㈠ 厦门DIY店
富泽商店 （地址：思明区莲前东路123号 加州商业广场 B1F 。 电话：0592—5904063 网址：www.tomizawa.cn）这个站是日本的。里面的东西也是日本来的，很有质量保证。我经常去那里DIY饼干和蛋糕等甜点。蛋糕10寸的180元。8寸的120元。饼干我一般是自己带材料过去然后给他们手工费的。如果是那边配好的好像是一份50元还是30元。（甜甜圈，面包，布丁也都可以做，内容挺多的，有兴趣可以打电话去那里咨询）在加州附近还有其他的甜点DIY店，但是本人最喜欢的就是富泽商店了，要是想去了解可以自己去那附近走走看，加州对面就是瑞景商业广场，一定能找到你需要的东西!
还有莲坂外图三楼电梯边那里有娃娃DIY和毛线DIY。如果是十字绣的话那加州里可以买到。
文化艺术中心那里图书馆附近还有陶艺DIY，可以烧制自己喜欢的陶艺，也可以自己捏制（像手印，口杯，陶器，人形等等···）
㈡ 你知道diy蛋糕店开店的话都要具备哪些东西吗
如果只是做DIY不另外卖糕点，要准备家用的小烤箱，冰箱，蛋糕模具，转盘，抹刀，裱花嘴，裱花袋，打蛋器等等。以上东西比如转盘、抹刀之类的摇多准备几套。另外就是各种包装盒之类的。如果除了DIY还要自己做一些东西卖，那就要用大烤箱，还要根据你做的东西准备工具。原料方面也主要是根据你的产品要准备。
㈢ 开diy蛋糕店需要具备哪些东西
需要到 工 商 、 税 务 、 卫生 等有 关部门 核 发 的 经营许 可证（ 营 业 执 照）等 文 件。 其 次： 按 照店 面 选 址所 在 地区 物 业 管 理 公司 的 要求， 寻 找拥 有相 关 资 质的装 修队 进行 装 修 。装修结束后， 取 得 店 面 的 消 防竣 工 验 收合格批 文 。再次 ：准 备足够 量 的应急 资金 （ 很 重 要 ） ， 选 择 一 个好 的 品 牌，如（浪漫琴海） DI Y手工 蛋 糕店，现在做 得最 好的。
㈣ 在蛋糕店DIY蛋糕的步骤和注意事项
DIY做法
准备材料
鸡蛋糕粉600克
牛奶 90cc
鸡蛋3个
打蛋器（或电动搅拌器） 一支
乳玛琳（或奶油）少许
容器（最好有把手与尖嘴，如图2） 一个
小毛刷（盘面抹油与清理时用）一支
机器选用
迷你型卡哇依纽爱氏蛋糕机一台
蛋糕制作步骤：
步骤1.加入600克鸡蛋糕粉于容器中（约可制作四次，相当于28个鸡蛋糕的量）。
步骤2.接着打入3个鸡蛋。
步骤3.再加入90c.c.的牛奶。（此时，可依个人喜好添加食物，如：葡萄干、红豆、水果粒…等）。
步骤4.材料调配好了以后，使用打蛋器（或电动搅拌器），搅拌均匀，便可开始准备制作鸡蛋糕了。
步骤5.调温旋扭转到“高”的位置，将插头连接到电源插座，此时电源灯亮起，静待3~5分钟后，加热灯会亮起，表示内部盘面温度已达到可以开始烘培的温度。
步骤6.打开上盖，为预防烤盘沾黏烤好的鸡蛋糕，可先涂上一层薄薄的乳玛琳在上下两片烤盘的各模型孔内。
步骤7.接着将调好的材料淋上，（因烘培过程鸡蛋粉会膨胀缘故，所以约倒八分满即可），完成后盖上上盖。请小心慢慢加料，以免四处乱滴或太满溢出。
步骤8.将调温旋扭转至“中”的位置，并对准备箭头处。也可以视个人口味，调至“高”（比较脆），或“低”（较松软）。
步骤9.盖上盖后，静置约5分钟
步骤10.在此期间，绿灯会交替的亮灭
步骤11.打开上盖，热腾腾的鸡蛋糕即出炉了！
注意：
一、只能用钝的塑料或木制器具来夹持蛋糕，不用使用尖的或金属器具，以免破坏不粘表层。
二、鸡蛋糕粉可于食品（或西点）材料行、各大卖场及部分超级市场，皆可买到。
三、也可依个人喜好，自行制作鸡蛋糕粉，参考材料有：低筋面粉、粮粉、泡打粉、奶粉、香料。
㈤ 制作DIY蛋糕需要哪些材料
制作蛋糕需要什么材料:
主料:鸡蛋4个 蜂蜜50克 绵白糖40克 低筋面粉100克 玉米油20克 牛奶20克 模具（纸杯）烤箱
制作蛋糕的做法步骤：
1. 将鸡蛋打入盆中，打散后加入蜂蜜和绵白糖。
2. 手持电动打蛋器，先用高速搅打至出现纹路，然后转低速，搅打至泡沫细腻，能划出清晰的纹路而不易消失。
3. 将玉米油、牛奶放入碗内，倒入少许蛋糊，用刮刀翻拌均匀。
4. 将稀蛋糊倒回到蛋糊中，翻拌均匀。
5. 筋入低筋面粉，刮刀采用翻拌的方式拌均匀，至无干粉。
6. 将搅拌均匀的蛋糊倒入纸杯内八分满。
7. 烤箱提前180度预热5分钟，将烤盘放入烤箱中下层，烘培20分钟，烤至表面上色即可取出晾凉。
㈥ 开一家小型的DIY蛋糕店都需要什么设备
你想白手创业可以开家甜蜜生日蛋糕店！新鲜食品是现代人们的最爱，已经成为一种时尚生活趋势。开家生日蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。
【模拟方案】
以10M2左右的小店为例）
▲启动资产：大约需9.5万元
▲设备投资：
1.房租5000元
2.门面装修约2000元（包括店面装修和灯箱）
3.货架和卖台投入约1500元
4.员工（2名）统一服装需500元
5.机器设备最大的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用具）
▲首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
【经济效益估算】
▲月销售额（平均）：21000元据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
▲每月支出：14033元房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场附近），约5000元。
货品成本：30%左右，约5000元人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元
▲月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
▲风险及制约因素分析：
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小区第一家店的话，就要花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客，因为顾客很难改变一贯的口味。
（以上财务分析估算数据仅供参考）
【教你几招】
沪上一家蛋糕店专门开辟了休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
记者还了解到，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，借以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，深受顾客青睐。
以上未尝不是一些能使顾客盈门的妙招，如果蛋糕店经营状况够佳，可以尝试。
【特别提示】
1.无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。
2.食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业人员必须持有“健康证”。
去年才从象牙塔里出来的景菁，现在已经是一家名为“醇果工房”的蛋糕店老板。站在自己16平方米的小店里，景菁显得很自信。开业3个月，“醇果工房”已经略有盈余，在爸妈的支持下，景菁又开始在新的路段寻找新的店址，想要开起一家分店。
其实，景菁想自己创业的念头很早就有了，她说，自己开店完全不是因为就业的压力。她的理由就是希望每天为父母烤一份好吃的蛋糕。对于景菁的就业抉择，颇有经商意识的父母没怎么反对，在财力物力方面给予她极大的支持。
今年4月，景菁开始酝酿和筹备自己的小店，她先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”，摸清了不同种类和尺寸蛋糕的成本价，再默默地记在心里。同时她还知道了“奶油打北、“打媳、“糕坯切斜等商家经营的“小花招”。
开业金筹齐后，景菁开始在各大蛋糕店“挖角”。她不敢“明目张胆”地挖，每次就趁店里人少时，偷偷跑过去和店里师傅商量。最后，经过反复比较，景菁请回了苏师傅。苏师傅曾在广东糕点店干过7年，很有经验，每位师傅的工资包吃住2000多元。景菁说，如果请个本地师傅大概只需1000多元，但开蛋糕店师傅很重要，所以这笔钱一定不能省，要请就请最好的。“醇果工房”开张初期，景菁采用最古老也最有效的促销手段：打折，并同时印了很多宣传册。但效果并不好，很多顾客往往不会因为一点折扣就改变口味。她随后发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”景菁体会到产品市场的竞争策略：“唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留祝”开业3个月，生意并非景菁当初想的那么好，而景菁也比当初多了些实在，少了些幻想。景菁告诉记者，不管怎么说，自己毕竟迈出了第一步。
祝您成功!!!!!
㈦ 厦门哪里可以自己动手做蛋糕
7点自造DIY烘焙馆不错，是一家非常专业的DIY蛋糕店，可以自己动手做蛋糕，饼干，巧克力，曲奇，芝士，慕斯，泡芙等。 还有西点师傅全程指导。厦门最有味道的DIY蛋糕店，你可以去看看，地点在莲坂明发商业广场二楼484号，苏宁电器正对面的扶梯上二楼。
㈧ 厦门哪家蛋糕店可以自己制作蛋糕
在莲坂有家叫7点自造烘焙馆的不错.空间很大,环境很漂亮,有专业的西点师傅旁边指导.之前他们有免费学做烘焙的.现在不知道要不要收费.
在7点自造烘焙馆,你不仅可以自己DIY蛋糕,自己创造.他们还提供各种配方和原料,器具,可以带回家自己做.如果自己不太会做,还有新手套餐,从最简单的一步一步教会你.
你可以先去他们店里尝试一下.地址是在莲板明发商业广场二楼,靠近百安居方向,苏宁电器正对面坐扶梯上二楼.
明发挺大的,你要仔细找找了.如果不清楚,也可以上网络搜索"7点自造",上他们网站看一下.
网站上有很多西点烘焙知识.
希望我的回复能帮到你.