⑴ 你们都做过哪些有创意的蛋糕呢
姑娘18一枝花,人如蛋糕,娇媚,动人,让人舍不得张嘴去吃,这是送给姑娘最好,也是我觉得最有创意的一款蛋糕了!
⑵ 邹城哪个蛋糕店有舒芙蕾
州城哪个蛋糕店有舒芙蕾,有好几个蛋糕店都有,你可以查找查找就知道了。
⑶ 你知道diy蛋糕店开店的话都要具备哪些东西吗
如果只是做DIY不另外卖糕点,要准备家用的小烤箱,冰箱,蛋糕模具,转盘,抹刀,裱花嘴,裱花袋,打蛋器等等。以上东西比如转盘、抹刀之类的摇多准备几套。另外就是各种包装盒之类的。如果除了DIY还要自己做一些东西卖,那就要用大烤箱,还要根据你做的东西准备工具。原料方面也主要是根据你的产品要准备。
⑷ 十种创意DIY店介绍
十种创意DIY店介绍
一 “DIY”T恤店
“印象坊”,店面不大,却聚集了一群爱玩爱闹的年轻人,里面有许多各色精灵古怪的小摆设,像四色笔芯铅笔、薰衣草信纸、手工的笔记本等,都充满了奇趣味。不过“印像坊”的最大特色却是:可以DIYT恤。
别以为DIYT恤很难,其实很简单,你可以先找一件T恤,再找一张你自己喜欢的图画、照片,然后,到“印象坊”把图打印出来,再用专门的热烫装置烫印上去,不到30分钟,一件独一无二的T恤就出来了。如果你不想用自己带来的照片,还可以请学美术的店主帮你设计一个更特别的图案。
二 “DIY”巧克力坊
巧克力是许多人的最爱,它口感香滑,营养丰富。现在一些精明的商家,做起了手工制作巧克力的生意。给顾客提供原料和工具,想吃什么样的巧克力,顾客自己做。巧克力的制作过程并不复杂,只要把巧克力原料熔化,倒入特制的模具,晾几分钟再扣出来,就可以了。在不大的操作台下面有两个火眼,是专门用于加热原料的。如果没有美术功底也不要紧,往模具里倒巧克力汁就可以了,巧克力干了,各种各样可爱有趣的巧克力就制成了。简单、方便成为了巧克力坊的一大特点,再加上巧克力象征着甜蜜的爱情,所以深得年轻人的喜爱。
创业案例:
广州地王广场负三层RAINBOWHOUSE
要找“RAINBOWHOUSE很简单”,闻着巧克力的味道去就是了,因为它是一家巧克力DIY专门店,香味非常浓。
从英国进口的巧克力砖,专业的天平和巧克力炉,世界各国搜刮回来的可爱模具,还有你或者是店主层出不穷的奇思妙想,于是就出现了芥辣味的叮当、榴莲味的彩色猪头、双层的海螺……只需要在炉上用35度火烤几分钟,再倒入预先挑好的模具,添加你喜欢的材料,再在冰箱里急冻上5分钟,属于你的个性手工巧克力就诞生了。
店主简介:四个娇俏的小店主,一个天生喜欢烹饪,一个喜欢巧克力,一个想要学做巧克力做给男朋友,一个的男朋友第一次做巧克力失败,结果四个女孩子凑在一起商量后,就有了“RAINBOWHOUSE”了。
三 “DIY”石膏彩绘店
石膏彩绘属于时尚类技术,在国内刚刚起步,目前只有浙江宁波,沈阳,吉林等少数地区有这类技术,其他大部分地区市场还是空白。DIY石膏彩绘深受学生,家长和青年人的喜爱,市场前景广阔。
四 “DIY”蜡烛香薰店
DIY蜡烛制作时应尝试制作全部款式,一些店主自己认为某类产品不热销就完全不予制作。记住你是替顾客挑选,而不同顾客的品位和要求应该都是不一样的。货品尽量做到精致、齐全,才能吸引眼球。
五 “DIY”饰品店
年轻人追求的就是个性,就是独一无二。自己动手做饰品既满足特立独行的需要,又是时尚的象征。
在这些饰品店内,顾客可以自己拿一个小容器进行自选。然后再挑选线绳,也可自行制作。饰品珠价位从几毛钱一个到几十元一个,做一个成品饰物大约需要几十元到上百元。这个价位与商场的饰品价格虽然不相上下,但因为是DIY方式,每一款成品都是独一无二,而购买者也可从制造中得到很大的乐趣。
一串珠链,一个胸花就能凸现出消费者的个性和审美,佩带在身上让人充满着喜悦和自豪。
六 “DIY”陶吧
陶吧的幽静给很多人提供了一个修身养性的绝佳处所。用一块泥巴,捏出自己喜爱的物品,也成为了很多人休闲的乐趣。
而如今的陶吧内涵似乎也已经不是传统的“陶瓷艺术”概念了,而成为了尽情发挥作者想象力和创造力而形成的一种新兴的陶瓷艺术。 www.cyone.com.cn一个转台,一个拉胚机,一块泥巴,坐在台前,用自己的双手捏出一个喜欢的造型……是不是很有《人鬼情未了》中经典情景的味道呢?
七 “DIY”剪纸吧
目前,这种“DIY”的剪纸吧,采用磁性剪纸的工艺手法,简化了原本复杂的剪纸工艺。通过简单的`学习,就能剪出漂亮的纸花。这让很多喜欢剪纸的朋友找到了学手艺的地方,也让很多喜欢古老艺术的人们多了一个大饱眼福和大展身手的地方。
八 “DIY”植物宠物店
面积10至20平方米,有主题和特色,地段方便热闹,装修时尚明快,月收入3000元到上万元不等……随着现代人对个性化产品不断增长的市场需要,DIY植物宠物店今年在国内发展很快,不论是在繁华的步行街,还是在学生消费相对集中的文教区,甚至在小店扎堆经营的夜市旁边,总能见到它的影子,成为一种新颖、时尚的投资形式。
九 “DIY”模型店
漂亮又仿真的展示品也常会吸引女孩 的注意力。从四十几元的MINI简易摩托车,到2900元的遥控赛车,质量自不必赘述。
十 “DIY”蛋糕店
卖蛋糕的小店随处可见,由顾客动手做蛋糕的DIY(英文“自己动手”的缩写)店在武汉还是凤毛麟角。在新世界鹏程国际大厦18楼有一家DIY蛋糕店,顾客花百余元和面、烤蛋糕、抹奶油,自制蛋糕。
创业案例:在广州,早在一年多前就有年轻人开店教授学员DIY蛋糕,吸引了不少新新一族去体验自制蛋糕的乐趣,剧集的热播加剧了这股DIY的热潮。据“Cake100”的店主讲,近来多了不少人报名要求学做剧中作为男女主角感情纽带的“黑森林”蛋糕,而“来碰碰”近日搞了个“黑森林”蛋糕的聚会,引来众人争相报名参加。
;⑸ 和女朋友过生日有推荐吗比较有名的蛋糕品牌有哪些
可以试一下21cake的蛋糕,我觉得他们家的蛋糕都挺好吃的,而且也大大漂亮。最近新出了一个能够自己DIY的蛋糕,主要就是DIY蛋糕表层的蛋糕颜色,是粉紫色调的“茉莉花”。蛋糕的表面是提前挤好的五种不同颜色奶油,送达后可以拿随蛋糕配送来的餐刀进行“肆意发挥”,最后每个人的蛋糕表层都是不一样的,就很有乐趣。蛋糕本身也是清香的茉莉花风味,很赞。比较有名的蛋糕品牌有哪些?21cake就很不错。
⑹ 烘焙DIY蛋糕有什么好的推荐吗
我们平时吃的奶油水果蛋糕、慕斯蛋糕、奶酪蛋糕都会有戚风蛋糕做底衬,由此可见戚风蛋糕在西点里是基础的,重要的。
那么,戚风蛋糕是什么呢?
戚风蛋糕是Chiffon Cake的音译,用玉米油、鸡蛋、糖、面粉这些基础材料制作,组织膨松,质地松软,口感滋润绵软,味道清淡不腻。
曾经我总喊它“气疯”蛋糕,虽说用料不复杂,但制作戚风蛋糕确实是需要一定的技巧,不然的话,矮挫不长个啊,塌陷收腰啊,顶层上色糊顶啊,令人气馁。
如何让戚风不收腰、不塌陷?需要锻炼和技巧的哦。
不气馁,不断反思学习了。
“成功的人可以无数次的修改方法,但绝不轻易放弃目标;不成功的人总改目标,就是不改方法”
这话无论生活还是工作,都是应用的吧,工作需要拼搏,生活需要经营
阴雨天,有凉风拂过,我在家做了戚风蛋糕,好久不做了,有点儿手生,温度调高了,略微开口笑,不过口感依然那么绵软清爽,做周一的早餐很好
食材明细
鸡蛋、低粉、玉米油、水、细砂糖、盐。
1、准备工作:(步骤1-4)1.准备两个无水无油,有一定深度的不锈钢盆
2、2.分离鸡蛋,蛋白与蛋黄分别放两盆中,尤其是蛋白盆里,一定确保无水无油无蛋黄
3、3.蛋黄盆里加入水、色拉油、20g细砂糖
4、4.低粉过筛备用
5、蛋黄糊制作(步骤5-6)蛋黄、水、油、细砂糖、盐搅拌均匀
6、加入低粉,用刮刀翻拌均匀
7、蛋白打发过程(步骤7-11)电动打蛋器1档搅打蛋白,出现鱼眼似的粗泡,加入15g细砂糖
8、打蛋器调到3档,搅打1分钟左右,之间再加入12细砂糖
9、这时会发现蛋白比较细腻,加入剩余的细砂糖,打蛋器调至5档打发
10、约1分半钟,打蛋器划过后,蛋白出现纹路,提起蛋白液,会出现弯角,这时为湿性发泡,还不能做戚风蛋糕用
11、继续5档打蛋白,约1-2分钟,蛋白仿佛柔软绸缎,提起会出现坚挺短小的尖角,倒盆蛋白不流动,这时时硬性发泡,可以用来做戚风蛋糕。到这个阶段要格外注意,因为只需要10来秒钟,蛋白就会搅打过头而无光泽,若是这样,可以尝试再加一个蛋白进去打成硬性发泡。蛋白霜打好后,最好立刻使用,否则5-6分钟后就会出水
12、烤箱预热150°
13、蛋黄糊与蛋白霜混合(步骤13-15)13.盛1/3蛋白到蛋黄糊中。
14、用刮刀轻轻切拌均匀(从底部往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡)
15、把蛋黄糊倒入蛋白盆的一,边快速用切拌的手法翻拌均匀,直到蛋白霜与蛋黄糊充分混合,倒入模具 用手端住模具在20cm的高度震两下,把内部的大气泡震出来。
16、蛋糕烤制(步骤16-18)放进预热好的烤箱,150°烤25分钟后
17、烤箱温度调整至170°烤25分钟
18、烤好后的蛋糕从烤箱里取出,轻磕,立即倒扣在冷却架上直到冷却后再脱模即可
⑺ 有什么简单的方法可以一个人在家做生日蛋糕吃
材料:1.鸡蛋4个,分开蛋白和蛋黄
2.低筋粉4大勺(新手家里没有低筋粉的话,用普通面粉问题也不大)
3.白糖、白醋等
制作:因为当时没想要发这样一个帖子,制作过程没有拍图,等下次做的时候再拍了补上吧
1.蛋白置大盆内,加几滴白醋,用打蛋器(电动可以省很多力气,手抽式的也可以,就是会打到手酸啦,呵呵)打至干性发泡,其中白糖可分两次加入。打蛋白这步是整个制作蛋糕过程当中最关键的一步,关系到蛋糕是否能发起来,口感是否松软。打蛋白的工具要求无水无油,动作要顺一个方向打,其间可以稍微休息,但不可打一半放着,过后想打再跑回来打,因为打蛋白发泡的原理是将空气打到蛋白里面,时间太久的话,水分挥发,气泡破裂,影响蛋糕制发。
2.我试过好几次把面粉加到蛋黄里面搅拌再加进发泡后的蛋白里,但效果都不好,后来我索性一次将面粉和蛋黄同时加到蛋白里面搅拌,效果好多了。这里我还发现,面粉的比例以加到蛋液里混合后不太干为宜,这样就不用再加水了,做出来的蛋糕就不会塌了。如果是新手,也可以加少许泡打粉,成功率会更高。
3.在制作蛋糕液的同时,预热电饭煲,并用烤肉刷刷上一层食用油,最好是橄榄油(什么油并不影响蛋糕的蓬发,但有味道的油会影响蛋糕的香气,橄榄油是味道很轻的,不会覆盖其他香味)。
4.将蛋糕液倒入预热好了的电饭煲,在蛋糕液制作好到倒入电饭煲的这个过程,要尽量减少不必要的时间让费,以减少蛋白消泡。还可以丢一些葡萄干什么的到蛋糕液上面,看个人爱好了。
5.机械式的电饭煲,只要按下煮饭按键,待自动跳起后,等可以按下的时候,再按下一次(这个过程大约是10分钟),等再次跳起的时候,蛋糕就熟了。如果家里电饭煲是电子设定式的,只要选择标准煮16至20分钟,就可以做好一个香喷喷,弹性十足,可以和向家香娉美的蛋糕了。
不难哦,你也可以和我一样,简单的工具来DIY蛋糕吧
后来,我还试过抹上奶油做成生日蛋糕,还试过做慕斯(蛋糕做底),提拉米苏等,都效果不错,呵呵,自己动手,丰衣足食。
⑻ 如何简单制作蛋糕。
时间过得飞快,转眼11月份就来了,紧接着会有一大波的冷空气来袭。不得不感叹光阴易逝,所以想要做的事情赶紧去做,不要等以后老了后悔。在我心里,一直有一个小小的愿望,就是跟自己喜欢的人去蛋糕房,一起diy手工蛋糕。正好赶上我的生日,跟我对象一起去了蛋糕店diy,挺有意思的。
做蛋糕是有一点复杂,不过我建议大家都去尝试一下,比较有意思。我打算去学习一下简单的蛋糕的做法,以后在亲人生日的时候,自己做给他们吃。
⑼ 自制一些非常简单的小点心
⑽ 哪里有专门做蛋糕的地方
哪里有专门做蛋糕的地方,做蛋糕的地方是蛋糕店,现在在的蛋糕店好多,我认为好利来的蛋糕最好吃,如果买蛋糕就到这家连锁店吧。