㈠ 奥利奥蛋糕奶茶用的是什么蛋糕
配方：蛋糕30g、馥苏阿萨姆三角茶包1个、馥苏奶茶专用植脂末30g、馥苏糖浆30ml、奥利奥饼干碎15g、冰块250g
制作步骤：
1.蛋糕放入出品杯中，做挂壁效果；
2.三角茶包放入萃茶壶中，加入开水200ml，刻度#3，萃两次，将茶汤倒入量杯中，加入植脂末，搅匀；
3.雪克杯中依次加入冰块、糖浆、步骤2，雪克摇匀后倒入出品杯中；
4.奥利奥饼干碎放在出品杯表面即可。
蛋糕打法： 蛋糕粉80g+雀巢淡奶油200g+盐2g，打发至变稠变硬即可。
原物料采购要求（鲜果蔬）：根据实际情况购买原材料
㈡ 哪些奶茶品牌有蛋糕酱
蜜雪冰城，察颜悦色，喜茶，奈雪茶Neson，coco都可都是有蛋糕酱的
㈢ 奶茶有哪些品牌
主要品牌有：立顿、香飘飘、快乐番薯、雀巢茶语、香约、南国、街客、伊佰等。
1、立顿(始于1890年英国，全球比较大的茶叶品牌之一，世界着名品牌，大型跨国公司，十大奶茶品牌，联合利华（中国）公司）
2、香飘飘(中国驰名商标，中国比较大的杯装奶茶专业制造商之一，中国奶茶业发展比较快企业之一，浙江香飘飘食品有限公司）
3、快乐番薯(始于2015年厦门，多个国家的大型饮食连锁企业，国内资本市场的茶饮连锁品牌企业，厦门快乐番薯股份有限公司）
4、雀巢茶语(创于1867年，世界上比较大的食品制造商之一，世界着名品牌，大型跨国公司，奶茶十大品牌，雀巢（中国）有限公司）
5、香约(中国驰名商标，浙江省着名商标，浙江名牌，农业产业化国家重点龙头企业，十大奶茶品牌，浙江大好大食品有限公司）
6、南国(海南省着名商标，海南省名牌产品，以生产、经营海南特色食品为主导方向的企业，海南南国食品实业有限公司）
7、街客(珍珠奶茶八大品牌，专业致力于奶茶产品研发生产的企业，珍珠奶茶行业中知名品牌，上海街客餐饮管理有限公司）
㈣ 蛋糕奶茶里的蛋糕是啥
蛋糕奶茶是什么?
现在市面上很流行一款蛋糕奶茶，很多人在找蛋糕奶茶到底是什么?蛋糕奶茶，不同于传统的奶茶，在其制作过程中加入了蛋糕粉和奶油，所以最后呈现出来如同蛋糕般的口感和独特的味道。喝一杯做的好的蛋糕奶茶的时候，你会感觉蛋糕的底和奶茶完美的混合在一起，那感觉比奶盖更加轻盈，还带有一丝如同奶酪一样的香味，让人回味无穷。
蛋糕奶茶和布蕾奶茶
蛋糕奶茶和布蕾奶茶，其实这是指同一款奶茶，只是因为名称的不同容易让人产生误解。
蛋糕奶茶是其原名，布蕾奶茶是喜茶改良过的名字，叫布蕾奶茶或许是针对这款奶茶如同法式烤布蕾蛋糕一样丝滑的口感。不得不承认，叫布蕾奶茶比起普通的蛋糕奶茶更加洋气了不少，更容易让人记住。
蛋糕奶茶怎么做?
现在关注蛋糕奶茶的人越来越多了，也有很多人想知道蛋糕奶茶的做法。实际上蛋糕奶茶有两种做法，第一种是将蛋糕粉和奶油做成的底涂在成品杯里面再加入奶茶，第二种一种是在奶茶表面裱上打发好的奶油花。
这里我们介绍的是第一种做法:
材料:
安佳奶油:450g
雀巢牛奶:100g
蛋糕粉(布蕾粉)100g
因帝欧海盐:250ml
优闲狐特调奶精:3.5勺
黄金糖浆:30ml
制作流程:
1、在打发盆加入奶油450ml;
2、再加入牛奶100ml;
3、再加入蛋糕粉100g
4、加入海盐4g搅拌一下
5、用手提打蛋器将食材打发成蛋糕底(倒挂盆不掉落为止)
6、将金狐红玉茶汤250ml倒雪克杯中，加入3.5勺的奶精后搅拌均匀。
7、将打发好的蛋糕底涂抹到成品杯中，倒入搅拌好的奶茶
8、完成蛋糕奶茶(布蕾奶茶)
㈤ 比较有创新的奶茶，你喝过的都有什么样子的
比较有创新的奶茶，你喝过的都有什么样子的？
说到奶茶，相信对于很多年轻人来说都不会特别的陌生吧。没错，奶茶作为当下最受年轻人喜爱的一种饮品，它在商人们的心目中还是很有商业价值的。因此，怎么让自己的奶茶变得更加受欢迎和与众不同就成了很多商人最大的烦恼。那么，大家都喝过什么很有创意的奶茶呢？现在，让我们来详细说说我们喝过的比较有创新的奶茶吧。
一：鲜芋蛋糕奶茶首先，我要说的第一个比较有创新的奶茶就是鲜芋蛋糕奶茶了。鲜芋蛋糕奶茶，这是一种先将鲜芋蛋糕均匀地抹在杯底，然后再将美味的奶茶倒入杯子的饮品。要说鲜芋蛋糕奶茶什么地方最吸引我的话，那大概就是它那与众不同的口感吧。当你一口下去，你不仅能在口腔中感受到奶茶的浓郁香味，还能嘴中咀嚼着味道香甜的鲜芋蛋糕，它们都使得这杯奶茶的味道变得更有层次起来。所以，我挺喜欢鲜芋蛋糕奶茶的，我觉得它在奶茶中算是创新得比较成功的奶茶了。
㈥ 奶茶有哪些品牌
奶茶的品牌有快乐柠檬、coco都可奶茶、一点点奶茶、喜茶、茶颜悦色。
1、快乐柠檬
快乐柠檬是上海快乐柠檬餐饮管理有限公司在2006年成立的咖啡茶艺品牌，总部设立在上海。快乐柠檬在2006年01月采用特许经营模式进行运作。
2、coco都可奶茶
COCO都可茶饮是宝岛台湾亿可国际饮食股份有限公司的“COCO都可茶饮”品牌，目前在全球已经有超过1600家门市，是各大百货公司与购物中心曝光度最高的连锁茶饮品牌。
3、一点点奶茶
1997年成立第一家模范店。1998年后逐渐开始设立分店，走向连锁加盟式的经营。到2011年为止，全台湾已经有500余家门市。至2011年为止大台北地区已拓展约150家门市，包含直营店30家以及120家奶茶加盟店。
4、喜茶
喜茶的曾用名是皇茶，后因为冒牌改名为喜茶。喜茶是休闲茶饮品牌当中比较热门的一个，曾获得1亿元的融资，隶属的深圳得闲茶餐饮管理有限公司估值上千亿。
5、茶颜悦色
茶颜悦色是国内最早出现的以中国风为主题的茶饮店，创立于2014年，总部在长沙，提倡中国的茶文化。
㈦ 所有的蛋糕和奶茶的名字不要英文O(∩_∩)O谢谢 还有甜品店应该有点什么
蛋糕
抹茶蛋糕
起司蛋糕
黑森林~~
甜点
提拉米苏
布丁
蛋挞
奶茶
香芋·草莓·木瓜、葡萄
木瓜奶昔，仙草露，
㈧ 蛋糕奶茶和大满贯哪个好喝
大满贯。蛋糕奶茶是奶茶的一种，它是在奶茶表面标上打发的奶油花，使之形似蛋糕，奶茶也会带有奶油的味道。大满贯奶茶奶味很纯，而且没有奶骚味，还能充分散发出茶的醇香，另一个优点是料很足，很多品种，一口下去超满足。蛋糕奶茶口味单一，没有大满贯好喝。
㈨ 烤奶茶和蛋糕奶茶是什么怎么做
一、烤奶茶是什么：
烤奶茶也叫炭烧烤奶茶，这是一种新兴的奶茶品种，这种奶茶有一种浓郁的炭烧风味，并且伴随带有淡淡的咖啡香浓味道，口感丝滑，而这些特点让许多年轻人深受喜爱。但是要注意的是烤奶茶压根和炭没任何关系喔。
二、烤奶茶和普通奶茶的区别：
烤奶茶和普通奶茶最大的区别也是来源于奶茶的口味和奶茶的香味上。烤奶茶相比普通奶茶它在茶叶的选材上是有最大的不同，普通的奶茶一般选择红茶作为茶底，常见的有小种红茶、功夫红茶和红碎茶。而烤奶茶除了可以选择普通奶茶的茶叶外还可以选择岩茶作为奶茶的茶底，而且相比红茶，岩茶更适合烤奶茶的茶底。
三、烤奶茶的制作：
目前市面上制作烤奶茶的方式常见的有三种：加焦糖、用岩茶、加咖啡或者加巧克力粉。
1、焦糖烤奶茶，这种烤奶茶是建立在“焦糖玛奇朵”这种女性化的咖啡之上，从“焦糖玛奇朵”的基础上改变过来的烤奶茶制作方法。但是这种制作方法做出来的烤奶茶口感是最虚假，但也并不简单，特别是对焦糖的用量，用多了会把奶茶变成糖水失去了茶味，用少了焦味又不足。
2、岩茶烤奶茶，用岩茶泡的奶茶就有诚意多了，岩茶天然带有一丝烤焦味，以岩茶为茶底的奶茶能够带来一股浓烈的烤焦味，这样的碳烤奶茶味道更为正宗。
3.加入咖啡或巧克力粉，这种奶茶与焦糖奶茶一样有一定的取巧性，主要利用咖啡或者巧克力本身带有的焦香味，但是这样的奶茶更多的倾向港式鸳鸯奶茶的口感。
(9)有哪些蛋糕奶茶扩展阅读:
在西藏牧区，牧民制作奶茶是采用天然牛奶及茶。牛奶含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱，多种维生素（Vc、Vp、菸酸、叶酸等）、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。
天然牛奶及红茶所制的奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳。然而市面上出售的奶茶一般不含牛奶及茶的成分，只会对健康造成危害。
㈩ 书亦烧仙草什么奶茶最好喝
1、黄金珍奶
黄金珍奶纯正甘浓，适宜在秋冬季节饮用，黄金珍奶里面添加了珍珠，虽然搭配简单，但是，能够体现红茶的醇香。喝一口奶茶，再吃几颗珍珠，简直不要太好喝。
2、红提葡萄芋圆冻冻
红提葡萄芋圆冻冻，光听名字就知道料很多，浓厚的果茶味，还可以吃到生花生，软糯的芋圆吃起来口感非常好。
3、牛魔王蛋糕奶茶
牛魔王蛋糕奶茶可以说是书亦烧仙草家的爆款，蛋糕+黑砖冻，还可以根据自己的喜好添加其他小料，简直是神仙组合，点上一大杯可以喝到爽，大家一定不要错过。
相关说明
葡萄芋圆冻冻：入口便是是清新的葡萄味，酸酸甜甜，里面丰富的配料，加了冻冻、椰果、芋圆，每一口都能感受到它Q弹的口感。
杨枝甘露烧仙草：杨枝甘露没有很浓郁，口感比较清爽，同时吸到仙草和芒果西柚的感觉很赞。
葡萄柚益菌多：酸甜的益菌多加上绿茶底，很清爽，里面还有超多果粒和椰果，一咬开果汁儿就爆发，火锅后喝这款非常解腻。
桂花酸奶烧仙草+芋圆：桂花味很浓郁，酸奶有点偏甜，不过他们家的芋圆是真好吃，q弹又软嫩又有嚼劲。不过这款饮品是真的有点偏甜了。
书亦烧仙草：里面有六种料，仙草冻、黄金珍珠、蜜豆、花生碎、葡萄干、椰果，再配上奶茶，超满足，真的基本上半杯都是料。一定要点大杯，这样喝起来才爽！
草莓啵啵橙橙：新鲜橙子和草莓的草莓啵啵的结合，橙橙入口酸甜清爽，爽脆Q弹的啵啵在口中跳舞，口感很棒。
超级水果茶：一杯拥有6种水果，青柠，橙子，青桔，葡萄柚等，酸爽开胃。