❶ 抖音上的网红美食你都吃过哪些
仙豆糕
食材
——
仙豆糕皮：
低筋面粉 312g ／玉米淀粉 40g / 黄油 54g
糖粉 54g ／奶粉 26g / 鸡蛋2个
内馅：
紫薯 433g ／炼乳 50g / 细砂糖 17-33g
黄油 7g ／马苏里拉芝士 50g
步骤
——
❶
紫薯去皮上蒸锅蒸20分钟，将蒸熟的紫薯用勺子压碎成泥，加入炼乳、白砂糖搅拌均匀。
❷
搅拌好的紫薯馅料倒入平底锅中炒制，待紫薯馅料半干再加入黄油继续翻炒，紫薯馅料不粘手即可关火。
❸
将鸡蛋打散，用滤网筛入低筋粉、玉米淀粉、糖粉、奶粉，并倒入融化后的黄油，搅拌均匀后揉成面团盖上保鲜膜静置。
❹
将30g紫薯馅料揉搓成球状，压扁后放入马苏里拉芝士包于馅料内并揉搓成球。取20g面团揉搓成球，压扁放入紫薯馅料，此时用虎口向上推，将馅料完全包于面皮里，包好后揉搓成球，随后将形状修整为正方体即可。锅底刷油放入包好的仙豆糕，中小火每面煎至金黄色即可出锅。
TIPS
——
仙豆糕里的紫薯馅料也可根据个人口味换成红豆或绿豆馅
本方最终可做10-12个仙豆糕，如果想多做可以将比例翻倍
如果觉得包出来的仙豆糕形状不好看可以去网上购买模具
作为一个嗅觉灵敏、行动力Max的资深吃货，探寻 美食 是一件幸福感爆棚的事情。在吃货看来，没有 美食 的世界黯然失色。有时候，吃货们也会为无食可寻而烦恼。直到有一天，“网红 美食 ”的出现使他们马不停蹄，奔赴“食”场，再也停不下来。今天，就让资深吃货用亲身经历告诉你，网红 美食 到底哪家强！
仙豆糕外酥里嫩，口味丰富多样
仙豆糕是一种老北京小吃，以外酥里嫩、高颜值晋升网红界。之前家附近的商业街开了一家卖仙豆糕的店，人气非常火爆，排了一个小时终于轮到本吃货点单。那家店的仙豆糕一共有紫薯、红豆、绿豆、黑豆、黄豆、海盐芝士六种口味，每一个口味我都点了一种，花了25块钱。
薄薄的外壳和饱满的内馅，符合我对糕点类食物外酥里嫩的想象。因为是刚出锅的，所以整体体验还不错，但是吃到后面有些凉了，味道就和超市里卖的绿豆糕有点相似，口感差距有点大。所以在这里建议大家不要点太多个，变凉会导致口感不佳，吃太多也会很腻哦~
泰国辣排骨量大微腻，味道一般
年底的时候和朋友去泰国旅行，由于“网红”辣排骨的诱惑力太强，我和朋友抵达泰国的当晚，便出发去了拉差达火车夜市，惊讶地发现这里聚集了很多来自中国的吃货。辣排骨有很多“型号”，因为我们只有两个人，所以就点了最小的一份，150泰铢左右，大概是30元人民币，是相当人性化的价格啦！
等了大概一个小时后，我和朋友戴起手套啃起了排骨。味道其实没有给我们一种惊艳的感觉，青椒搭配柠檬，起到了一定的解腻效果，但是口味层次并不丰富，也没有想象中那么辣，爱吃辣的朋友要谨慎选择啦！总而言之，对于辣排骨还是有些失望，所以我和朋友也决定不会再吃第二次。
五粮液冰淇淋美味吸睛，令人惊艳
说实话，经历了前面几段不尽人意的网红 美食 试吃经历，我和一些吃货同胞们渐渐对网红 美食 产生了免疫力。直到这款“五粮液冰淇淋”刷屏之后，我重新找回了探寻 美食 的动力。先不谈它的味道，光看它的外表，我已经被它的高颜值深深吸引了。酷炫的黑金外表，超in的潮流色号，光是拿在手上就吸睛率满分！
一口下去，非常惊艳！竹炭黑巧克力醇厚地道，若隐若现的酒香入魂，整支冰淇淋盛载多重味蕾的体验，一口缠绵触动心弦。五粮液搭配巧克力，不会过分甜腻，加上香脆的外壳，金粉闪闪，满满的奢华气息。不得不说，这款五粮液冰淇淋是本吃货迄今为止，亲测最好吃的网红 美食 ，没有之一！另外，这款冰淇淋不仅颜值高、味道佳，还自带彩蛋性质！大家都知道这款冰淇淋有五粮液的成分，但是不会导致酒驾哦，这也是我十分惊喜的一点。相信我，只要一口，你会爱上这款五粮液冰淇淋！
最后，本吃货来总结一下这些年在探寻网红 美食 这条不归路上的体会。很多时候，网红 美食 多是靠着猎奇口味和光鲜的外表来俘获食客的心，并非真正的“ 美食 ”。其中色香味俱全者为较少数。所以每当有一种网红 美食 出现时，大家要仔细甄别，不要再在那些徒有其表的食物上踩坑啦~
人们利用抖音这个平台在2018年带火了好多样的网红 美食 。新奇，好玩，好吃，口碑一传播开来，就吸引人去疯狂购买品尝！那么吃不停情报局的我就为您概括一下2018年抖音网红 美食 吧
沙皮狗慕斯蛋糕 在抖音里堪称最葬心病狂的食物，既然把食物做得那么逼真，这该叫人怎么下手还吃到肚子里，这对于爱汪人士来说简直是太残忍了，真想把发明的人给抓起来。
土耳其冰淇淋 号称全世界最不容易吃到的冰淇淋，卖冰淇淋的人每次都会戏弄你，也给人们带来了很多欢声笑语。冰淇淋的口味也很不错，很有嚼劲。
答案奶茶 这是一款可以占卜的奶茶，只要你把想问的问题写在上面，它就会在奶茶上告诉你想要的答案。
脏脏包 听到他的名字，顾名思义就知道它吃起来很“脏”，这个面包吃的时候不能太优雅，唇舌之间都会留下面包经过的痕迹。但是浓郁的巧克力味，松软的面包口感，也会让你顾不上嘴角边的残留的可可。
脏脏茶 它是继脏脏包系列后出来的第二弹“脏”系食物。这个脏的定义是“浑浊”，黑糖与珍珠的Q弹，加上最后道路的牛奶，舌尖上留下黑糖与牛奶的醇香。
黑糖珍珠包 这是“脏”系列的第三弹，人们越来越喜欢黑珍珠，一刀切开面包，里面的珍珠爆浆而出，咬下一口，珍珠 面包=舌尖上的艳遇。
韩国芝士拉丝热狗棒 拉丝热狗棒，外面炸的是酥酥的，里面芝士与热狗的配合，芝士拉丝能拉很长，不拉丝的芝士热狗棒，都不能算上是热狗棒，拉丝才是这个食物吃起来的灵魂吃法！
氮气冰淇淋 一款会冒烟的冰淇淋，很多人都跟风去吃这款冰淇淋，吃完之后，人的嘴里、鼻子里都会冒烟，看着很神奇。但是也有报道称吃了这款冰淇淋，被氮气的凉气误伤，大家吃的时候一定注意安全哦！
朋友们，你们还吃过哪些2018年网红 美食 呢 ？快在下方评论区留言，喜欢我们吃不停情报局的点赞 关注哦！
抖音真是个神奇的存在，带火了很多城市的景点不说，也给像壹周君这样的吃货带来了光明。炒泡面、海底捞人气面筋、单身狗冰淇淋、抖音虾、西红柿拌饭......这么多“抖系 美食 ”你pick了哪一个？
壹周君这里提醒大家一下，初学者尽量选择深口锅，这样可以避免掌握不好而使油漫出来。油量呢也倒至锅的三分之一就好，太多了油会喷出来。
学做西红柿饭纯属是一时兴起，当时宅在家里太无聊，便想起了抖音的爆红 美食 。生活嘛，总得时不时地给自己来点惊喜。
不过壹周君没有像抖音里那么多的配料，只有米饭、玉米粒和香肠丁，当然西红柿绝对不能少。味道确实还可以，粘在锅边的锅巴到让壹周君有点喜欢。
抖音上推荐的海底捞技能不少，但说实话壹周君最认可的还是鸡蛋虾滑面筋。面筋里面加上虾滑打上鸡蛋，口感和味道不知道丰富了几个层级。面筋被胖友们强行加戏，味道不好才怪了。
在海底捞燥过了之后，我们在来大街上天天虐狗的麦当劳逛逛。走在街上大老远就听到麦当劳在叫喊“第二份半价”，每次壹周君一个人的时候都略觉刺耳。但抖音里冲来了一股泥石流，冲开了壹周君的新世界。
将两个脆皮甜筒完美地黏合在一起，造型虽然略粗旷，但是妈妈再也不用担心你错过第二份半价了......
至于炒泡面，口感就普通吧，也没有传闻中的那么邪乎，做法倒是简单易操作。
一，西红柿焖饭
有电饭锅就可以了，很简单。把需要的配料放进去，再放调料。然后焖熟就可以了。
味道肯定没有炒得好吃，但是味道还可以。
二，郑州酸奶大麻花在抖音上看到的，每次路过那里都看到很多人排队。买了酸奶的和榴莲的，他们家榴莲的卖得最好，也确实好吃。
三，脏脏包在网上买的，里面和面包一样。就外面涂了一层巧克力酱，味道一般。热度过去了也不火了。
四，烟雾冰激凌是在上海吃的，死贵。几十块一点点。和普通冰激凌没有什么区别，就一点烟雾而已。
很多网红产品只是有一段时间的热度，大家猎奇心理作祟。尝尝鲜就过去了，很多一段时间就消失了。一是味道一般，二是价格略贵。只有真正味道让大家喜欢并且价格让大家接受的东西才能走的远。
几乎都没吃过[流泪]
❷ 快手和抖音有什么区别
就像可口和百事，摩拜和ofo，舒克和贝塔，清华和北大…可以说，抖音和快手是我国当前短视频界的"双娇"，那么二者的最大区别是什么？我们从以下4点进行解剖：
一、最大区别：UI设计
目前两大平台日均更新视频达千万条，平均每分钟更新1000条以上，如此海量视频，对于UI界面的设计尽显智慧，这是二者最本质的区别，也正是这样的区别让我们看到了今天的抖音和快手。
抖音：视频单列滑动，点赞和评论同页，点开评论区视频正常播放；右下角可参与同款音乐的视频创作，上滑进入下一条视频；右滑进入主页，主页可见创作者的所有视频封面，封面大小与视频的画面相同。在抖音上线之前，笔者并没有见过哪款App是这样的交互设计。
快手：视频双列显示，上滑见点赞数和评论区，但上滑超过视频区视频将停止播放；左滑退出视频，右滑进入主页，主页各视频封面有所缩小。快手需要滑一次再点一次才能观看下一条视频，增加了切换成本，就像浏览公众号的感觉。
正是这样一个充满诸多细节性的界面设计，使得上亿次的交互即可引致了一系列的连锁反应。
二、引致区别1：产品定位
抖音：做广告、做宣传
快手：做直播、做带货
抖音依据每一波流量的数据表现向用户推荐视频，让用户沉浸在一种拆盲盒的快感之中，内容至上，不喜即滑。因此，抖音的视频和封面设计变得越来越精致。
快手发现页和主页的呈现与抖音不同，用户拥有更多的选择，可通过提前预判内容而选择去留，因此快手视频的封面大多以人物和文字为主，切换成本让老铁们更多的时间留在了评论区。
数据显示，快手每条视频的评论率是抖音的3倍，内容互动率是抖音的2.5倍。
其结果就是，抖音上的优质内容会呈指数级别放大，一个爆点视频即可收获百万粉丝。快手越来越社区化，用户更喜欢在评论区扯蛋唠嗑，在快手靠一个视频大量获粉不太可能，但如果一个人十分有特点，坚持做获得几十万粉丝的难度并不大。
三、引致区别2：受众人群
数据来源：QuestMobile
抖音：一、二线城市，行业翘楚、时尚青年
快手：三、四线城市，县镇居民、乡村少年
让我们想起了拼多多，下沉也是一种快(zhan)乐(lue)。
数据来源：企鹅智库
抖音逐渐淘汰掉了画面差、爆点低的视频，为了拍出一条优质视频开始团队策划，精雕细琢，实现了垂类的专业，也留下了真正的演员。
快手私域社交浓厚，黏性更高，留下了更多的真诚。
数据显示，视频的粉丝分发比例，抖音是8%-12%，快手是30%-40%。
数据来源：企鹅智库
因此，想短期爆发就玩抖音，选择长期成长那就一起玩。
四、引致区别3：引流之争
各短视频平台市场份额 数据来源：QuestMobile
抖音：今日头条旗下产品，微信封杀，投靠阿里、京东
快手：腾讯、网络领投产品，微信支持，联盟拼多多
目前抖音和快手双雄称霸，合计市场份额占比54.2%，稳稳的第一梯队。
抖音上线于2016年9月，创始人张一鸣(南开大学毕业，代表作今日头条、火山小视频、内涵段子等)。2019年6月，抖音与淘宝签下70亿元的年度框架协议。截止2019年9月，抖音月活跃用户数达8.1亿。母公司字节跳动营业收入更是三连跳，2017年150亿，2018年500亿，2019年目标营收1400亿，其中抖音500亿。
快手诞生于2011年3月，CEO宿华(本硕博三清学神，博士中途退学加入Google，再后来加入网络的凤巢系统)。快手是宿华的第34个创业项目，2013年加入快手后，半年内引入推荐算法，公司日活从1万增长到100万。2017年3月，抖音获得腾讯3.5亿美元战略投资而划入腾讯阵营。目前快手注册用户超过7亿，直播业务风生水起，2018年达200亿元规模，超过陌陌、虎牙等直播平台，成为直播平台一哥，预测2019年营收300亿元。
抖音和快手的区别，不仅是价值观和流量之争，背后依然BAT之间的割据混战。
❸ 抖音捧红了哪些美食
抖音美食有很多，其中不乏大众的食品和小众的食品，下面让我们来有哪些是被抖音带火的美食吧。（仅以本人所见）
1.以阿宽面皮为代表的西安凉皮、面皮。食用方法很简单，将面皮用热水泡好加入自己喜爱的佐料即可食用。
好了，大概我所看到的美食就是这些啦，如果说得好，还望采纳哦。
❹ 网红美食有哪些你最不能理解的网红美食是什么
“网红美食”到底有多火呢?无论你是开在老街旧巷，还是跻身城市繁华中心商圈。一旦被“网红”二字认领后，这个美食马上就会火了。网红美食有很多，你最不能理解的网红美食是什么?
2018你最不能理解的网红美食
泡面小食堂
所谓的网红美食，往往亮点在"创意"，而非"美味"，这祥的东西不配称为食物。泡面小食堂就是用个好看的锅装半熟的方便面，看起来是不错，大家偶尔吃一次去尝尝鲜也挺好的，但是谁都知道泡面只是一时应急才会吃的东西吧……而且性价比一言难尽。
撒盐哥的牛排
真的不能理解300美元左右一顿的牛排，比纽约其他顶级牛排价格高了5倍，而且服务非常一般，非常油腻并不怎么好吃，居然能火到这个地步。
泰芒
看起来很大一杯，其实只有上面叠的芒果好吃一点，杯子里的东西吃起来一言难尽。有点像是那种加了糖的不是很正宗的果汁的味道，反正我是不怎么爱喝，然而占整杯的分量还很大!
摔碗酒
在西安永兴坊，一羣人排队5块假装喝一口就吐掉，然后摔碗拍照录视频…不懂这种纯噱头和莫名其妙的假民俗是怎么火的。不谈文化起源，我个人就觉得这种单纯打卡拍照的噱头网红摔碗酒，真心不理解…而且酒水肯定是最次的酒，不过也没人真心为了喝酒去的。
毛笔酥
不知道毛笔酥是怎么火起来的，明明是一家开业一年多的饭馆自创的小点心，甜甜糯糯完全是南方菜系，推出市场不超过一年，99.99%的西安人都没吃过。毛笔酥这么火难道是因为吃了蘸“墨水”的笔头，肚子里有了墨水，转身就变“文曲星”了吗?
2018你最不能理解的网红美食
舒芙蕾
在抖音上很火，样子确实是很可爱，制作过程也让人看得很满足...但是吃起来完全不是那个感觉。感觉味道全是靠上面抹的一层芝士酱/可可酱，吃完酱就一点味道也没有了，而且这个最好要趁热吃，里面的料又有点腻，夏天真的容易吃不下，如果换成冰淇淋口感层次会丰富很多。
卫龙辣条
作为一个忠实的食辣爱好者，第一次打开卫龙辣条的时候我是激动的。吃到第一口的时候是崩溃的，满嘴的油溢出来的感受真的很可怕精加辣椒素还有一股诡异的甜味儿。吃完以后渴成一条狗……记忆里的辣条真的是很好吃的。豆干或者面筋很有嚼头而不是现在这样，三根吃下去都要饱了……
和府捞面
四十好几一碗，吃起来又硬又脆，味如嚼蜡，隔壁的意大利面都比它好吃，随便找家兰州拉面馆都能秒杀的面，不明白为什么有人排队吃…还有为什么吃面要看纸质书?油点溅上去咋整?
辣椒红油冰淇淋
冰火两重天?真的很不能理解这个网红美食，大夏天吃这个，到底是为了解暑还是上火?
爆浆蛋糕
一刀切下去稀里哗啦呼啦呼啦的，盘子不够大还能漏到外面去。有洁癖的人看到这一盘子的浆汁和珍珠在面前乱流，估计能气的跳到凳子上去。好吃的蛋糕多的是，这个爆浆蛋糕……好吃又不算顶好吃，吃完收拾又巨麻烦，买一个来切一切拍抖音用的吗?
2018你最不能理解的网红美食
灯泡糖
各种吃进去吐不出来的买家秀让我实在是无法理解这个也能成为网红美食?就因为按照灯泡1：1比例制作而成的糖果，塞进嘴里却吐不出来时的恶搞 *** ?
❺ 2018抖音网红小吃排名都是什么
1、粢饭团：这个大家应该会比较陌生，但对于爱吃美食的小吃货来讲应该就不陌生了。外表就是黑米啦里面再搭配上满满的肉松跟最让大家喜欢的蛋黄，想必口感跟味道都吃不差的。如果那粢饭团来当做下午茶的话，吃上一个应该就有饱腹感了。
5、神农架炕小薯仔：大家光看图片可能都会觉得这不就是单纯的炸薯仔吗？有什么好称做网红的，那你们就错了哦，这款薯仔好吃就好吃在它被高温油炸后外脆里嫩的，还搭配上店家调制的酱简直就很加分啊