 用叉子将香蕉压成泥,再与蛋、糖、油混合拌匀。

3、 将1倒入2的香蕉泥中,用叉子拌匀。

4、 拌好的面糊倒入抹油的烤馍中,以170℃烤45分钟。

5、 烤好后用竹签插入蛋糕中央,拔出时未沾黏面糊即可,待凉后扣出烤馍。

⑷ 哪种蛋糕闻上去是香蕉味咬一口奶油流出来

应该是泡芙。
泡芙(puff),是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。传说泡芙16世纪传入法国,是法国皇后凯瑟琳·德·梅第奇发明的。2005年仅在威斯康辛州博览会上共销售了340,000个含冰淇淋的泡芙,盈利超过一百万美元。

⑸ 香蕉戚风蛋糕的家常做法大全怎么做好吃

用料: 鸡蛋:5个香蕉:1根牛奶:50g低筋面粉:85g泡打粉:1g玉米油:40g塔塔粉:1g糖粉蛋黄内:40g糖粉蛋白内:50g
收起
步骤:
1
准备好需要食材,称好重量
2
鸡蛋清黄分离
3
香蕉去皮料理机榨汁
4
榨成糊状
5
牛奶,玉米油,糖粉倒入搅拌好的蛋黄液中
6
榨好的香蕉汁筛网过滤到蛋黄液中
7
香蕉汁榨完比较黏稠,需要搅拌,才能筛入
8
香蕉汁加入后全部搅拌均匀,再筛入面粉,搅拌均匀(光顾筛香蕉液啦,筛面粉的图忘拍啦)
9
开始打蛋白,电动搅拌器低速搅拌出鱼眼泡状,加入少量糖粉继续搅拌,糖粉分3次加入
10
搅拌至湿性泡状再加入糖粉搅拌
11
剩余糖粉加入搅拌至干性泡状
12
打好的蛋白取三分之一部分加入蛋黄液内,翻拌炒菜法,翻拌均匀
13
剩余的三分之二加入蛋黄液内,继续翻拌法翻拌均匀
14
翻拌好的液体倒入模具中
15
抬高15㎝,顿几下,把液体里的气体振出去
16
烤箱180预热5分钟
17
放入下层烤制温度设置120度,60分钟
18
30分钟的样子
19
时间到,快速拿出,在顿几下,然后倒扣在烤帘上,晾凉
20
脱模
21
成品图
22
吃一块,浓浓的香蕉味

⑹ 香蕉蛋糕的配方和做法

我们自己在家是可以用香蕉做蛋糕的,用香蕉做出来的蛋糕有浓浓的香蕉味,非常诱人,下面给大家分享一款碧根果香蕉蛋糕。

这款蛋糕用到的食材有香蕉、碧根果、黄油、普通中筋面粉、鸡蛋和红糖,黄油不用打发,用小苏打和泡打粉作为发泡剂,特点是油量大,糖量大,面粉量大,口感绵软扎实。做好的蛋糕一口咬下去会感觉到最外层脆甜,有浓浓的黄油香,内里是香蕉绵软的口感和香味,非常美味,不过由于配方热量比较高,就不推荐给减肥的小伙伴们了哦。

【食材】
香蕉3根,碧根果75克,红糖95克,泡打粉4克,无盐黄油120克,小苏打2克,鸡蛋2个,中筋面粉300克,盐2克。

【做法】
①把3根熟透了的大香蕉剥皮后用叉子捣碎。

②无盐黄油用微波炉高火1分钟或者隔水融化。

③把融化的黄油(黄油不要一次性都倒进去,留一小勺备用)加到捣碎的香蕉里,再加90克红糖,打入2个鸡蛋,搅拌均匀。

④搅拌好之后加入300克中筋面粉(不用过筛),2克盐,2克小苏打,4克泡打粉,搅拌到看不到干粉为止,然后加入60克碧根果果仁(果仁用小火不倒油焙3分钟更脆,大家也可以选择自己喜欢的其它干果),搅拌均匀。

⑤准备模具,选好之后把面糊倒进去,用刮刀把表面抹平。

⑥把剩余的15克碧根果果仁均匀撒在上面,用刮刀把果仁压到面糊里,这样烤的时候果仁依托在面糊里不容易烤糊,再撒5克红糖,最后倒上剩余的黄油。

⑦用铝箔纸把模具轻轻封起来。

⑧烤箱175度预热,上下火烤1个小时,到时间后拿掉铝箔纸继续烘烤15分钟就做好了。

【厨娘说】
香蕉不用压特别碎,有些许颗粒也没有关系。如果香蕉不太熟,可以剥皮后用微波炉中高火微一会,建议一分钟一分钟往上加时(如果一次性设置的时间比较长,容易发生喷溅),直到达到想要的软度。
红糖如果颗粒比较大,建议大家提前用擀面杖捣碎一下,最后撒的那5克红糖最好用筛子过一下,要细细的那种红糖粉末。
模具尽量大一些,要不烤的时候会溢出,不利于蛋糕攀爬,也容易使烤箱不好清洗,建议有吐司盒的用吐司盒,做出来的形状好看,可以切成片吃。圆形蛋糕盒这个量最少也要用八寸的。
烤出来放凉后室温密封保存,第二天再切,它和中式点心一样,有个回油的过程,会变得软一些,当然当天吃味道也是非常好的。
买黄油的时候建议大家选择那种小包装的,一袋10克,大包装打开后吃不完容易在冰箱里串味。
这个蛋糕要烤1个多小时,盖上铝箔纸可以防止果仁烤糊,也可以防止蛋糕烤得太干,不过不要盖得太严,蛋糕需要攀爬的空间,烤的时候也要随时观察,有必要的时候可以松动下铝箔纸。
去掉铝箔纸烘烤的时候要随时观察,不要把干果烤糊了。由于每家烤箱温度不尽相同,大家可以根据自己家烤箱的实际情况调整温度和时间。
第一次做的小伙伴们建议不要改方子,做一次之后再根据自己的口感适度修改哦。

其实不管我们用什么配方,有时候不需要额外添加什么食材,留几个材料放在上面,烤出来不仅仅是样子好看,更主要的是会给蛋糕增加一个口味上的层次对比,吃的时候由淡转甜,由脆转软,反而会更觉得美味。

⑺ 2019年网红蛋糕有哪些

1、众星香蕉牛奶软心甜甜圈:它外表色泽金黄诱,咬一口,酥脆可口,而里面是香甜美味的牛奶软心夹心,并带有香浓的香蕉味,让人久久回味。吃完后香气弥漫在口腔中,连呼吸都能感受到香甜。

《喜欢你》定制款长崎蛋糕之所以如此受欢迎,不仅源于卡尔顿长崎蛋糕自身细腻鲜甜的口感,还有与热门IP《喜欢你》的成功跨界,才可以打造出引人注目的好产品。好产品加上热门IP的实力助阵,影响力当然能呈现出现象级别。

⑻ 香蕉蛋糕的几种家常做法

香蕉蛋糕

材料

主料:香蕉1000克,低筋粉1000克,砂糖1000克,鸡蛋500克,黄油250克,牛奶300克,发粉20克,朗姆酒50克。

做法

1.香蕉加砂糖加鸡蛋打松。

2.加入黄油、牛奶、酒。

3.拌入面粉、发粉。

4.进电烤箱,在180℃炉温下烘烤约40分钟。

注意事项:拌粉时不宜用力过大,否则易起劲。

全麦香蕉蛋糕

材料

全麦面粉200克,红糖60-80克,泡打粉1小匙,黄油70克,全蛋2个,香蕉250克,葡萄干25克

做法

1.黄油提前放室温软化,用指尖轻轻按一下能压出小坑就可以了,葡萄 干用温水浸泡15-20左右

2.黄油和红塘放在容器里,用电动打蛋器中速打发黄油(大概打2分半钟左右,如果用砂糖看到黄油浓稠发白那就可以了)

3.将鸡蛋加入到黄油中,用电动打蛋器稍作搅拌

4.香蕉剥皮,放在容器里,用勺背面压成香蕉泥,加入到黄油鸡蛋糊 中,用电动打蛋器搅拌均匀

5.全麦面粉和泡打粉混合均匀,加入到4中拌好的'香蕉糊里,用橡皮刮 刀从底下往上翻,将其拌匀成蛋糕糊也可以用手抓捏均匀,这样更快些(用中筋面粉制作,可以将面粉过筛加入,避免面粉疙瘩出现)

6.将葡萄干捞出沥水,加入到蛋糕糊用,用橡皮挂刀拌匀

7.蛋糕模内壁抹上一层黄油,将蛋糕糊倒入,用橡皮刮刀刮平表面,再 用筷子再中间划一道

8.烤箱预热180度,烤箱中下层35分钟左右

酸奶香蕉蛋糕

材料

全蛋4个,色拉油60毫升,低筋110克,酸奶60克,香蕉泥250克,糖70克,盐0.5小匙

做法

1.香蕉用勺子背面压成泥,放一旁备用

2.全蛋打进不锈刚盆,隔水加热,用手动打蛋器打散即可

3.全蛋液,白糖加入,用电动打蛋器中高速度搅打

4.全蛋打至浓稠发白,加入色拉油,用打蛋器打匀

5.再加入酸奶,用打蛋器打匀

6.面粉和盐过筛,加入,用橡皮刮刀拌匀,把香蕉泥也加入,拌匀,烤箱预热180度,上下火,底层,25-30分钟左右出炉

7.出炉

最快,最简单的——美式香蕉蛋糕

材料

低筋面粉150克,黄油50克,砂糖150克,香蕉3根(大),核桃50克,鸡蛋1只,香草汁3克,苏打粉3克,盐2克

做法

1、将黄油入微波炉30秒融化。香蕉去皮捣烂,加入黄油。

2、再分别加入糖、鸡蛋、香草汁、苏打粉、盐,拌匀。

3、再加入三大勺的白砂糖,筛入面粉慢慢翻动搅拌,最后拌入核桃仁。

4、入刷油的小模具,入烤箱180度约30-40分钟。

小诀窍

1、香蕉发黑不好吃,更适合做这个蛋糕,味道会更香甜。

2、搅拌时一定要用木勺,千万不要用打蛋器。因为要慢慢的搅拌。不然蛋糕的口感会硬。

3、如果没有合适的模子,吃省的罐头桶也很适合。

⑼ 香蕉蛋糕的做法

香蕉蛋糕是一款香蕉口味的甜点,制作主要原料是香蕉,低筋粉,砂糖,鸡蛋,黄油,牛奶等,拌粉时不宜用力过大,否则易起劲。

做法一:


材料
香蕉4根、蛋2个、糖油适量
A:中筋面粉2杯、小苏打粉半小匙、泡打粉1小匙、盐适量
做法
1、 将材料A放在一个大碗里混匀。
2、 用叉子将香蕉压成泥,再与蛋、糖、油混合拌匀。
3、 将1倒入2的香蕉泥中,用叉子拌匀。
4、 拌好的面糊倒入抹油的烤馍中,以170℃烤45分钟。
5、 烤好后用竹签插入蛋糕中央,拔出时未沾黏面糊即可,待凉后扣出烤馍。


做法三:


材料
主料: 无盐黄油100克,香蕉1根,
辅料: 核桃碎35克,低筋面粉140克,细砂糖60克,全蛋1个,泡打粉1/2小勺,苏打粉1/2小勺,盐1/4小勺,
做法
1.准备工作:模具垫油纸,备用
2.软化的无盐黄油,加入细砂糖用手动打蛋器打发成羽毛状,颜色变浅
3.逐步加入蛋,碾碎的香蕉,核桃碎,手动打蛋器搅拌均匀
4.低筋面粉,泡打粉,苏打粉,盐过筛2次,筛入步骤3的面糊中
5.用刮刀混合均匀,面糊顺滑即可
6.混合好的面糊,倒入垫有油纸的模具内,表面抹平,中间用刀划痕
7.过筛2次的低粉,加入搅拌好的面糊,用刮刀切拌的方法混合,倒入模具内
8.烤箱预热160度,中下层,上下火,40分钟

⑽ 香蕉蛋糕怎么做

香蕉蛋糕的做法:

材料:中筋面粉156克、鸡蛋3枚、香蕉3根、白砂糖100克、色拉油125克、大杏仁65克
泡打粉5克、小苏打1.25克、肉桂粉2克

1.将中筋面粉过筛与泡打粉、小苏打粉、肉桂粉混合备用。(加肉桂粉可去除香蕉的怪味)

全蛋液低速打发。

2.提到中速档分三次加入白砂糖继续打发。
3.直至蛋糊成丝带状。再将色拉油慢慢倒入蛋糊中,继续打发1分钟左右即可。(色拉油不要一次全部倒入)

4.过筛的混合粉分次撒于蛋糊表面。

5.面糊上下轻轻翻抖至均匀。

6.香蕉碾压打成碎泥。

7.面糊中加入香蕉泥翻抖均匀。

8.大杏仁提前烤熟切碎加入面糊中搅拌均匀。

9.烤盘铺入油纸,涮少许油。

10.将面糊倒入烤盘中,轻轻振动排出气泡。

11.200度预热的烤箱,烤20分钟左右,取出表面涮一层稀释的苹果酱即可。(烤焙时间请按自家烤箱威力适量调整)