㈠ 有没有不用奶油做的蛋糕
用料：纯牛奶，100克，鸡蛋，8个，面粉，3大勺，白砂糖，2大勺，食用油，2小勺，巧克力，2块，草莓，10个，，奥利奥，10块，芒果，黄桃，半个，葡萄干，20颗。
步骤一：准备好材料：面粉 白砂糖 巧克力 奥利奥 草莓 鸡蛋 牛奶。
步骤二：蛋清蛋黄分离（蛋清的碗必须是干净无油）蛋黄里面加入100g牛奶，3大勺面粉，1大勺白砂糖，2小勺食用油，搅拌均匀无颗粒状。
步骤三：蛋清里面加入1大勺白砂糖，几滴柠檬汁或者白醋，搅拌打发至白色奶油状，里面可以竖筷子不倒。
步骤四：蛋清分两次倒入蛋黄容器里，不要打圈搅拌，要像炒菜一样翻炒拌匀，电饭锅提前刷油预热几分钟，锅热后再把搅拌好的倒进去撒上葡萄干。
步骤五：按上蛋糕功能：50分钟，50分钟后，焖5分钟蛋糕出锅啦。
步骤六：巧克力隔热水融化，家里只有巧克力糖。
步骤七：奥利奥拿两块去掉中间的夹心，饼干用碗碾碎备用，巧克力酱淋在蛋糕上，晃动至均匀在全部表面，草莓洗净对半切，放一个草莓就靠着一块奥利奥饼干，中间芒果切丁摆放，最后撒上奥利奥碎。
步骤八：同样做法，白色是奶酪，没有买到淡奶油，奶酪来凑数
㈡ 不是奶油的蛋糕叫什么蛋糕
不添加奶油的蛋糕就叫做蛋糕，添加柠檬的叫柠檬蛋糕，添加了何种水果可以叫什么蛋糕，添加了果仁叫果仁蛋糕。
㈢ 八九十年代吃的散装小蛋糕没有奶油的
叫蜂蜜蛋糕。八九十年代大家普遍都在吃，没有奶油但是很甜很香，家里一般都买着吃。
㈣ 什么蛋糕好吃不要奶油的
蛋糕的种类实在是太多了，单是奶酪蛋糕（cheese cake）就有美式酸奶酪蛋糕、柠檬蛋糕等等。寒冷的气候里，不妨在家自制巧克力蛋糕，既好吃又易做，还能补充热量。
必备工具：
不锈钢盆（1个）、打蛋器（大小各一个）、蛋糕模子（根据需要购买）、烤箱或微波炉（家用烤箱无需太大，中号即可）、油纸若干张
淡巧克力蛋糕
1 将250克鸡蛋和200克砂糖混合后打成膏状泡沫。2 将100克面粉和60克可可粉拌在一起，过滤之后加在泡沫里拌起来制成混合物。3 在模子里垫上一层油纸，倒入上述混合物，放到烤箱里面烤。将火温控制在200摄氏度左右，烘烤25分钟就可以取出待用了。4 用打蛋器打起约250～450克（大概是一听左右）的鲜奶油，加入正宗巧克力（瑞士或比利时产的都不错）180克进行搅拌。5 在刚刚烤好的蛋糕上抹上拌好的奶油，放置冷却。你也可以把蛋糕剖开，在夹层中涂抹奶油或夹上一层水果的碎块。现在正是新鲜草莓上市的时候，做一个草莓夹心巧克力蛋糕吧。
浓巧克力蛋糕
1 准备500克左右的黄油，加上400克左右的砂糖，用打蛋器打，当它呈现白色并微微发起的时候，再加上500克面粉和200克左右的可可粉，还要加上2～3个鸡蛋，调成面糊。2 把调好的面糊倒进垫好油纸的模子里，烤制备用（具体要求同上）。3 准备好500克黑巧克力和100克纯鲜牛奶（牛奶要事先用微波炉加热），搅成巧克力酱，均匀地摊在蛋糕上，抹平后冷却，你会惊喜地发现蛋糕表面结了厚厚的巧克力硬壳，看起来十分诱人。4 把烤好的蛋糕切成10角，端给你的爱人或朋友吧！想象一下，你和他（她）躺在沙发上聊天，身边有几块如此美味的蛋糕相伴，是不是一种奢侈的幸福呢
可可海绵蛋糕
原料：鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。
用具：搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。
（2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖，上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。
（3）将低筋粉和可可粉用筛子筛过，轻轻地倒入搅拌桶中，并加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶，搅和均匀成蛋糕司。
（4）将蛋糕司装入垫好垫纸，放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手顺势抹平，进烤箱烘烤。
（5）约烤30分钟，待蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。
㈤ 哪一种生日蛋糕是没有奶油的
翻糖蛋糕就没有奶油，而且欧美现在很流行，但是我真的是吃不惯
㈥ 中天街那里有卖不放奶油的蛋糕
新新新蛋糕店。中天街位于广州市南沙区横沥镇，中天街的新新新蛋糕店有卖不放奶油的蛋糕，该店的蛋糕种类齐全，美味可口。
㈦ 谁知道什么蛋糕是 “没有奶油但有奶味的蛋糕”
她说的应该是奶酪蛋糕吧。用奶酪做出来的蛋糕，没有奶油，但却有非常浓郁的奶香味，推荐：轻奶酪蛋糕、提拉米苏、慕斯蛋糕，这些都是用奶酪做的。
希望对你有帮助。
㈧ 什么蛋糕没有那么多奶油
无奶油蛋糕
制作步骤：
紫甘蓝榨汁后过滤，放入适量柠檬汁，变成玫红色。
准备食材：
四个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄打散放入甘蓝汁拌匀，放入油打至不见油星。
4.筛入低筋粉，把面糊切拌至光滑不见颗粒。
蛋清打至粗泡后放入三分之一白糖，挤入适量的柠檬汁继续打蛋清。
6.重复以上步骤三次，把蛋白打至干性发泡，盆倒扣不流动。
7.取三分之一蛋清与面糊混合均匀，把剩下的蛋清与面糊轻轻切拌均匀，倒入模具。
8.烤箱130度预热5分钟，模具用力放台面敲几下后放入烤箱，中层烤60分钟，烤好后拿出倒扣到架子上晾凉，放凉的蛋糕轻轻刮去多余的皮。
9.把可可粉均匀的筛到蛋糕表面，在周围也均匀的抹一圈，放上膜片，撒上少量椰蓉。
10.取鸡蛋一个分出蛋清蛋白，然后打散，在蛋清中混入少量紫甘蓝汁，变成绿色。
11.锅里放抹少量油，把蛋黄和蛋白煎成蛋饼，把蛋黄剪成条，然后卷起成花样，把蛋白剪成树叶的形状，码放到自己喜欢的位置。
最后撒一些糖豆装饰即可。
㈨ 什么生日蛋糕没有奶油
例如:1.翻糖蛋糕；2.鸡蛋蛋糕；3.可可海绵蛋糕。
㈩ 哪些口味的蛋糕比较好吃，最好是没有奶油的
不想有奶油的话可以吃裸蛋糕，裸蛋糕一般是不加奶油的，可以满足恁的需求的